炖鸡列表
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炖鸡蛋
材料:鸡蛋做法:1、将鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀。 2、锅里倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮。 3、... [炖鸡]
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冬瓜炖鸡肉
材料:主料:半只鸡,500克冬瓜,姜,蒜头,香菜做法:1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。 2、冬瓜去皮切块。 3、上锅炒香鸡肉,加少许水炖。... [炖鸡]
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虫草花炖鸡
材料:土鸡1只,糯米60g(似乎鸡只的大小),莲子5g,蒜头2瓣,党参12g,红枣19g,杞子12g,虫草花8g做法:1、土鸡清理干净。(我怕油就把鸡皮剥掉,只剩下鸡尾部少许的皮,留作收口用) 2... [炖鸡]
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香菇焖鸡肉
材料:鸡肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐做法:1、鸡肉治净宰成小块。姜蒜准备好。 2、蚝油和生... [炖鸡]
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土豆炖鸡翅
材料:土豆,鸡翅,香菇,姜,鸡精,料酒,食用盐,砂糖,卤料包做法:1、鸡翅用开水烫一下,切花,腌制备用。 2、土豆切块,香菇提前浸泡,姜切片。 3、将腌制好的鸡翅... [炖鸡]
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客家名菜清炖鸡
材料:土鸡半只,花旗参15克,红枣6颗,桂圆10粒,生姜10克,盐6克做法:1、鸡收拾干净,全身均匀地抹上盐并稍作按摩,其它食材冲洗干净。 2、将鸡与所有食材放入大碗,盖... [炖鸡]