八宝鸡列表
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八宝鸡
材料:主料:鸡1750克,做法:1.将鸡去毛、内脏,整鸡出骨,洗净。用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹匀,腌渍约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子(去芯)、芡实分别泡涨、洗净,盛入碗... [八宝鸡]
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八宝鸡
材料:主料:鸡1500克,做法:1.从鸡背脖子处开6厘米多长的口,割断鸡骨,去内脏、鸡嗉、食管、翅大骨、胸骨、大腿骨。洗净后把鸡骨翻到里边,入开水锅中烫一下,将鸡皮翻到外面再... [八宝鸡]
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糯米八宝鸡
材料:本鸡1只(约2.5斤左右),糯米适量,姜一块,葱2根,腊肠1根,干香菇少许,干莲子,花生仁少许,虾干适量,胡萝卜半根,豌豆少许,冬笋小半根,盐,鸡精,糖少许,美极鲜酱油,料酒,香油,椒盐适量做法:... [八宝鸡]