自家甜品列表
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布朗尼
材料:巧克力115克,黄油85克,蛋120克,糖粉50克,杏仁粉46克,面粉46克,BS3毫升,核桃150克做法:1.巧克力和黄油放在容器中,坐在一锅温水上。水温大约五六十度为宜。搅拌直到巧克... [自家甜品]
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美味蛋挞
材料:鸡蛋2个,奶油20克,低筋面粉150克,糖适量,黄油15克,牛奶,炼乳,淡奶油做法:1.将15克黄油软化后,放入低筋面粉中,用手搓至无颗粒,加入鸡蛋和面 2.将和好的面擀成... [自家甜品]
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美味蛋挞
材料:鸡蛋4个,牛奶250毫升,奶油2大勺,糖适量,酥皮做法:1、鸡蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起搅拌均匀。 2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形,稍微大一点,因为最后要... [自家甜品]
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蓝莓蛋挞
材料:主料:蓝莓20g,蛋挞皮10个做法:1、准备鸡蛋和鲜奶,砂糖备用。 2、把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。 3、把奶晾凉,加入蛋黄搅拌,用过滤网过滤,这样蛋... [自家甜品]
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美味正宗的葡挞
材料:主料:蛋挞皮12个 做法:1、准备食材,精确称量。 2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。 3、加入125克淡奶油。 4、将牛... [自家甜品]
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提拉米苏
材料:鸡蛋5个做法:蛋糕体材料 蛋黄糊:蛋黄5个、牛奶90克、色拉油60毫升、低筋面粉90克、可可粉10克 蛋白糊:蛋白5个、细砂糖85克、柠檬汁几滴... [自家甜品]
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轻乳酪蛋糕
材料:奶油奶酪100克,牛奶90克,黄油40克,鸡蛋3个,细砂糖50克,低筋面粉30克做法:1,模具先涂上软化的黄油, 2,再撒上面粉,并倒出多余面粉, 3,再在模具底部放... [自家甜品]
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冻芝士蛋糕
材料:饼底:低筋面粉25克,杏仁粉25克,细砂糖20克,黄油25克做法:1,将饼底材料软化黄油,杏仁粉,细砂糖,低筋面粉倒入案板上, 2,然后用手混合成碎粒状, 3,再将... [自家甜品]
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巧克力蔓越莓慕斯
材料:牛奶:100克做法:1:将牛奶隔水加热至80度,加入蔓越莓 2:再加入冰水泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化离火 3:待煮好的蔓越莓牛奶冷却后,加入郎... [自家甜品]
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原味千层蛋糕
材料:低筋面粉:160g 做法:1:低筋面粉和玉米淀粉过筛备用 2:将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀 3:再倒入牛奶拌匀 4:把过筛的低筋面粉和玉米淀粉... [自家甜品]