玫瑰乳菠菜
材料:
菠菜1把，粉丝1把，玫瑰腐乳1块，虾皮1小撮，姜丝1小撮，香油，鸡精适量
做法:
1.菠菜整棵洗净，去掉红色的根（如不怕麻烦，可以用小刀轻轻只刮 去根表面的浮土和细须，因为这个红根还是挺甜的）。
2.粉丝用凉水泡10分钟。
3.水烧开后，倒入菠菜焯半分钟关火，用余温再焯半分钟，快速捞 出，用筷子拨散降温（也可以隔冷水，我是不喜欢拿冷水直接 冲的），以保持颜色碧绿。
4.把水重烧开，倒入泡发的粉丝焯1分钟至透明，捞出拨散待凉。
5.所有调料搅拌均匀后，将菠菜、粉丝、虾皮倒入，拌匀即可。
小诀窍
1、凉拌菠菜最好买新上市的小棵品种。 2、可用花生碎代替虾皮。 3、为了让味道更柔和，可以加丁点儿的糖来调和一下。
玫瑰乳菠菜
材料:
菠菜1把，粉丝1把，玫瑰腐乳1块，虾皮1小撮，姜丝1小撮，香油，鸡精适量
做法:
1.菠菜整棵洗净，去掉红色的根（如不怕麻烦，可以用小刀轻轻只刮 去根表面的浮土和细须，因为这个红根还是挺甜的）。
2.粉丝用凉水泡10分钟。
3.水烧开后，倒入菠菜焯半分钟关火，用余温再焯半分钟，快速捞 出，用筷子拨散降温（也可以隔冷水，我是不喜欢拿冷水直接 冲的），以保持颜色碧绿。
4.把水重烧开，倒入泡发的粉丝焯1分钟至透明，捞出拨散待凉。
5.所有调料搅拌均匀后，将菠菜、粉丝、虾皮倒入，拌匀即可。
小诀窍
1、凉拌菠菜最好买新上市的小棵品种。 2、可用花生碎代替虾皮。 3、为了让味道更柔和，可以加丁点儿的糖来调和一下。
葱香玫瑰乳曲奇
材料:
黄油85克，酥油85克，糖粉65克，牛奶55克，玫瑰腐乳25克，低粉125克，高粉115克，香葱末1小撮，鸡精适量，五香粉适量
做法:
1.提前室油化软黄油，酥油后，先混合打发在一起。
2.分三次加入糖粉，搅拌均匀。
3.分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。
4.香葱叶切成极碎的蓉、玫瑰腐乳捣碎、五香粉适量一并加入其中，搅拌均匀。
5.将筛过的低粉、高粉拌入，不能划拌，以免出筋，影响口感。
6.烤箱预热150度。
7.烤盘铺油纸，准备布的裱花袋、大的菊花型花嘴。
8.将原料装入裱袋中，挤出各式形状。
9.入烤箱，烤15分钟，微降温后轻轻取出。接着再烤后两盘即可。
小诀窍
1、如果没有酥油，可以将其用量全部改成黄油，但是会不够酥。 2、玫瑰腐乳已经是咸的了，在混合后以后，可以尝一下，如果喜欢咸味重的，可以再加小小一点盐，最多加一克多。 3、刚拌入面粉的时候，感觉会比较干，千万不要再加水或牛奶，拌匀以后就好了。 3、一定要用香葱，才能又好看又够味。 4、如果没有裱花袋和花嘴，可以用手轻搓成小丸子，然后轻压成小饼状。这也有个说法，叫“指模曲奇包”，包得漂漂亮亮，把你的指纹送给心爱的人多有意趣。为了保证受热均匀，每个曲奇要一样大小， 5、当从烤箱拿出的曲奇会有些软，等放凉后就酥脆
腐乳菠菜
材料:
菠菜200公克，蒜仁3颗，沙拉油2茶匙，辣腐乳2小块，水50cc，细糖1/4茶匙
做法:
1.将菠菜切去根部洗净切小段，放入滚水中汆烫约？秒后，捞起装盘。
2.蒜仁切碎，热锅下沙拉油，小火爆香蒜末后加入辣腐乳炒散后加入水、细糖。
3.将酱汁煮开后，直接淋在作法1的菠菜上即可。
玫瑰腐乳肉
材料:
五花肉，咸亨玫瑰腐乳，冰糖，老姜，老抽
做法:
准备
1、冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。
2、五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。
3、取适量腐乳，带汤汁。
4、锅中倒入油，晃一下，均匀到整个锅子，将油倒出来。
5、将切好五花肉放入锅中小火翻炒，将肥肉的油逼出来。
