酱茄子列表
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酱茄子
材料:茄子,油,葱,姜,酱油,花椒面,盐,糖,辣椒,蒜,秘制牛肉辣酱,水,味精做法:1.用油将茄子煎一下。 2.煎好后放入葱、辣椒、蒜、姜、酱油、花椒面、盐、糖、秘制牛肉辣... [酱茄子]
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肉末酱茄子
材料:主料:茄子(紫皮,长)200克,肥瘦猪肉150克,做法:1.茄子洗净,剖成四条; 2.煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖; 3.煎烤于... [酱茄子]
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酱茄子
材料:茄子2根,肉馅2两,青椒半只,葱少许,大蒜2瓣,黄豆酱1/4袋,甜面酱1/5袋,香辛料少许,油2勺做法:1、大蒜切碎,葱切碎,加两勺油,放微波炉内高火1分钟。 2、茄子切斜花... [酱茄子]
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苦瓜酱茄子
材料:原料:苦瓜、长茄子、黄豆酱做法:做法: 1、茄子垂直横切成圆片,厚度约2厘米,裹上少许干生粉,入油锅中炸至横截面变微黄,捞出,控干油。... [酱茄子]
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酱香茄子
材料:茄子2条,绞猪肉100g,料酒1大匙,豆瓣酱2大匙,糖少许,黑醋1小匙,蒜末1大匙,水8大匙做法:1、茄子洗净切成条状。 2、准备酱料:将豆瓣酱、料酒、糖、黑醋和水搅... [酱茄子]
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豆瓣酱茄子
材料:主料:茄子2条,小青椒4条,蒜头2颗做法:1、茄子去蒂后滚刀切块,小青椒切成小段,蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中,油热放入蒜头爆香。 3、加入青... [酱茄子]
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酱茄子
材料:主料:茄子,少量五花肉做法:1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。 2、‘叮’好的茄子拿出来,晾凉。 3、稍微放一点油,热锅。等着热锅... [酱茄子]
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鱼香酱茄子
材料:紫茄子两个,猪绞肉半碗,小绿辣椒两个,香葱两根,豆瓣酱两勺,水淀粉,香菜。做法:1 猪绞肉放料酒两勺,拌匀后放冰箱腌制去腥。 2 茄子切成手指大小的长条。... [酱茄子]
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香菇肉酱茄子煲
材料:茄子 香菇 肉末 蒜 小葱末 红辣椒 黄豆酱 蚝油 料酒 水淀粉 料酒 胡椒粉 油盐做法:1. 准备好原材料, 香菇提前用冷水泡发;... [酱茄子]