豆腐花列表
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柠檬甜豆花
材料:内脂豆腐1盒,盐1茶匙5g,黄糖3汤匙45g,柠檬1/2个做法:1、大火烧开锅里的水后放入1茶匙盐,盐化开后,将豆腐整块从盒中取出,放入锅中煮5-6分钟。 2、另外再取... [豆腐花]
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牛奶杏仁豆腐脑
材料:牛奶150ml,杏仁露100ml,琼脂5克,水:200ml做法:琼脂绞碎放入小奶锅,加清水200ml,小火熬煮,边煮边不停的搅拌,防止糊锅。 水沸腾后继续搅拌一会儿,使水大量蒸发... [豆腐花]
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自制香滑甜豆花
材料:500亳升豆浆(你可在超市选购甜豆浆,少甜豆浆或无糖豆浆,或可自制豆浆),1茶匙豆腐凝固剂(石膏或盐卤),1杯红糖,2杯水,1/4杯姜,1个木瓜(约600克),2朵雪耳,1汤匙枸杞子,冰糖适量做法... [豆腐花]
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豆腐花
材料:(4人份),豆腐1块,芭尔糖2大茶匙,水1杯,姜(汁)1/2大茶匙,红豆馅2大茶匙,草莓切片2个草莓的量做法:1、将水和芭尔糖一起倒进锅里煮沸,煮沸后把锅从火上拿下来,加入姜汁冷却... [豆腐花]
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卤水豆腐
材料:老豆腐400克,花生油300毫升,香桂叶1片,桂皮1条,小茴香10粒,葱1棵,卷成结,生姜4片,盐1茶匙,生抽3汤匙,糖1茶匙,水400毫升,高汤50毫升做法:1.豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸... [豆腐花]
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豆腐花
材料:主料:大都300克,辅料:虾皮20克,榨菜30克,调料:味精3克,白糖20克,酱油120克,辣椒油25,熟石膏10做法:1 将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用... [豆腐花]
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滑豆腐脑
材料:豆腐脑原料:做法:1、先做调味料:将姜汁磨好,放进一小碗;加热水然后加所有的红糖,搅拌至糖完全融化备用。 2、下一步做豆腐脑: 3、先把豆浆放进... [豆腐花]
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豆腐脑
材料:1:黄豆1杯,洗净,加水泡开。 做法:豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半黄豆,加2杯水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留汁,豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一... [豆腐花]
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豆腐花
材料:1:黄豆1杯,洗净,加水泡开。做法:豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半黄豆,加2杯水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留汁,豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份... [豆腐花]
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电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹
材料:2个鸡蛋做法:将鸡蛋打散,加入一杯(8ounce)水。在电饭锅放1/2杯水。放入蒸架。蒸到开关跳起就okay了。我做的时候会用保鲜膜盖住碗,以免水掉入鸡蛋里面,这样比例就不... [豆腐花]
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简易姜汁红糖豆腐花
材料:豆腐1盒,红糖粉几汤匙、姜1块。做法:一、先把豆腐切成方块,放在碟子里蒸10-12分钟,在蒸整夜时腾出手,用一小锅,加1汤匙左右水,4-5汤匙红糖粉,搅拌均匀; 二、... [豆腐花]
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嫩滑豆腐花
材料:黄豆60克,清水800克,内脂1.25克做法:1、黄豆用清水浸泡6小时以上; 2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣,用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆;... [豆腐花]
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豆腐脑
材料:干黄豆100g,清水1000ml,葡萄糖内酯2g做法:1.称量100g干的小黄豆,准备好葡萄糖内酯 2.黄豆用清水泡一夜,完全涨发。泡完滤去水份。(称了下,100g干黄豆泡发... [豆腐花]
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柠味甜豆花
材料:日本豆腐两个,柠檬半个,盐一小勺,黄糖40G,水80ML,做法:1.锅里放水煮开,放一小勺盐,把日本豆腐放进去煮三分钟,捞出沥干水分,放在碗里 2.干净的锅子里放80ML水... [豆腐花]
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传统豆腐花
材料:黄豆300克,石膏粉5克,地瓜粉40克,水3000毫升做法:1.将黄豆用清水洗净,洗去沙土灰尘再净泡8小时左右,捞出 2.将黄豆倒入果汁机中,加入1500毫升水,按下开关,打... [豆腐花]
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草莓豆花
材料:内馅材料做法:1.将水晶糕粉和砂糖加入双层盆终年,混合拌匀 2.将豆浆倒入锅中,加热煮沸 3.将煮好的豆浆倒入盆中,凝固后取出备用... [豆腐花]
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自制豆腐脑
材料:黄豆200克,葡萄糖酸内脂5g(店铺买的又名。豆腐王)没有石膏粉做法:1、将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高,浸泡一夜,可以得到约500g左右的湿豆子。... [豆腐花]
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嫩豆花豆浆
材料:黑豆75克,清水750毫升,卤水(葡萄糖酸内酯1.5克,凉开水1汤匙)做法:1、黑豆用清水浸泡一晚后去皮。 2、去皮后的黑豆加入750毫升清水放入豆浆机里,用豆浆档... [豆腐花]
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香滑豆腐花
材料:熟石膏粉,大豆,玉米淀粉,水做法:1、将黄豆浸泡过夜后沥出,放入豆浆机中,加入清水1000ml,启动豆浆机。 2、在豆浆机制浆的同时,用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米... [豆腐花]
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可囗豆腐花
材料:内脂.豆子.清水做法:1.好吃又健康的内脂豆腐的做法:200克豆子泡一夜,得到500g左右的湿豆子 2.倒掉湿豆子里的水。每次按豆子:清水,1:3的比例加入料理... [豆腐花]