番茄酱列表
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干烧香辣虾
材料:大虾(我用了 30 只)做法:1. 虾洗净抽去肠泥沥干 2. 锅内油烧热,爆香姜葱 3. 倒入虾翻炒至颜色变红后,加入料酒、郫县豆瓣酱和番茄酱炒匀即成... [番茄酱]
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自制番茄酱
材料:中等新鲜番茄2个,basil 2-3片,蒜3-4片做法:1、把番茄洗干净,上锅煮10分钟或者放水里煮5分钟。熟后脱皮(一揪皮就下来啦!) 2、加少许水,用blender打碎成汁。... [番茄酱]
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番茄酱鱼块
材料:鱼肉500克、番茄酱适量,大蒜、生姜少许,淀粉、米酒适量,食用盐、鸡精适量。做法:1、鱼肉切块,用食用盐、米酒腌一下,加蛋清捏上劲,再用干淀粉拌匀。 2、炒... [番茄酱]
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自制番茄酱
材料:大个番茄6个冰糖约200克(半袋)盐1小勺做法:1、番茄加工:番茄洗净控水,用小刀切成瓣。剥皮,不好剥时可以用刀尖剥,切成小块放入容器;: 2、熬煮:大火烧开,... [番茄酱]
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番茄酱
材料:新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量,做法:1.糖(最好用棕黄色... [番茄酱]
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糖醋浇汁鱼
材料:鲤鱼或者草鱼1条,淀粉适量,葱白末5克,姜末5克,蒜末5克,酱油40克,醋50克,番茄酱10克,白糖80克,盐1克,黄酒10克,水淀粉150克,油1000克(实耗约100克),高汤小半碗(也可以用清水)做法:... [番茄酱]
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番茄酱鸡翅
材料:鸡中翅,番茄沙司,色拉油,老抽,料酒,蒜片,八角,香叶做法:1.锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉 2.把蒜片放入爆出香味 3.鸡翅... [番茄酱]
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自制西红柿酱
材料:番茄做法:1.表面光滑的西红柿放在清水中,加入1/2茶匙食盐,浸泡10分钟 2.用手把每个西红柿的表面搓洗干净 3.锅内放入适量的清水,大火烧开,洗... [番茄酱]
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土豆炒番茄
材料:番茄,土豆,蒜头,葱,盐,蒜做法:1.锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色 2.放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均... [番茄酱]
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KFC薯条+番茄酱
材料:土豆,番茄4个,盐,糖90-110克,白醋2调羹,20克生粉做法:【薯条的做法】 1、土豆去皮,切6-8MM的长条,水冲干净上面的淀粉。 2、绰水(时间不宜过长)... [番茄酱]
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自制番茄酱
材料:山东肉茄2只(去皮后约420克),红糖20克,白糖20克(我这里加了点红糖,因为红糖比起白糖更为健康,如果要成品颜色更好看一点,可以全部加白糖),盐6克,柠檬汁1茶匙,粟粉半汤匙,水1汤匙... [番茄酱]
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番茄酱
材料:大番茄3个、柠檬1个做法:1、番茄洗净,祛除叶子和老的部分;柠檬洗净;准备好白砂糖; 2、准备一个不锈钢锅,或者砂锅也可以,不要用铁锅;铲子最好是木的;... [番茄酱]
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南洋风味之番茄红酱鸡
材料:【材料A】做法:1、把腌制好的材料材料(A)用炸油炸熟待用。 2、把炸油倒起,剩下一勺炸油在炒锅里,先倒入(C)香料爆香,再倒入(B)酱料炒至焦香 3、加... [番茄酱]
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番茄肉酱意大利面
材料:主料:番茄3个,五花肉50g,洋葱1/2个,意大利圆条面20g做法:1、锅里放凉水加一小勺盐,下入意大利面,水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后,用筷子搅散,煮开后加入凉水继续煮,基... [番茄酱]
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薯条配番茄酱
材料:土豆500克,盐,番茄酱做法:1、大土豆2个削皮,切成比手指小一点的长条,用冷水浸个10分钟左右,洗去多余淀粉。 2、再用开水煮七成熟,捞出冷却后放入冰箱。要... [番茄酱]
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番茄虾仁
材料:主料:虾仁100克做法:1、将鲜虾去头、壳、尾部,抽掉虾线和虾肠,制成虾仁洗净后,擦干水分。 2、在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。... [番茄酱]
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自制蕃茄酱
材料:新鲜蕃茄、冰糖或白糖、柠檬汁做法:1、玻璃瓶和瓶盖用开水烫过,晾干备用。 2、蕃茄洗净,剥去外皮,切大块,入料理机中打碎。 3、倒入锅中,加糖... [番茄酱]
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番茄红杉鱼
材料:主料:红杉鱼1条,玉米1汤勺,青豆1汤勺,番茄1个做法:1、将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀,用盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟。 2、在沥干水分的鱼的两面... [番茄酱]
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番茄虾仁
材料:虾、鸡蛋、料酒、盐、生抽、番茄酱、魔芋丝、葱、姜、蒜做法:1、青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟。... [番茄酱]
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用炒锅自制番茄酱
材料:2饭碗的量(我的):做法:1、西红柿热水烫后去皮,所有材料全部切成碎……越小越好~~~ 2、少量油+红洋葱+蒜,炒出香。 3、+西红柿,小火,一直到西红... [番茄酱]