烘焙列表
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酥皮蛋挞(完整版)
材料:【蛋挞皮】:低筋面粉220g,高筋面粉30g,猪油50g,盐1g,冰水100g,黄油(裹入用)120g做法:1、把面粉和盐倒入大碗,稍微混合,加入猪油,用手搓到沙子状。 2、往面粉里... [烘焙]
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草莓蛋糕卷
材料:【烤盘】:烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm做法:1、准备两个干净无水无油的大碗,把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。 2、蛋黄里加糖打至糖融化,无需... [烘焙]
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走进我心菩提奶酥
材料:低筋面粉:190克、做法:1.首先将葡萄干用温水泡软,放置一旁待用 2黄油软化后,加入细砂糖,使用电动打蛋器打发。 3接着加入蛋黄,搅拌均匀... [烘焙]
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芒果千层
材料:饼皮:全蛋液110g(两个大鸡蛋去壳后的重量),黄油10g,纯牛奶250g,低筋面粉50g,玉米淀粉30g,糖粉20g,做法:1、把饼皮材料中的纯牛奶、低筋面粉、玉米淀粉和糖粉全部倒入大碗... [烘焙]