简餐列表
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覆盆子巧克力布丁
材料:新鲜的覆盆子,黑巧克力颗粒,巧克力块,棉花糖,重鲜奶油(heavy cream / double cream)做法:1、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸,但是不能煮沸,不然会焦掉;... [简餐]
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日式汉堡肉
材料:主料:牛绞肉和猪绞肉(7:3}400g,洋葱1个,蒜2-3瓣,橄榄油适量,面包糠25g,牛奶60ml,盐4g,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,面粉1勺,黄油1勺做法:1、取一半洋葱切碎末,另一半用擦板擦成泥状... [简餐]
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鲮鱼寿司
材料:米饭,苹果醋,盐,香油,烤紫菜,火腿肠,黄瓜,鲮鱼罐头做法:1、米饭趁热,放入盐搅拌均匀,变温后倒点苹果醋,香油拌匀备用。 2、火腿肠切成条,黄瓜洗净切成条,鲮鱼撕... [简餐]
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蒜香芝士焗法棍
材料:面包,大蒜,荷兰芹,芝士,橄榄油,海盐,黑胡椒做法:1、先将烤箱预热200摄氏度。 2、取5-6瓣大蒜去皮,连同一大把荷兰芹放入打碎机,加上小半杯特纯初榨橄榄油一... [简餐]
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紫菜鱼肉卷
材料:紫菜,鱼肉,鸡蛋,淀粉,料酒,盐,味精做法:1、鱼肉剁成泥,加鸡蛋清、淀粉、料酒、盐、味精调匀; 2、把调好的鱼肉馅抹在紫菜上,卷成卷,放在盘中; 3、上... [简餐]
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芝士土豆可乐饼
材料:土豆粉200克,芝士片100克(用微波炉打化),虾仁50克,洋葱20克(切成小粒) ,盐1/3勺,面包糠200克,鸡蛋4个,植物油500克做法:1、将盐加入土豆粉内,用开水烫熟,再加入洋葱粒,放凉待... [简餐]
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牛排汉堡
材料:莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,黑胡椒,海盐做法:1、平底锅中倒适量橄榄油,以中火煎汉堡肉,2面各煎3分钟以后竖起来煎侧面; 注:时间根据牛肉... [简餐]
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墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉,墨西哥面饼,彩椒,酸奶油,Fajita酱料做法:1、先将鸡肉去骨切成条状,用少许橄榄油将鸡肉炒至表面变色以后加入Fajita酱料,继续加热至开始沸腾起小泡泡立即关火,静置... [简餐]
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鲜果酸奶谷物麦片
材料:瑞士即食早餐麦片半杯(内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等),低脂原味酸奶120克,奇异果1个(可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果)做法:1、奇异果去皮切小块... [简餐]
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海苔鸡肉蛋卷
材料:馅料:鲜鸡腿肉末(用鸡胸肉代替也可,个人比较喜欢鸡腿肉,有筋且较结实有弹性),鲜香菇末(新鲜香菇3朵即可),胡萝卜末,土豆泥,干虾仁末(泡水,下葱姜末少许盐爆香),芹菜末,黄姜末,盐,鸡精,... [简餐]
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皱叶甘蓝火腿法棍
材料:Ham(西式火腿),皱叶甘蓝,大蒜,黄油,法棍,海盐,胡椒做法:1、先取几片皱叶甘蓝洗净切丝,火腿适量切条,大蒜2-3瓣切成蒜末备用。 2、热锅加适量黄油,融化以后加入... [简餐]
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黄金起司鸡肉球
材料:鸡胸肉,蚝油,盐,胡椒粉,鸡蛋,起司,面粉,面包糠,淀粉做法:1、鸡胸肉剁碎,加入蚝油、盐、胡椒粉、一颗鸡蛋拌匀。 2、加入淀粉拌匀,放进冰箱隔天再拿出来用 。... [简餐]
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培根奶酪焗土豆卷
材料:土豆,黑胡椒,葱,淡奶油,盐,培根卷,马苏里拉奶酪丝做法:1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒、小葱碎搅拌。 2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。... [简餐]
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酸甜鱼柳
材料:主料: 龙利鱼柳1块做法:1、龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条。 2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟。... [简餐]
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芝心鸡蛋卷
材料:主料:鸡蛋2个,芝士2片,黑芝麻2克,香葱1根做法:1、芝士切细条、葱切末;鸡蛋打散,放入少许盐、葱末、黑芝麻搅匀。 2、锅中入油7分热后转小火,舀入一小勺鸡蛋... [简餐]
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简易孜然辣烤鸡翅
材料:鸡翅,辣椒粉,孜然粉,烤肉酱做法:1、鸡翅洗净,两面都用刀划几刀。 2、然后放入碗中,加入辣椒粉、孜然粉,烧烤酱适量,腌制20分钟。 3、放入烤箱摄... [简餐]
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DIY火腿土豆饼
材料:土豆,鸡蛋,火腿,葱,盐,胡椒粉,面粉做法:1、土豆蒸熟去皮压成泥,打入一个鸡蛋搅匀。 2、火腿与葱剁成末拌入土豆泥,加入盐与胡椒粉调味。 3、加入... [简餐]
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可可鸡蛋卷饼干
材料:低筋面粉130g,鸡蛋2个(分开2份,一份混合,一份涂液),糖粉30g,黄油10g,奶粉15g,可可粉5g做法:1、黄油软化,将糖粉、一个鸡蛋液、奶粉混合在一起,搅拌均匀,不要打发。... [简餐]
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三鲜蛋卷
材料:韭黄或白菜梗,瘦猪肉,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,淀粉做法:1、白菜梗(不是白菜叶)或韭黄洗净切段;胡萝卜去皮切丝;放入开水锅中烫熟,捞出沥干水分(要沥干水分,白菜梗可以稍微轻轻挤... [简餐]
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京酱肉丝卷饼
材料:半斤瘦猪肉,葱白,甜面酱,盐,味精,料酒,白糖,淀粉,油,葱丝,墨西哥卷饼,香菜,生菜做法:【京酱肉丝的制作方法】: 1、瘦猪肉切丝,加入料酒、盐、淀粉上浆(理论上还要加... [简餐]