煎包列表
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香葱煎包
材料:自发面粉200g,鸡蛋2只,鲜猪肉馅250g,白糖2茶匙(10g),盐2茶匙(10g),固体猪油1汤匙(15g),五香粉1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),香油2茶匙(10ml),花生油1汤匙(15ml),香葱少许,熟黑芝麻少许做法:... [煎包]
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白菜水煎包
材料:包子皮:面粉500克,酵母5克,温水,芝麻适量,馅:猪肉馅300克,白菜叶3张,粉条150克,葱一棵,姜3片,调味料:盐,酱油,香油,料酒,胡椒粉,鸡粉做法:1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适... [煎包]
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牛肉萝卜水煎包
材料:牛肉、肥肉、姜、葱、花椒油、盐、糖、萝卜(青萝卜或白萝卜)、洋葱、胡萝卜、自发粉做法:1、榨花椒油 油锅烧热,撒上几颗花椒,炸至变色,捞出,冷却备用。... [煎包]
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三鲜水煎包
材料:面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙;... [煎包]
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DIY水煎包
材料:蒜苗、肉馅。调料:盐,酱油做法:1.蒜苗洗净沥干。干酵母用温水化开倒入和的面,揉成面团,放上两小时发酵 2.蒜苗切碎与肉馅混合。馅里放油,盐,酱油搅拌均匀... [煎包]
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生煎包
材料:面粉,猪肉,青椒,干酵母,料酒,芝麻油(几滴),老抽,盐,糖(一点),鸡精,水,芝麻。做法:1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。 2.面粉加盐伴匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用... [煎包]
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家常水煎包
材料:面粉 酵母粉 温水 馅儿(可素可肉)油 玉米面做法:1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母,再加1g泡打粉和一点儿糖。... [煎包]
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雪菜鲜肉生煎包
材料:面团: 做法:面团:将2料放入一杯中,搅拌均匀静置10分钟,然后倒入1料中,和成软面团,然后放入1大匙玉米油,揉到光滑,放在暖和的地方保温发酵,我一般冬天放入烤箱内,只开烤箱... [煎包]
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素菜包
材料:面团: 做法:面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙,揉到光滑,放在暖和的地方保温发酵,我一般冬天放入烤箱内,只开烤箱的灯保温... [煎包]
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素菜煎包
材料:面团:做法:面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙,揉到光滑,放在暖和的地方保温发酵,我一般冬天放入烤箱内,只开烤箱的灯保温。... [煎包]
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水煎包
材料:馅料:韭菜、葱、粉丝、猪肉、姜做法:1、将所有材料剁碎,加入调味料搅拌成包子馅料。 2、面粉加发酵粉和水揉成面团,发酵。 3、等面发好后,开... [煎包]
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【童年早餐】 生煎包
材料:酵母,糖,面粉,骨头汤,肉馅,葱末,盐,糖,酱油,香油做法:1. 温水放酵母,糖, 静置10分钟至起泡, 然后揉面, 和好的面放半小时。 2. 生煎的馅儿要拌骨头汤才香, 正好俺... [煎包]
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煎饺子
材料:成品饺子10只。做法:1.锅内放入适量的食油。 2.放入饺子开慢火,一边煎一边翻饺子。 3.待饺子煎熟即可(约需10-15分钟)。... [煎包]
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糖心小煎包(简单版)
材料:1:面粉,水,白糖(红糖也行,不过效果可能没那么好。)酵母粉。芝麻少许做法:1:洗净双手与一个盆。(和过面建议跳过前面) 2:在盆中倒入适量面粉,(建议使用市面上买得... [煎包]
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猪肉韭菜煎饼
材料:面粉500克.酵母5克.盐2克.温水适量.猪肉馅250克.韭菜1000克.做法:1.酵母用少许温水溶化,盐与面粉拌匀倒入酵母水,再加入适量温水揉成光滑面团,放温暖处发酵2倍大。... [煎包]
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香葱生煎包
材料:原料做法:1.猪肉馅加入葱末,姜末,以及其他调料搅拌均匀,冷却的开水备用 2.用打蛋器将冷开水慢慢地加入肉馅中,直到馅料中再也加不上水为止,这是馅料好吃... [煎包]
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水煎包子
材料:丝瓜200g,猪肉200g,面粉125g,葱花适量,盐1大匙,沙拉油2大匙,酱油1大匙,水4大匙,水65g,糖5g,沙拉油2g,即溶酵母粉2g做法:1.猪肉剁烂,加入葱花(老姜),分次加入4大匙水进行打水。... [煎包]
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生煎包
材料:皮料:面粉(中高低均可)150克,酵母1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖15克,清水75克(因为俺加了点胡萝卜汁,具体比例没看,反正加水凑成75克便是)做法:1、首先做馅料:胡萝卜刨丝,挤出胡萝卜... [煎包]
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水煎包
材料:牛肉馅,葱花,蔬菜鸡精,鸡汁,花椒面,油,盐。生抽,花椒水,做法:1、先拌牛肉馅,加葱花、蔬菜、鸡精、鸡汁、花椒面、油、盐、生抽,开始顺劲搅拌肉馅。 2、然后事... [煎包]
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素馅煎包
材料:鸡蛋4个,粉条适量,菠菜1把,胡萝卜1根,木耳适量,食盐,鸡精,耗油,芝麻香油,胡椒粉做法:1、鸡蛋在碗中打散。 2、平底锅烧热,倒入少许油,鸡蛋液倒入锅内,快速用筷... [煎包]