补血列表
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黑木耳滚猪肝汤
材料:主料:黑木耳五钱,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。做法:(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。 (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红... [补血]
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海南猪肝
材料:主料:猪肝300克,辅料:油菜250克,调料:浓缩橘汁50克,鸭蛋80克,酱油15克,花生酱50克,小麦面粉150克,面包屑100克,番茄酱50克,白砂糖50克,黄酒10克,醋3克,盐3克,猪油75克做法:1.将... [补血]
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菠菜炒猪肝
材料:主料:菠菜300克,做法:1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分; 2、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;... [补血]
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炝猪肝
材料:主料:猪肝200克,辅料:冬笋25克,黄瓜25克,调料:盐3克,味精1克,胡麻油5克,姜2克做法:1.猪肝洗净切成小薄片,入开水中焯熟,投凉控干水分;冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。... [补血]
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肝枣补血汤
材料:主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,做法:1.猪肝和鸭肝都切片; 2.菠菜洗净后切段; 3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;... [补血]
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狗肉火锅
材料:主料:狗肉1500克,做法:1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌... [补血]
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山药炖猪小肚
材料:主料:猪肚200克,山药100克,做法:1.山药洗净切成块或条。 2.猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。 3.锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖... [补血]
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豆花鱼片
材料:主料:鲍鱼300克,做法:1.鲍鱼宰杀后治净,片成片,用盐码味,挂粉备用; 2.锅内放入猪油烧热,放豆瓣、姜末、蒜末煸香出色,加入干辣椒、花椒略炒; 3.掺... [补血]
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烧黄鳝
材料:主料:鳝鱼500克做法:1、将黄鳝洗净,切成薄片。 2、姜蒜切成片。 3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。 4、锅置火上,放花... [补血]
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鲤鱼补血汤
材料:主料:鲤鱼500克,辅料:山药(干)25克,枸杞子25克,枣(干)10克,桂圆肉25克,调料:黄酒100克做法:1.鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。 2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣(... [补血]
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山药炒肉片
材料:主料:山药300克,猪里脊肉100克,做法:1.山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。 2.里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。... [补血]
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萝卜炖肉
材料:主料:白萝卜500克,牛肉(瘦)500克,调料:料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克做法:1.将牛肉、萝卜块待用; 2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;... [补血]
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滋补鲫鱼煲
材料:主料:鲫鱼500克,做法:1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净; 2、萝卜切丝 3、豌豆苗、蛤蜊洗净; 4、大葱洗净切花;姜洗净切片备用;... [补血]
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萝卜丝带鱼
材料:主料:带鱼250克,白萝卜100克,做法:1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀; 2.萝卜洗净切丝焯水沥干; 3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入... [补血]
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萝卜炖牛肉
材料:主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,做法:1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜... [补血]
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苦瓜炒肉丝
材料:主料:苦瓜300克,瘦猪肉50克做法:1.先将苦瓜切断,用盐腌制片刻; 2.即除掉苦味,再横切成片; 3.猪肉洗净,切成丝; 4.取锅烧热,入油适量,等... [补血]
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人参枸杞酒
材料:主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克,做法:1.人参烘软切片; 2.枸杞子除去杂质; 3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;... [补血]
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枸杞子粥
材料:主料:粳米50克,枸杞子20克,做法:1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加水500毫升; 2.先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待米花汤稠时再焖5分钟即... [补血]
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鸭血豆腐汤
材料:主料:北豆腐100克,鸭血(白鸭)100克,菠菜100克,做法:1.菠菜洗净,切段,焯水; 2.鸭血、豆腐切长条片,待用; 3.沙锅内放适量清水,下鸭血、豆腐、枸杞炖... [补血]
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红枣银耳汤
材料:主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,做法:1、将银耳去蒂洗净,放入压力锅中。 2、再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖。 3、压力锅调到米饭... [补血]