荸荠列表
-
清爽马蹄糕
材料:马蹄粉250g,砂糖125g,马蹄肉100g,清水1250g做法:1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒,制成生粉浆. 2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀. 3、砂糖加... [荸荠]
-
竹蔗茅根荸荠排骨汤
材料:1,排骨一根约300G萝卜半个,2,竹蔗一段,茅根数根,荸荠数个,3,红枣,龙眼,枸杞,银耳少许做法:所有材料清洗干净处理好:萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、... [荸荠]
-
荸荠鲜藕汤
材料:荸荠4个,鲜藕60g,冰糖5g做法:1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮,切片。 2、将荸荠、鲜藕放入小锅中,加入600ml水,再加入冰糖,大火将水烧开后,小火再煮10分钟。... [荸荠]
-
蒸蛋饺
材料:猪肉馅500g,鸡蛋4枚,马蹄(也叫荸荠)250g,姜末1汤匙(15g),葱末1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),鸡精2茶匙(10g),香油1汤匙(15ml),油少许做法:马蹄清洗干净,削去外皮,切成小碎丁。... [荸荠]
-
西芹炒马蹄
材料:西芹一棵,马蹄5个,蒜一粒,腰果5颗,盐做法:1、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成滚刀块。蒜拍松。 2、锅里烧少许水,水开后撒少许盐,放西芹段,焯1分,捞出。... [荸荠]
-
猪肉馄饨
材料:切碎的猪肉250克,盐半茶匙,酱油1汤匙,罐装荸荠220克,沥干水分,切碎,笋丝25克,沥干水分,切碎,葱6根,切细碎,豆芽75克,切细碎,鸡蛋1个,打散,青菜叶子2片,切细碎,中国或日本米酒1汤匙,馄... [荸荠]
-
雪地马蹄
材料:荸荠(马蹄)160克,鲜竹笋80克,鸡蛋清4个,食油21/2汤匙,牛奶120毫升,太白粉(生粉)11/2茶匙,嫩豌豆1汤匙,香菜(芫荽)1棵,盐3/4茶匙,糖3/4茶匙,胡椒粉少许做法:1.荸荠洗净,削皮切片。香菜... [荸荠]
-
素狮子头
材料:材料:,香菇5朵,芋头1条,生菜半棵,白土司4片,芹菜末半杯,八角2粒,马蹄12粒,太白粉适量做法:1.先将马蹄放入塑胶袋中拍碎后拧去水份备用 2.再将土司切去边条后,... [荸荠]
-
马蹄鲜虾饼
材料:马蹄15个,虾15个,香菇6朵,葱一段,【调味料】:盐,料酒,生粉,胡椒粉做法:1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线. 香菇泡开. 2.马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好.... [荸荠]
-
云腿马蹄
材料:主料:金华火腿150克,马蹄200克(即荸荠),香芹、蒜苗各50克,姜花2片。调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油3克。做法:1、将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香芹、蒜苗切... [荸荠]
-
荸荠豆腐紫菜汤
材料:用料紫菜50克,荸荠10个,豆腐2块,瘦猪肉200克,姜1片,精盐少许。做法:1、紫菜浸透发开,淘洗干净。豆腐洗净,切成粒状。 2、荸荠去蒂、去皮,洗净,切成块。瘦猪肉... [荸荠]
-
荸荠饺
材料:荸荠又称“马蹄”、“马薯”等,肉质松脆鲜甜,有“冬春佳果”之称。荸荠久煮不烂,做成“荸荠饺”,软嫩的肉馅搭配爽脆甘甜的荸荠粒,软脆兼具,甘美可口。做法:1、荸荠的... [荸荠]
-
象山马蹄糕
材料:马蹄粉500克,白糖500克,水3000克,奶粉100克,可可粉25克做法:1、用适量的水调稀马蹄粉成生浆,余下的水和白糖煮开成糖水; 2、取适量生浆冲入糖水中,煮成熟浆... [荸荠]
-
酱香马蹄
材料:马蹄,洋葱,五花肉,料酒,生抽,盐,糖做法:1.材料:马蹄,洋葱,五花肉 2.马蹄去皮,焯水备用 3.五花肉切丁,洋葱切丝 4.肉丁入油锅煸出香味... [荸荠]
-
马蹄银耳木瓜糖水
材料:马蹄,银耳,红枣,木瓜,冰糖做法:1、马蹄去皮洗净切块。 2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净。 3、木瓜去皮切块。 4、锅内... [荸荠]
-
水晶马蹄糕
材料:马蹄粉125克,马蹄肉125克,冰糖170克,清水525ML做法:1.马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆,泡的时间需要久一点 2.冰糖加325清水煮至融化 3.糖水... [荸荠]
-
荸荠饼
材料:荸荠,糯米粉,面粉,红枣,少许糖桂花做法:1、荸荠去皮,斩成细末,入糯米粉,面粉,比例约3:1成面团,包点馅进去。 2、红枣去核子,斩成枣泥,加少许糖桂花,少许水,蒸20分... [荸荠]
-
荸荠糕
材料:马蹄粉200g、砂糖 200g、马蹄肉100g、清水1000g、沙拉油20g做法:1.马蹄粉加水(400g)搅拌至没有粉粒,制成生粉浆,放置30分钟左右. 2.马蹄肉切粒,放入... [荸荠]
-
马蹄糕
材料:泮塘马蹄粉,水,糖(可用白糖、冰糖、片糖)做法:1、马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖。 2、用三分一的... [荸荠]
-
马蹄糕
材料:荸荠6个(我们家叫它马蹄),马蹄粉一盒,红糖1条做法:1、马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆。 2、马蹄剥皮,洗净切碎。 3、红糖加300ml清水煮融。... [荸荠]