咖喱列表
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海鲜咖哩饭
材料:A.鲜虾3只,蟹脚肉50公克,透抽50公克,B.小蕃茄5颗,新鲜红辣椒1/2根,新鲜青辣椒1/2根,奶油20公克,姜末10公克,白酒15㏄,椰奶咖哩煳80公克,蔬菜高汤100㏄,盐少许,胡椒粉少许,白饭1碗... [咖喱]
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炸虾咖哩饭
材料:A.鲜虾5只,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,做法:1.鲜虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部剑型尖刺,用纸巾吸除尾部的水份,可防止炸虾时油... [咖喱]
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咖哩炒米粉
材料:干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙做法:1.干米粉入滚水中... [咖喱]
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泰式咖哩虾面包
材料:草虾8只,鸡蛋2个,红葱头末1茶匙,蒜末1茶匙,椰奶3大匙,水150㏄,沙拉油2大匙,法国面包适量,咖哩粉1茶匙,咖哩块2块,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙做法:1.草虾去泥肠洗净;蛋打散,备用... [咖喱]
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豆腐咖哩酱
材料:A.西芹40g,红萝卜40g,茄子1/2根,生香菇1朵,板豆腐250g,B.奶油20g,洋葱碎100g,蒜头碎10g,姜碎5g,月桂叶1片,米酒15c.c,低筋面粉1茶匙,C.昆布柴鱼高汤600c.c,匈牙利红椒粉1/2茶匙,咖... [咖喱]
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洋芋咖哩酱面
材料:绞肉100公克,马铃薯1个,洋葱1/4个,月桂叶2片,高汤250㏄,熟白面条200公克,咖哩粉少许,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许做法:1.洋葱洗净切小片状;马铃薯去皮切小片备用。... [咖喱]
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咖哩芋头煮
材料:芋头300公克,青辣椒2支,椰奶50㏄,水100㏄,咖哩酱120公克做法:1.芋头去皮洗净,放入沸水中煮软,捞起沥干;青辣椒切末,备用。 2.热锅,放入作法1的青辣椒末炒香,加... [咖喱]
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蔬菜咖哩
材料:红萝卜150公克,马铃薯150公克,蒜末1/2茶匙,水500㏄,咖哩粉1茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙做法:1.将红萝卜、马铃薯去皮,切成约1公分丁状后备用。 2.取... [咖喱]
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马来咖哩蔬菜饭
材料:A.青花菜1/2颗,红甜椒1/4个,黄甜椒1/4个,红萝卜50公克,洋葱30公克,B.沙拉油2大匙,水100㏄,椰奶3大匙,香米白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1.将材料A的所有... [咖喱]
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蔬菜咖哩酱面
材料:花椰菜150公克,绿花椰菜150公克,高丽菜100公克,蒜末5公克,洋葱末10公克,高汤200cc,红萝卜面170公克,咖哩粉1/2大匙,盐1/2小匙,砂糖少许,胡椒粉少许做法:1.花椰菜、绿花椰... [咖喱]
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蕃茄咖哩烩蔬菜
材料:高丽菜心6棵,小蕃茄6个,秋葵3条,芹菜段1/2杯,蒜末少许,水2杯,香油1/3大匙,沙拉油1大匙,蕃茄咖哩酱1/2杯,芶芡材料:1/2大,水1大匙做法:(1)将材料洗净沥干后,分别切好,高丽菜先... [咖喱]
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咖哩南瓜义大利圆面
材料:奶油40g,洋葱丝40g,煮熟义大利直圆面180g,红椒丁30g,青椒丁10g,煮熟南瓜丁70g,咖哩酱6大匙,起司粉适量做法:1.热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝,再加入煮熟面条拌炒1分钟... [咖喱]
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蔬菜咖哩饭
材料:A.花椰菜80公克,红萝卜80公克,茄子50公克,南瓜100公克,长豆1条,B.马铃薯150公克,西芹20公克,蕃茄1/2颗,青椒20公克,C.蔬菜高汤400㏄,沙拉油适量,猪绞肉150公克,姜末10公克,果香咖... [咖喱]
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咖哩蔬菜汤
材料:三角油豆腐3块,鲜香菇2朵,茄子1/2条,洋葱1/2个,红甜椒1/3个,黄甜椒1/3个,红萝卜50公克,玉米笋40公克,四季豆2支,蒜末10公克,姜末10公克,蔬菜高汤600㏄,咖哩粉20公克,咖哩块20公克... [咖喱]
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和风蔬菜咖哩锅
材料:锅底:100公克,高丽菜100公克,马铃薯1/2颗,苹果1/2颗,蒜头1颗,洋葱30公克,蔬果高汤3000㏄,沙拉油少许,香料:1大匙,荳蔻粉1小匙,大茴粉1小匙,肉桂粉1小匙,火锅料:适量,鲜虾适量,鸡肉片... [咖喱]
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蕃茄咖哩火锅
材料:大白菜1个,黑轮1/2斤,牛杂1/2斤,青江菜1/2斤,鱼丸1/2斤,豆腐2块,牛肉片1盒,高汤适量,汤底材料:2罐,蕃茄酱1杯,新鲜红蕃茄3个,调味料:2大匙,酱油1大匙,辣椒粉少许,芥末酱1小匙,香油少... [咖喱]
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蕃茄火锅
材料:锅底:3颗,新鲜蕃茄汁1瓶,鸡高汤1000cc,火锅:适量,牛肉片适量,玉米笋适量,秀珍姑适量,蕃茄片适量,花椰菜适量,黄豆芽适量做法:1.蕃茄川烫去皮去籽,和新鲜蕃茄汁一起放入果汁... [咖喱]
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椰汁咖哩海鲜锅
材料:膳魔师达人原味汤锅1只,透抽300公克,虾仁150公克,淡菜300公克,洋葱200公克,蕃茄200公克,蒜片15公克,奶油2大匙,咖哩粉2大匙,椰奶200㏄,水100㏄,盐1茶匙,细砂糖1大匙做法:1.... [咖喱]
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咖哩通心面
材料:通心面250公克,猪绞肉220公克,青椒1个,洋葱1/2个,大蒜2粒,奶油2大匙,咖哩粉1大匙,高汤1/2杯,蕃茄酱3大匙,盐适量,糖少许做法:1.青椒洗净,去蒂及去籽后切碎;洋葱及大蒜分别去... [咖喱]
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蕃茄咖哩酱
材料:材料A:2大匙,咖哩粉1大匙,水1杯,盐1小匙,香油1/3大匙,糖1/2大匙,材料B:1/3大匙,水1大匙做法:(1)将水煮沸加入材料A用小火煮至收干约成半杯量。 (2)加入材料B芶芡,... [咖喱]