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材料:主料:凤爪,配料:葱,姜,蒜,豆豉,老抽做法:1、凤爪去指甲,剁成两段; 2、在开水中焯过,用厨房纸吸去水分备用; 3、锅内放入适量油,7成热时放入凤爪进行...
[豉]
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材料:主料:500克无刺鱼(无所谓哪种鱼)做法:1、将鱼切成段,放入盘中,把所有调料全部放进去拌匀腌制最少两小时,天气不热早上腌晚上做也可以。 2、放进微波炉4分...
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材料:黄瓜1个,豆豉1汤匙,蒜头3瓣,盐少许,鸡精少许做法:1.黄瓜清洗干净,不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮,切斜片,豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起,剁碎 2.热油锅,爆...
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