6、表面微微有点焦了，将肉盛出来，油留在锅子里。
7、锅中再添少许油，将碎冰糖放入。
8、中火不停开始翻炒。
9、冰糖没有彻底化开之前，放入五花肉，老姜片，继续伴炒。
10、肉上糖色。
11、放老抽1/3汤匙，尽量少一点，多了颜色就不腐乳了哈~~也可以干脆不放！
12、放入腐乳块，多带点腐乳汁，碾碎，整个炒匀。
13、加清水，没过肉。
14、大火煮开，转中火煮至水耗去一半，再转小火炖至熟烂入味。
15、最后，转大火伴炒收汁，将汤汁均匀的覆盖在肉表面！！好了！！
小诀窍
1、肉不用焯，直接生肉。
2、先炒五花肉，将肥肉的油逼出来，不管可以去油腻、肉腥味，肉有点焦焦的，会更香~~
3、酱油一定是少少的，不然多了，酱油色太浓了就，你也可以干脆不放~~盐我是没放，如果你嫌不够咸，可以在第12步放点盐。
玫瑰薄菏茶
材料:
玫瑰，菊花适量，薄荷1支，蜂蜜适量
做法:
1、把茶具用开水烫一下温壶；
2、薄菏清洗干净，放入清水中浸泡五分钟，去除浮尘；
3、把玫瑰、菊花用开水烫一下，放入壶中
4、在壶中倒入开水；
5、加盖静置两三分钟；
6、待水温降到九十度以下，放入薄菏叶；
7、加盖静置五分钟；
8、待水温降到六十度以下，放入蜂蜜，加盖静置五分钟即可饮用。
小诀窍
１、茶具使用之前用开水烫一下温壶，可以保持茶汤的原味不流失，另外也有消毒的作用；
２、薄荷类的香草植物，叶片比较薄，冲泡的时候，水温不可以过高，约85度为佳，否则使叶片一下子就释出全部的茶色与茶香，失去冲泡第二次的机会；
３、冲泡蜂蜜的水温不宜超过６０度，以免破坏蜂蜜的营养；
４、玫瑰和菊花直接放入壶中也可，用开水烫一下是为了避免表面有浮尘；
５、新鲜的薄菏清洗干净后，在清水中继续浸泡几分钟会更干净；
６、泡制好的花茶可以反复冲泡两三次。
西红柿玫瑰饮
材料:
西红柿，黄瓜，玫瑰花，柠檬汁，蜂蜜各适量
做法:
1、西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤。
2、加入柠檬汁、蜂蜜即可。
玫瑰蜂蜜茶
材料:
玫瑰花6朵，红茶1小包，蜂蜜一大勺，柠檬片一小片，白水550毫升
做法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
小诀窍
性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
桂花玫瑰饭团
材料:
糯米饭，玫瑰花瓣，红豆沙，百合，熟莲子，红枣，糖桂花
做法:
1、 把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒，
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅，
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟
4、 玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
薰衣草玫瑰饮
材料:
干燥玫瑰花，干燥薰衣草，比例约1：1即可
做法:
1、茶壶冲洗干净，放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻，花香味飘出，即可饮用
花本身有香气，尽量不要加冰糖，以免盖过花香的特殊味道
薰衣草颗粒较小，可过滤后饮用
玫瑰鸡翅
材料:
鸡翅，盐，老抽，生抽，料酒，玫瑰花，姜片
做法:
1.先将鸡全翅洗净后沥干水，在靠里面的地方开两三小刀，为了入味，然后用盐、一点老抽、生抽、料酒（要是有玫瑰露酒多好）还有姜片，最主要的就是把干玫瑰碾碎作为腌料一起给鸡翅。
2.后取出先在微波炉里高火五六分钟，再转移到烤箱180度15分钟左右。只在表面薄薄刷了层糖水，就好了。