火锅列表
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麻辣烫
材料:主料:鸡肉,鱿鱼,熟鹌鹑蛋,牛百叶,豆腐皮,木耳,杏鲍菇,香菇,平菇做法:1.将各种荤食素食洗净,穿成串儿 2.过中放油,放入干辣椒和花椒,开火,待花椒稍稍变色... [火锅]
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麻辣香锅
材料:调料:茴香一小撮、花椒一小撮、干辣椒2-3根、草果2个、山奈2个、肉寇2个、香叶3-4片、灯笼椒15个左右,郫县豆瓣一大勺、四川火锅调料(王家渡牌),葱、姜、蒜、芝麻、... [火锅]
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鱼子火锅做法
材料:鱼子一斤(市场上有卖的,三个人也差不多,但那就要多配点配菜) 做法:第一:首先是倒进去稍微多一点的油,烧红,然后把青辣椒段倒进去炸透,再投进大蒜叶稍微炒香一下,把这两样... [火锅]
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三鲜豆腐锅
材料:西红柿 金针菇 豆腐 虾皮 小葱 辣酱(韩式或者蒜蓉)胡椒粉 盐做法:1.豆腐切块,汆水待用;西红柿切丁;小葱、姜切末; 2.小锅内放油,姜末煸香;放西红柿炒碎;... [火锅]
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炝锅腐竹
材料:腐竹,面粉,火锅底料,生菜,香菜,豆腐做法:1、将泡好的腐竹切寸断,并加入少许面粉,挂糊。准备好一包火锅底料。 2、炒锅放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至... [火锅]
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香辣鱼锅
材料:雁吉红油脾县酱{250克*4瓶} 做法:药料 良姜 35克 茴香 35克 白芷 35克 草果 35克 虎渗 35克 当归 35克... [火锅]
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麻辣香锅~新手也不会失败的美味。
材料:主料:丸子适量,火腿4片,小白菜半斤,做法:1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切粗丝,葱姜蒜切大块大片,粗犷一些。... [火锅]
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麻辣素香锅
材料:娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐,粉丝结,香菇丸,花生碎,芝麻,葱姜蒜,火锅底料,糖。做法:1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。 2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放... [火锅]
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巧克力火锅
材料:普通巧克力,口味根据喜欢做法:1。巧克力融化(隔水或微波炉,用微波炉融化时加些牛奶) 2。将材料切好 3。将融化的巧克力酱放入锅中... [火锅]
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自制咸猪骨
材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克 我本人觉得,咸排骨的味道更好一些) 精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些) 花椒 香叶 八角适量 料酒做法:1、 把花椒 香叶 八角 还有... [火锅]
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狗肉火锅
材料:肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等 淮杞炖狗肉:狗肉1000克,淮山药60克,枸杞子60克,鸡清汤1000克,生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡... [火锅]
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贵州酸汤鱼
材料:草鱼1条(约800克),香菇10朵,青笋150克,豆腐200克,新鲜仔姜50克,大葱1根,蒜10瓣,指天椒、美人椒各5根,西红柿2个,食用油80ml红酸汤200ml,清水800ml,糖20克,盐6克,胡椒粉1/4小勺,木姜... [火锅]
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冰淇淋火锅
材料:优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个,饼干、小块蛋糕、松饼各适量,各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。 工具:固体酒精炉、耐热小... [火锅]
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什锦暖锅
材料:海鲜,豆腐,蔬菜,蛋饺,鱼丸,粉丝做法:1.可以把禽肉蛋饺鱼丸等食材烫熟后再端上桌,也可以上桌后再放进锅里盖上锅盖煮 2.蘸食小料:吃暖锅可以直接从锅里捞了... [火锅]
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韩式肥牛火锅面
材料:韩式泡菜,火锅肥牛片,浓汤宝1块(牛肉浓汤),黄豆芽,金针菇,韩式辣酱1汤匙,葱,蒜,火锅面做法:1、锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤) 2、待汤块融化在水里后... [火锅]
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香辣羊蝎子火锅
材料:羊蝎子1000克,小米椒4个,葱姜各3片,老抽1汤勺,生抽1汤勺,料酒2汤勺,盐2茶匙,冰糖10颗,香辣火锅料2汤勺,香料包做法:1.羊蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水,葱段、姜片... [火锅]
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爽口素杂拌
材料:胡萝卜半根,黄瓜半根,苦菊半棵,木耳1朵,豆腐皮半张,麻辣花生1小把,生抽2汤勺,白醋1汤勺,糖1/2汤勺,蒸鱼豉油1汤勺,香油数滴做法:1.黄瓜胡萝卜洗净备用,木耳温水泡发... [火锅]
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香辣猪蹄火锅
材料:原料:猪蹄2只,红薯,油豆皮,木耳,油麦菜,亲亲肠做法:1、猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。 2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火... [火锅]
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粤式养颜鸡汤火锅
材料:湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少... [火锅]
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大骨头火锅
材料:大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,百页结200克,大白菜200克,西兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100克,盐20克,胡椒粉5克,骨头汤少许,做法:1.大骨头在水... [火锅]