家常汤列表
-
木瓜凤爪银耳汤
材料:材料:,青木瓜半斤,鸡爪2支,姜3片,白木耳5钱,猪皮4两,红枣10颗,,做法:1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,... [家常汤]
-
家常面泡饭
材料:水面350g,米饭500g,青菜,肉丝,虾仁,鸡汤,精盐,绍酒做法:1、煲中放入鸡汤烧沸后,一次性放入水面、米饭、肉丝、虾仁、绍酒; 2、待烧至浓稠放入青菜,用精盐、味... [家常汤]
-
香菇鸡汤
材料:料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块做法:1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2... [家常汤]
-
番茄玉米猪肝汤
材料:猪肝200克 番茄2个 玉米一个 姜1小块 白醋1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 淀粉1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 清水800毫升 香油1/4茶匙(1ml)做法:1)用刀切去猪肝表面的筋膜... [家常汤]
-
苦瓜排骨汤
材料:排骨500克 苦瓜2根 料酒1汤匙(15ml)大葱3节 姜一块 盐少许做法:1)排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净,从中间切开,用勺子去除内心,切成小块。葱切段,姜拍松备用。... [家常汤]
-
青木瓜煲鸡汤
材料:2-3人份青木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙 米酒:1汤匙 盐:少许做法:1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状; 2. 鸡洗净斩件,汆水捞... [家常汤]
-
花生牛肉汤
材料:中医历来有男重气,女重血的讲法。大多女性都知道要以血为本,血气充盈才能有好气色,因此食疗中有很多补血养颜的方子。根据统计,亚洲女性罹患缺铁性贫血的比例相当高,大多... [家常汤]
-
柠檬乳鸽汤
材料:昨天我们尝了一道菠萝鸡片汤,今天继续水果这个主题——柠檬乳鸽汤。其实水果入汤,大多禁不起久煮,像菠萝放汤里一煮沸即好,柠檬也如此,乳鸽需煲一、两个小时,但... [家常汤]
-
苦瓜淮山鲫鱼汤
材料:苦瓜,看名字已知其味苦,但爱吃的人谓其甘。民间有一种说法苦瓜有不传己苦与他物的特点,就是与其他鱼、肉等同煮,绝不会把苦味传给对方,所以苦瓜有君子之德,被誉为君子菜。... [家常汤]
-
西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料:3~4人份材料:番茄:3个鸡蛋:1个 香菜:2根蒜头:2瓣 青瓜:半根 面粉:大半饭碗水:5碗 调味料:油:2汤匙 香油:1/3汤匙 盐:适量做法:1.番茄洗净,切成4瓣;... [家常汤]
-
熟地猪蹄煲
材料:猪蹄500克,油菜100克,葱段、姜片各10克,药包1个(内装熟地20克,酸枣仁10克),料酒10克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤1000克,芝麻油5克。做法:1、油菜从中间顺长剖开。... [家常汤]
-
清汤豆腐羹
材料:用料南豆腐2块,豆苗50克,素汤1000克,湿淀粉、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。做法:1、豆腐放在铜丝罗内,用手摁压成豆蓉,加入精盐、味精、料酒和湿淀粉搅拌成糊,倒... [家常汤]
-
鸽肉萝卜汤
材料:乳鸽1只,白萝卜100克,胡萝卜1/2根,姜片少许,葱丝少许,橙皮丝少许。调料精盐1小匙,料酒1大匙。做法:1、将乳鸽去头、爪,内脏洗净斩块。 2、将鸽肉块下入沸水... [家常汤]
-
参归猪心
材料:用料猪心1具,党参50克,当归10克,味精、精盐各适量。做法:1、将猪心去油脂,洗净。 2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净,沸水中焯过。 3、将党参、当归... [家常汤]
-
山栗炖猪腰
材料:用料原材料:生板栗50克,猪肾300克,粳米100克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、生板栗去壳,猪肾切丁汆水,粳米洗净,姜切片待用。... [家常汤]
-
花胶虫草花炖鸡
材料:花胶,清远鸡半只,瘦肉2两左右,虫草花,冬菇,姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水,然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去,落小许的姜同葱一起煮,甘就可以去腥味... [家常汤]
-
黄豆焖鸡腿
材料:黄豆,干蒜,姜,鸡腿做法:1。这是三人份量的菜,干黄豆提前一晚浸泡至软,鸡腿三个洗净斩件后沥干水份,干蒜五个姜适量,拍成蓉。 2。电饭煲预热后,放入三茶匙油... [家常汤]
-
养颜芦荟甜汤
材料:大品种的芦荟一条做法:1、芦荟洗净去皮切片(切丁小块也行) 2、将水和掰开的罗汉果放入汤锅中,大火煲煮至水滚后转入小火。 3、待汤水色泽乌... [家常汤]
-
天麻炖鱼头
材料:天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片,盐做法:1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟; 2、之后加盐调味即可。... [家常汤]
-
玉米排骨汤
材料:原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根做法:1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。 2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。... [家常汤]