汉堡列表
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辣味鲜鱼堡
材料:鱼浆100公克,洋葱末20公克,蕃茄片1片,生菜叶1片,汉堡面包1个,米酒1大匙,盐少许,白胡椒粉1/4茶匙,太白粉1大匙,匈牙利红椒粉1/4茶匙做法:1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合,... [汉堡]
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鲜虾堡
材料:鲜虾100公克,沙拉笋50公克,洋葱30公克,美生菜1片,汉堡宝1个,太白粉少许,盐少许,胡椒少许,塔塔酱适量做法:1.鲜虾挑去肠泥,剥去去头及外壳后,剁成泥状备用。 2.... [汉堡]
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香蔬蛋堡
材料:蛋1颗,汉堡面包1个,奶油适量,生菜1片,蕃茄片1片,美乃滋适量,起司片1片做法:1.蛋打散煎熟;汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤30秒至热,取出涂抹适量奶油备用。 2... [汉堡]
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起士蛋汉堡
材料:汉堡面包1个,水煮蛋3颗,美乃滋3大匙,洋葱碎1小匙,巴西里碎1/4茶匙,奶油40g,起司片2片,蕃茄片2片,火腿片1片做法:1.将水煮蛋平均切成八份,与美乃滋、洋葱碎、巴西里碎一起... [汉堡]
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杂粮豆腐汉堡排
材料:猪绞肉150公克,五榖饭150公克,板豆腐120公克,洋葱40公克,红萝卜15公克,太白粉适量,酱油少许,盐1/4小匙,白胡椒粉少许做法:1.洋葱和红萝卜去皮洗净后切末,备用。... [汉堡]
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马铃薯田乐堡
材料:马铃薯200公克,培根1片,太白粉20公克,盐少许,胡椒少许,美生菜1-2片,红蕃茄2片,柠檬皮屑少许,汉堡饱1个,味噌酱适量做法:1.培根切细末,放入烧热的锅中煎至油脂溢出,取出备用... [汉堡]
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火腿马铃薯大亨堡
材料:火腿丁20公克,马铃薯丁40公克,红萝卜丁5公克,西芹丁5公克,广东生菜叶1片,大亨堡面包1个,盐1/4茶匙,美乃滋2大匙做法:1.将马铃薯丁和红萝卜丁放进滚水里煮熟,捞起沥干后,... [汉堡]
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汉堡餐盒
材料:1.牛肉2两,洋葱末1/2大匙,做法:(1)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩10次,再压成圆扁型,用少许油煎熟备用。 (2)将汉堡面包由中旬斜切,一刀... [汉堡]
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汉堡餐包
材料:1.蛋25公克,细砂糖60公克,盐1小匙,干酵母15公克,水225公克,做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他材料(1)一起拌匀至砂糖溶化备用。 2.将所有材... [汉堡]
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美式汉堡酱汁
材料:美乃滋200公克,梅林辣酱油少许,番茄酱180公克,芥末酱2汤匙,墨西哥辣椒酱少许,酸黄瓜末25公克,洋葱末4汤匙,蒜头末1汤匙,盐少许做法:将所有材料混合拌匀即可。... [汉堡]
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汉堡餐包
材料:蛋25公克,细砂糖60公克,盐1小匙,干酵母15公克,水225公克,高筋面粉415公克,奶粉1大匙,奶油50公克做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他材料(1)一起拌匀至砂糖... [汉堡]
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蜜汁鸡腿堡
材料:鸡腿1只,蛋1/4颗,脆浆粉1大匙,沙拉油少许,水少许,蕃茄2大片,西洋生菜1片,汉堡面包1份做法:1.)将鸡腿洗净去骨,再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。 2.)将... [汉堡]
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鸡肉起士汉堡
材料:鸡胸肉1片,黑胡椒粉少许,盐少许,面包粉适量,汉堡餐包1个,美乃滋2大匙,起士片1片,美生菜1片,蕃茄切片1片做法:1.鸡胸肉洗净,用黑胡椒粉与盐略腌,再沾裹面包粉入油锅炸熟,待... [汉堡]
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汉堡堡
材料:汉堡肉排1片,汉堡面包1个,奶油1小匙,蕃茄片2片,蕃茄酱适量,粗黑胡椒粉少许做法:1.平底锅放入奶油,以小火将汉堡肉排煎熟,并在煎的过程中加入粗黑胡椒粉调味备用。... [汉堡]
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和式猪排堡
材料:猪肉汉堡排1片,蛋1颗,低筋面粉适量,面包粉适量,汉堡面包1个,奶油适量,高丽菜丝100g,水200㏄,酱油2大匙,柴鱼精1大匙,糖1大匙,太白粉水适量做法:1.取一平底锅放入材料B的水、... [汉堡]
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香鱼堡
材料:汉堡面包1个,蛋1颗,鳕鱼肉1块,胡椒盐适量,白酒适量,低筋面粉适量,面包粉适量,炸油适量,起司片1片,塔塔酱适量做法:1.蛋打散成蛋液备用。 2.鳕鱼肉洗净,沥干水... [汉堡]
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辣辣鸡腿堡
材料:清腿肉1只,面包粉适量,炸油适量,汉堡面包1个,生菜1片,塔塔酱适量,脆炸粉4大匙,低筋面粉适量,太白粉1大匙,水适量,蛋1颗,辣椒粉适量,胡椒盐适量做法:1.将材料B的脆炸粉、低筋... [汉堡]
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培根火烧堡
材料:奶油适量,汉堡肉排2片,培根2片,汉堡面包1个,起司片2片,粗黑胡椒粉少许做法:1.取一烤网涂上奶油,以炭火分别烘烤汉堡肉排、培根烤至表面呈焦黄色熟透状,在烤的过程中加... [汉堡]
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鸡块汉堡
材料:主料:面包100克,鸡胸脯肉30克,生菜(团叶)30克,青椒30克,柿子椒30克,做法:1.生菜洗净切成条; 2.青、红椒去籽洗净切成丝; 3.锅内放油烧热,放入... [汉堡]
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鸡蛋蘑菇汉堡
材料:主料:蘑菇,鸡蛋,小葱,蛋饼,面包。做法:1.小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。 2.锅里加热一匙油,倒入碎葱和碎蘑菇,加盐翻炒。炒蘑菇的同时,往碗里打2个鸡... [汉堡]