红烧狮子头列表
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红烧狮子头
材料:材料:绞肉1斤,大白菜1颗,姜2片,葱1支,蛋1颗,太白粉1大匙做法:1.绞肉以刀略微剁一下备用 2.取一个碗,放入拍裂的葱尾、姜头和姜尾,并倒入适量的水后,抓捏至葱... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:食用油500克(实耗60克)做法:1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝; 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:猪肉馅400克,鸡蛋1个,水发海米、水发香菇各50克。做法:1、海米剁碎;香菇切小丁入沸水焯烫透,沥净水分。猪肉馅加入海米、香菇、绍酒、精盐、鸡蛋、水淀粉,调拌均匀,团... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:猪肉500克,盐蛋黄数个,酱油,耗油,盐,姜末,淀粉,味精,西兰花等做法:将酱油、盐、姜末、耗油、淀粉等适量放入猪肉中拌匀,然后分别将盐蛋黄逐一放入肉元中。待锅中油六成热... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:猪肉末,鸡蛋一个,料酒,盐,生抽,老抽,淀粉,白糖(少量)。做法:1.肉末中加入鸡蛋、料酒、盐、生抽、糖和淀粉顺着同一方向搅拌至粘性。 2.手醮湿,取肉馅在手掌中... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:狮子头用料:五花肉,鸡蛋、姜葱水、料酒、盐、酱油、糖、淀粉。做法:1. 姜葱水:葱姜加水,用blender打成稀糊,过滤后取汁。 2. 五花肉切丁后剁成泥;加入其他... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:主料:猪肉末(不要全瘦的,要有肥有瘦)做法:1、将肉末用盐、酱油、生粉、葱末、姜茸拌匀,朝同方向搅拌起劲。 2、加入自己喜欢的配料(莲藕、马蹄、胡萝卜等),... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:肉馅一磅,葱姜末,马蹄切碎,两片面包切碎,鸡蛋2个做法:1.原料和一起(除了面包),加料酒、生抽、鸡精、适量盐,拌匀。最后加面包碎。 2.用手攥成大丸子,滚干淀粉... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:原料:猪肉泥600克;荸荠12个左右(没有荸荠也可以用藕);板油150克;鸡蛋1个;葱姜水1大匙;小油菜10棵左右(可不放);竹笋半个(可不放);黑木耳1大朵(可不放);做法:1、狮子头肉丸最好用... [红烧狮子头]
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蛋黄狮子头
材料:肉末,老豆腐,咸蛋黄做法:1.材料:肉末,老豆腐,咸蛋黄。(再加些荸荠末或藕末口感会更好) 2.肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末 3.拌匀... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:猪肉馅,鸡蛋,淀粉,葱姜,李锦记秘制红烧汁适量,胡椒粉,盐,糖,料酒做法:1.猪肉馅中放1个鸡蛋,一些淀粉,胡椒粉,盐,糖,料酒,葱姜末混合均匀。如果有新鲜马蹄,在肉馅里加入一些会得... [红烧狮子头]
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红烧狮子头
材料:肉泥,马蹄,鸡蛋,生抽,鸡精,蚝油,葱花,面包糠,葱段,姜片,冰糖,水淀粉少许做法:1.马蹄去皮剁碎,加入肉馅中,放入调料生抽、鸡精、蚝油、葱花拌匀,顺着一个方向搅拌上劲... [红烧狮子头]
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红烧幼狮子头
材料:梅肉,料酒,淀粉,胡椒粉,盐,糖,生抽,鸡粉,葱姜蒜粉,老抽,高汤,葱花做法:1、梅肉剁碎,放料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖、生抽、鸡粉、葱姜蒜粉搅拌均匀,做成丸子。 2... [红烧狮子头]