材料:皮蛋一个,内脂豆腐一盒,大蒜,盐,香油,鸡精,鲜酱油做法:1.内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周。 2.大蒜切末装碗待用。... [豆腐拌皮蛋]
材料:主料:豆腐(南)500克,松花蛋(鸭蛋)250克,做法:1.皮蛋剥去壳,洗净; 2.豆腐去皮划成块; 3.葱姜洗净,葱切花,姜切末; 4.大蒜剥去蒜衣,捣成泥;... [豆腐拌皮蛋]