丹麦面包列表
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丹麦吐司
材料:盐10克,奶粉35克,低粉170克,干酵母15克,高粉390克,细砂糖55克,全蛋55克,马其淋340克,水80克,黄油20克做法:1.将除黄油、马琪琳之外的所有原料揉成团. 2.加入... [丹麦面包]
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丹麦面包土司
材料:丹麦面包基础面糰1份,杏仁片少许,全蛋1个做法:1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度的面皮。 2.用刀子平均分... [丹麦面包]
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千层鲔鱼面包
材料:酥皮材料:45公克,高筋面粉360公克,低筋面粉90公克,水270公克,盐5公克,起酥油340公克,细砂糖20公克,面包材料:1个,盐5公克,高筋面粉472公克,低筋面粉118公克,细砂糖105公克,酵母5公... [丹麦面包]
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丹麦面包
材料:奶黄酱:做法:单麦面团: 高粉 200克 牛奶 80克 糖 40克 蛋... [丹麦面包]
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丹麦面包
材料:模具:一个用来当圆屋顶模型的碗(我用的这个可装3杯水,直径约20cm,高约5cm)做法:1、在模型碗内喷或抹一层油后紧贴着碗铺上一张保鲜膜,放一边。做好1/4杯浓咖啡,放凉。... [丹麦面包]
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巧克力丹麦面包卷
材料:面团配料:bread flour 200g,细砂糖50克,黄油20克,奶粉12克,鸡蛋40克,盐3克,干酵母5克,水88克,chocolate chip适量做法:1、把所有材料放进面包机,dough档,揉面结束后重启,再r... [丹麦面包]