马蹄银耳木瓜糖水
材料:
马蹄，银耳，红枣，木瓜，冰糖
做法:
1、马蹄去皮洗净切块。
2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。
3、木瓜去皮切块。
4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。
5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。
马蹄银耳木瓜糖水
材料:
马蹄，银耳，红枣，木瓜，冰糖
做法:
1、马蹄去皮洗净切块。
2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。
3、木瓜去皮切块。
4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。
5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。
银耳木瓜糖水
材料:
准备时间： 20分钟
做法:
1) 将银耳用清水浸透发开，洗净后撕成小块 ；
2) 木瓜削皮去籽，切成小块 ；
3) 将银耳和冰糖放入煲内，加1300ml水，大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂；
4) 加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶，口味更佳。
【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
材料:
主料：
做法:
1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。
2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。
3.雪梨切块，放入水中一起煮。
4.放入枸杞，大火水开后转中小火。
5.加盖，煮3小时。放凉，放入冰箱冰镇。
雪耳木瓜糖水
材料:
熟木瓜半个(要挑长身的，肉色为橙红为佳)，雪耳4大个，泡软，去蒂，切成小块，冰糖适量（按个人喜好），水5碗半左右
做法:
1.木瓜去皮切成小块， 雪耳4大个泡软， 去蒂， 切成小块，均匀的放入4个碗中。
2.水烧开， 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中，然后隔水蒸30分钟即成。
冰镇马蹄银耳羹
材料:
干银耳5朵 马蹄（荸荠）10个 干莲子20颗 枸杞30颗 冰糖20克 清水1500ml做法：1）将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。2）削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑。3）待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分。然后再剪成小碎块儿，越碎越好。马蹄切成5毫米大小的粒。将枸杞清洗干净备用。4）锅中加入清水，放入干莲子，银耳碎，马蹄粒，大火煮开后，调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟。5）将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可。夏季冷藏后食用，口味更好。超级�嗦：**在
做法:
**银耳是个好东西，被誉为俺们穷人的燕窝啊。除了营养价值丰富之外，对保养皮肤有很大的作用。
**在购买银耳时，注意不要选择那种颜色洁白的，最好选择微黄的颜色，那是没经过化学处理的。如买到的银耳，打开包装后，有一股刺鼻的味道，还觉得熏眼睛导致轻微流泪，一定不要食用哈。
**银耳虽好，银耳羹虽好，但一次做的量不要太多，吃多少做多少。或者你做多少，就争取吃下去多少，银耳这个东西，最好不要隔夜吃。
**炖这款甜品的干莲子，不需要提前浸泡，否则在炖煮的时候，莲子的口感反而不绵软。
冰镇马蹄银耳羹
材料:
干银耳5朵 马蹄（荸荠）10个 干莲子20颗 枸杞30颗 冰糖20克 清水1500ml
做法:
1）将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。
2）削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑。
3）待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分。然后再剪成小碎块儿，越碎越好。马蹄切成5毫米大小的粒。将枸杞清洗干净备用。
4）锅中加入清水，放入干莲子，银耳碎，马蹄粒，大火煮开后，调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟。
5）将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可。夏季冷藏后食用，口味更好。
小诀窍
**在步骤（4）长达40分钟的小火炖煮期间，每隔10分钟用勺子沿着同一方向搅拌，以免银耳粘锅底。
**银耳是个好东西，被誉为俺们穷人的燕窝啊。除了营养价值丰富之外，对保养皮肤有很大的作用。
**在购买银耳时，注意不要选择那种颜色洁白的，最好选择微黄的颜色，那是没经过化学处理的。如买到的银耳，打开包装后，有一股刺鼻的味道，还觉得熏眼睛导致轻微流泪，一定不要食用哈。
**银耳虽好，银耳羹虽好，但一次做的量不要太多，吃多少做多少。或者你做多少，就争取吃下去多少，银耳这个东西，最好不要隔夜吃。
**炖这款甜品的干莲子，不需要提前浸泡，否则在炖煮的时候，莲子的口感反而不绵软。
马蹄银耳汤
材料:
马蹄，银耳一朵，枸杞一小把，冰糖适量
做法:
1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上
2.银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可
银耳木瓜冰糖水
材料:
木瓜，清水，姜片，陈皮，银耳，冰糖
做法:
1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部。
2、木瓜去皮切粒，陈皮浸软去瓤。
3、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。
4、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。
5、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。
雪耳木瓜美容糖水
材料:
雪耳2个，木瓜1/3个，枸杞少许，冰糖适量
做法:
1、雪耳温水泡30分钟，洗净撕片，放入电压锅配两海碗水，调“碲筋”档，开煮；2、7分熟木瓜一个，削皮，取三分之一的量，切小四方块。3、电压锅跳档后，放气，开盖，加入木瓜、枸杞、冰糖，再调“煮饭”档。4、跳档后电锅焖十分钟就可出锅。美容养颜，润肺清毒，男女皆宜。
炖木瓜糖水
材料:
木瓜半个，冰糖适量
做法:
1.木瓜洗净后去皮剖开；去籽后切成小块。
2.放入炖盅中隔水炖1小时。
3.加入适量冰糖炖至冰糖溶即可。