炒饭列表
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里筋肉3两、嫩笋2两(切丝)、黑木耳小半碗(切丝)、青椒2个(切丝)做法:1、里筋肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后,腌制五分钟。 2、将葱末放入碗中,调入生... [炒饭]
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腊味焖饭
材料:香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐做法:1、香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒。 2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。 3、把所有食材切... [炒饭]
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白菜肉丸盖饭
材料:白菜 5-6片叶做法:1、薄肉片切成3cm见方的小块,加料酒、盐麴、鸡蛋清、淀粉,搅拌均匀。 2、锅中放入少量的色拉油,把步骤(1)的猪肉分数次放入,每次放入一... [炒饭]
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蒜蓉炒饭
材料:隔夜饭(以自己的食量),鸡肉肠2条,鸡蛋2粒,蒜蓉、青葱、牛油、酱油、盐各适量做法:1、锅里热油,加入鸡肉肠丁爆香。 2、之后再加入隔夜饭,炒至粒粒分明。... [炒饭]
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黑胡椒什锦全能炒饭
材料:香菇,番茄,豆角,鸡蛋,火腿肠,米饭,盐,黑胡椒粉,料酒做法:1、香菇发水,快速发水,可加水和少许糖,用微波炉加热五分钟。 2、香菇、番茄、豆角、火腿肠切丁,鸡蛋炒... [炒饭]
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番茄米饭
材料:番茄,十三香,盐,米饭,辣椒酱做法:1、番茄洗净切成小块,备用。 2、将米饭煮熟,备用。 3、待水煮沸放入番茄,直至水分盖满锅底。 4、... [炒饭]
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广式腊肠炒饭
材料:主料:黄瓜1根(切丁),广味腊肠1长根(切丁),香菇4个(切丁),鸡蛋4个,米饭,葱1段,姜1片(切丝)做法:1、锅中烧热油,葱姜爆锅。 2、打入鸡蛋翻炒。 3、再放入各... [炒饭]
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韩式泡菜炒饭
材料:隔夜饭600g,泡菜150g,泡菜汁80g,猪肉碎100g,苏东2只180g,鸡蛋1粒,做法:1、猪肉碎加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌半小时。 2、苏东去皮及内脏后洗净切十字花... [炒饭]
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酱油炒饭
材料:白米饭2碗、鸡蛋2个、香葱2棵、蒸鱼豉油10ml、老抽10ml、猪油10g、植物油20ml、白胡椒粉少许、盐少许做法:1.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,香葱洗净切碎;... [炒饭]
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菠萝培根炒饭
材料:【原材料】做法:1:鸡蛋入碗中用筷子打散。 2:将培根和菠萝切丁。 3:锅入1大勺油烧热,倒进蛋液后炒散成蛋碎状盛出... [炒饭]
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五花肉炒饭
材料:五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽、盐、葱花,米饭一大碗做法:1、五花肉洗净切成薄片待用,甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成... [炒饭]
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扬州炒饭
材料:一人量:米饭150克,鸡蛋1只,香肠、豌豆、虾仁、葱花少许,盐油鸡精适量。做法:1、起锅放少许油炒鸡蛋,打散打碎盛出。 2、炒葱花、香肠丁、豌豆、虾仁1、2... [炒饭]
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菠萝炒饭
材料:原料:菠萝,鸡蛋,洋葱,胡萝卜、青椒,米饭,午餐肉做法:1. 所有原料准备齐; 2. 菠萝对半剖开,挖出果肉切成丁,半个菠萝壳留着备用;... [炒饭]
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蒜香黄油虾仁炒饭
材料:虾仁,大蒜,黄油,冷饭,柠檬做法:1. 先腌制虾仁, 切碎大蒜,并放在黄油里,加热到黄油融化,爆出蒜香。待冷却 放入虾仁和少许盐 2.冷饭放入锅的一边,另一半边放虾... [炒饭]
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猪油拌饭&白菜卤
材料:【咸猪肉】:五花肉500g,海盐15g,糖1小勺,五香粉1大勺,花椒1小勺,香叶1片,桂皮1片,八角1个做法:【咸猪肉做法】: 1、五花肉切成条。在干净无油的小锅里倒入海... [炒饭]
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玉米火腿炒饭
材料:1.米饭,玉米,火腿做法:1.锅中加适量花生油,倒入玉米粒翻炒,火腿切细块后放入,最后加入米饭翻炒. 2.加几滴酱油,搅拌均匀便可出锅了.... [炒饭]
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武汉“三鲜豆皮”
材料:【原材料】:绿豆50克、大米150克、糯米100克、鸡腿1根、新鲜基围虾6只、香菇2颗、胡萝卜1/2根、熟玉米粒适量、鸡蛋2个。做法:【绿豆大米浆的制作过程】:... [炒饭]
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什锦坚果炒饭
材料:主料:做法:1、夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳,蟹黄瓜子仁装盘备用;胡萝卜切丁,甜青椒切小方块。 2、烧热锅,放一半油,胡萝卜丁下锅翻炒至变色;... [炒饭]
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双椒鲜菇炒饭
材料:米饭适量 、鸡蛋2个、米醋几滴做法:1、鸡蛋两个打散,葱姜蒜切末,培根、猪肚菇、青菜切碎,剁椒、泡椒切末。 2、锅里放油烧热,把鸡蛋先炒一下,然后装碗待... [炒饭]
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酱油炒饭
材料:米饭 大蒜 大葱 酱油 料酒 糖 盐做法:1. 大蒜切[蒜末],大葱切[葱花],酱油+(一丢丢)料酒+(三勺)糖+盐 搅拌均匀成[汁] 2. 将[蒜末]下油锅爆香,将 [步骤1]中的[汁]加入继续... [炒饭]