材料:鸡蛋,猪肉馅,香菇末,胡萝卜末,盐,料酒,水淀粉,清汤,葱姜末做法:1.将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。 2.肉馅加盐,料酒,葱姜末搅匀,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3... [鸡蛋蒸肉丸]
材料:主料:鸡蛋3个,猪肉馅200克,香菇末、胡萝卜末各少许做法:1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。 2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅... [鸡蛋蒸肉丸]