材料:咸蛋黄2粒,绞肉250克,蒜末2小匙,姜末1/2小匙,蛋白1个,太白粉2小匙,酱油1大匙,盐1/4小匙,糖1/2小匙,香菇精粉1/2小匙,米酒1小匙,胡椒1/2小匙,香油1小匙做法:1.咸蛋黄切碎,备用... [蛋黄蒸肉]
材料:五花肉200g,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,小葱1根,姜3片做法:1.五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅,鸡蛋取蛋清液,蛋黄保留完整 2.将蛋清液加入肉馅... [蛋黄蒸肉]