防癌抗癌列表
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芝士菜花
材料:主料:菜花500克,奶酪100克,面包屑20克,牛奶300克,做法:1.将菜花洗净,在开水里焯一下; 2.菜花加入盐,以微波高火加热6分钟; 3.香菜洗净切末;... [防癌抗癌]
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豆芽炒肉丝
材料:主料:瘦猪肉250克,绿豆芽250克,做法:1.绿豆芽择洗干净,沥干; 2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出; 3.锅... [防癌抗癌]
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爆炒圆白菜
材料:主料:圆白菜250克,做法:1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块; 2.干辣椒洗净,切段; 3.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要;... [防癌抗癌]
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凉拌三色
材料:主料:绿豆芽100克,豆腐干100克,芹菜150克,做法:1.将芹菜去根去叶,洗净切段,放开水锅内焯一下,用凉水泡凉,捞出沥去水分; 2.将绿豆芽择洗干净,先放开水锅内焯一... [防癌抗癌]
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上汤菠菜
材料:主料:菠菜400克,做法:1.菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 2.锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。 3.锅中加上汤,加配料和调味... [防癌抗癌]
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干烧四季豆
材料:主料:四季豆500克,冬菜50克,做法:1.将四季豆去筋,切成寸段; 2.冬菜洗净切碎; 3.锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;... [防癌抗癌]
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草菇水煎包
材料:主料:小麦面粉600克,草菇120克,肥瘦猪肉120克,做法:1.将葱姜洗净均切成末待用;将适量面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬面团,饧发,备用。 2.将草菇、油菜心... [防癌抗癌]
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二面馒头
材料:主料:玉米面(黄)300克,小麦面粉200克,调料:酵母15克,碱1克做法:1.将玉米面、面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。 2.将发足的面团放在案板上... [防癌抗癌]
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玉米面蒸饺
材料:主料:玉米面(黄)500克,韭菜300克,粉丝100克,做法:1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去水分;粉条用水发好剁碎。 2.将粉条、虾皮放入盆内,加面酱、... [防癌抗癌]
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豆面窝头
材料:主料:黄豆粉300克,做法:1.将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉; 2.再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀; 3.将面团放在案板上,揉... [防癌抗癌]
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小糖窝头
材料:主料:玉米面(黄)650克,做法:1.将玉米面、黄豆粉、白糖、碱(8克用20克水化开)全部放在盆内混在一起。再逐次加温(水250克),慢慢揉和,即边加温水边揉和,揉和均匀后,搓成直径约... [防癌抗癌]
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意式蔬菜牛肉汤面
材料:主料:牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克,做法:1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净,切成丁块; 2.蕃茄洗净,划十字; 3.番... [防癌抗癌]
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薏米莲子粥
材料:主料:薏米75克,粳米75克,做法:1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。 2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,... [防癌抗癌]
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凉拌卷心菜
材料:主料:圆白菜400克,做法:1.卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下; 2.红辣椒洗切丝备用; 3.将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7... [防癌抗癌]
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番茄焖青豆
材料:主料:番茄150克,豌豆300克,做法:1.番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。 2.锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至... [防癌抗癌]
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豆沙芋泥
材料:主料:芋头750克,红豆沙200克,调料:芝麻15克,冰糖150克,色拉油100克做法:1.芋头去皮洗净,切成1厘米的薄片,放入耐热塑料袋中,加水,以高火蒸12分钟,取出趁热压成泥,并去除硬块... [防癌抗癌]
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花菜肉片
材料:主料:瘦猪肉100克,菜花300克,做法:1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。 2.花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油,与肉片拌匀。 3.装... [防癌抗癌]
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干烧四季豆
材料:主料:四季豆750克,做法:1.将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二; 2.洗净沥水后,放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油; 3.原炒锅留少... [防癌抗癌]
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醉香银芽
材料:主料:绿豆芽500克,做法:1.将绿豆芽择洗干净; 2.青辣椒去蒂、籽洗净切丝; 3.葱切成段,姜切片; 4.炒锅添水,放入葱、姜、花椒粒、白酒... [防癌抗癌]
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红炖豆腐
材料:主料:油豆腐400克,做法:1.木耳浸透,约浸2小时,洗净切小件,放到滚水中高火3分钟,捞起滴干水。 2.白菜洗净,放入滚水中灼软,取起白菜放在器皿内待用。... [防癌抗癌]