肥肠列表
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老干妈肥肠
材料:肥肠,葱,姜,蒜苗,老干妈,黄瓜条做法:高压锅卤了20分钟 切片,放了葱姜蒜苗和老干妈炒了炒 出锅前把黄瓜条拌了进去 味道还是很不错... [肥肠]
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豉椒酸菜爆肥肠
材料:猪肠,生粉,葱,姜,酒,八角,胡椒粒,草果,花椒,老抽,酸菜,豆豉,香油做法:1.将猪肠头翻出内壁清除多余脂肪与污物后,用盐粒大力来回揉搓,再用清水漂洗干净,重复5遍;然后放入生粉水中... [肥肠]
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干笋肥肠
材料:熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个 葱、姜、盐、生抽、鸡精做法:1、干笋尖用温水泡开,切段 2、熟肥肠切片 3、锅中放油,放... [肥肠]
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炒肥肠
材料:肥肠,胡萝卜,洋葱,豆瓣酱, 酱油, 醋, 胡椒粉, 香油,番茄酱做法:1 先把肥肠翻过来洗干净, 大块的脂肪切掉 2 再翻回来, 过一次水 3 放从卤半个小时... [肥肠]
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【爆炒肥肠】
材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法:1、肥肠彻底洗净(洗的过程我就不上图了,怕影响大家食欲,总之用面粉揉啊揉,翻进去翻出来里里外... [肥肠]
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糖醋萝卜肥肠
材料:大肠头(肥肠) 白萝卜 红泡椒 老姜 八角 料酒 白砂糖 陈醋 老抽 盐做法:1. 大肠用盐, 面粉, 醋分别搓洗, 把里面翻出来同样方法反复清洗, 浸泡在盐水里片刻挤掉... [肥肠]
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溜肥肠
材料:原料:信阳肥肠一条,洋葱1/4个,青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段做法:1.肥肠分成10厘米左右的小段,用盐、碱面仔细洗干净,连里面的肥油都去掉。 2.洗... [肥肠]
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水煮肥肠
材料:肥肠、尖椒、嫩江、小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料做法:1、先把肥肠煮熟切断备用 2、在锅里倒入油,然后把小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料放进... [肥肠]
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蒜苗炒大肠
材料:蒜苗200克,熟大肠头一只。做法:1.蒜苗洗净切成断备用,熟大肠切成片备用。 2.锅内放入适量的食油开大火。 3.锅热后放入大肠片快炒,然后加入蒜... [肥肠]
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干煸肥肠
材料:1、洗好的净肥肠1斤。做法:1、处理肥肠,即使处理好的净肥肠,乖乖拿回家也会再处理下,加上盐、姜片料酒腌制一会,这样能很好的去味。 2、准备辅... [肥肠]
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干锅肥肠
材料:猪肠适量做法:【炸土豆条的做法】 1. 将土豆去皮,切成条备用。 2. 锅里油7成热后,放入土豆条炸。 3. 炸至金黄色变枯即可。... [肥肠]
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酸菜烧肥肠
材料:猪大肠,花椒,八角,干辣椒,白酒,酸菜,红椒,生姜做法:1、猪大肠和花椒、八角、干辣椒煮开,放入一匙白酒不盖锅盖,煮20-30分钟2捞出切段,酸菜切丝,红椒姜切片切片。... [肥肠]
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大肠烩炒尖椒
材料:熟大肠头一根,尖椒250克,适量的姜片、葱断。做法:1.先将熟大肠切片备用,尖椒洗净备用。 2.锅内倒入适量的食油开大火。 3.锅热后加入生姜片爆... [肥肠]
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金不换杏鲍肥肠
材料:1000克猪大肠 高度酒 白醋适量 青蒜苗少量 郫县豆瓣 杏鲍菇1只 姜 蒜少许做法:1 把猪大肠翻面,把肠衣里面的肥油撕掉不要,然后用白醋和盐及高度二锅头酒抓起肠... [肥肠]
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青蒜肥肠
材料:肥肠1000克 青蒜一颗 红辣椒一个 姜片少许做法:1 肥肠用高度酒,白醋盐洗净去掉肥油 2 放在沙煲用卤料开锅煮15分钟,关火放置1--3个小时入味,不要放... [肥肠]
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糯米灌肥肠
材料:猪大肠 糯米 泡发香菇 五香粉 生姜 黄酒(料酒) 老抽 白砂糖做法:1:糯米清水浸泡半小时以上冲洗干净 2:香菇清水泡发好洗净切碎 和糯米混在一起 放少... [肥肠]
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酸菜炒猪大肠
材料:酸菜,猪大肠,油,蒜头,姜,糖,盐做法:1、猪大肠洗净,用酒和盐腌好。 2、猪大肠放锅里飞一下水,捞起来切成小段,再用水洗一下,晾干水分待用。 3、酸菜... [肥肠]
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爆炒肥肠
材料:猪肥肠 做法:1、猪肥肠洗净入沸水中过一下,起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香,加水酱油烧开,放入肥肠卤熟直酥软捞起,并将肥肠切成小段。 2、永... [肥肠]
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火爆肥肠
材料:肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱做法:1、把肥肠用醋和盐洗干净,再用卤水卤肥肠,卤熟后切成小节。... [肥肠]
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兔肥肠
材料:兔肉半只、肥肠500克、八角、丁香、陈皮、花椒、葱花、姜蒜、泡椒1根、老抽、郫县豆瓣、料酒、豆粉、豆芽及黄瓜。做法:1、肥肠用醋盐洗净,放入高压锅中再放八角... [肥肠]