咖哩列表
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咖哩猪排手捲
材料:A.小里肌100公克,B.低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,C.综合蔬菜适量,美乃滋适量,海苔片4片,盐少许,胡椒粉少许,咖哩粉5公克,原味优格20公克做法:1.小里肌平均切成4片(每... [咖哩]
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咖哩猪肉烩面
材料:猪小排200公克,红萝卜30公克,洋葱1/4个,马铃薯50公克,红甜椒少许,黄甜椒少许,青花菜少许,蒜末1茶匙,沙拉油1大匙,水200㏄,熟面适量,咖哩粉1大匙,蕃茄酱1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶... [咖哩]
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咖哩鸡
材料:鸡1/2只,马铃薯2个,红萝卜1条,洋葱1/2个,水5杯,咖哩块1/2盒,糖1大匙做法:(1)鸡洗净切块备用。 (2)马铃薯、红萝卜去皮洗净切块,洋葱去皮洗净切丁。... [咖哩]
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英国咖哩鸡汤
材料:鸡肉300公克,洋葱300公克,奶油3大匙,面粉3大匙,鸡高汤5杯,豌豆仁100公克,鲜奶油1/2杯,咖哩粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许做法:(1)鸡肉切成3公分左右的小块状,洋葱切丁备用。... [咖哩]
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咖哩鸡肉蛋饼捲
材料:中筋面粉150公克,玉米粉50公克,滚水90公克,盐少许,糖少许,咖哩粉1大匙,洋葱1/2颗,青椒1/2颗,黄椒1/2颗,鸡胸肉200公克,鸡蛋5颗,盐1/2小匙,水200 cc,糖1/2小匙,太白粉1小匙,胡椒粉少... [咖哩]
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泰式咖哩锅
材料:锅底材料:1大匙,洋葱1/2颗,红咖哩酱1大匙,黄咖哩酱1大匙,鸡高汤4000㏄,椰奶50㏄,鸡粉少许,火锅配料:适量,鱼板适量,芋头适量,花枝适量做法:1.将洋葱切丝。 2.取... [咖哩]
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咖哩鸡丁盖饭
材料:鸡胸肉250公克,马铃薯80公克,红萝卜20公克,洋葱20公克,白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水400㏄,太白粉水2大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2... [咖哩]
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咖哩椰汁鸡炒米粉
材料:湿粗米粉200公克,鸡腿肉100公克,洋葱30公克,青菜50公克,香茅1根,红咖哩酱1茶匙,水200㏄,椰奶1罐,红椒末少许,盐1又1/2茶匙,糖1/4茶匙做法:1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就捞... [咖哩]
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绿咖哩炒鸡肉茄子
材料:鸡腿肉片50公克,茄子200公克,玉米笋10公克,小黄瓜20公克,蕃茄20公克,洋葱5公克,大蒜末1/4小匙,香菜末1/4小匙,椰糖1/2大匙,绿咖哩1大匙,料理酒1大匙,水200㏄,绿咖哩1小匙,太白粉1... [咖哩]
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咖哩鸡椰浆饭
材料:仿土鸡1/2只,洋葱1/2个,椰奶250㏄,椰子粉3大匙,沙拉油3大匙,水200㏄,椰浆饭1碗,蒜仁30公克,红葱头40公克,香茅4根,去籽干红椒4根,南洋肉类咖哩粉3大匙,黄姜粉1茶匙,盐1又1/2茶匙,... [咖哩]
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凤梨咖哩鸡饭
材料:大鸡腿1只,凤梨100公克,椰奶150㏄,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,红咖哩3大匙,鱼露1又1/2茶匙,细砂糖1大匙做法:1.鸡腿剁小块,汆烫去血水后洗净;凤梨切小块,备用。... [咖哩]
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鱼头咖哩汁
材料:A.沙拉油2大匙,洋葱碎100g,姜碎15g,蒜头碎15g,红辣椒碎20g,酱油20c.c,蚝油1/4茶匙,辣椒酱1/2茶匙,米酒30c.c,B.鱼头1个,鱼高汤500c.c,椰奶100c.c,太白粉水1大匙,芹菜珠5g,香菜碎5g... [咖哩]
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咖哩鳗鱼
材料:鳗鱼600公克,洋葱30公克,红萝卜30公克,马铃薯50公克,青椒20公克,蒜头10公克,太白粉1大匙,面粉1大匙,A.咖哩粉适量,水3大匙,牛奶1/2大匙,太白粉1大匙,B.奶油少许,糖少许,盐少许,米酒... [咖哩]
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咖哩海鲜锅
材料:虾4尾,鱼片5片,蛤蜊5颗,透抽80克,蕃茄1/2个,洋葱1/4个,红萝卜30克,金针菇30克,豆腐1块,咖哩汤底800㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,椰奶2大匙做法:1.虾洗净;鱼片洗净;蛤蜊洗净;透抽... [咖哩]
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酸辣咖哩海鲜饭
材料:透抽50公克,鲭鱼块3块,草虾3尾,蕃茄1个,洋葱1/4个,蒜末20公克,红葱头末20公克,香茅2根,罗望子膏20公克,椰奶50㏄,沙拉油2大匙,水300㏄,香米白饭1碗,南洋海鲜咖哩粉2大匙,盐1茶匙,细... [咖哩]
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泰式咖哩螃蟹
材料:螃蟹1斤,咖哩粉1/3匙,辣椒随意,洋葱丝1/2个,红油1大匙,高汤1/2杯做法:(1)螃蟹除蟹脚外其余切块,放入温水中,煮开后起锅备用。 (2)起油锅,辣椒、洋葱丝爆香。... [咖哩]
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咖哩螃蟹
材料:1.螃蟹1只,西芹200公克,葱段50公克,香菜末30公克,2.红辣椒末1大匙,红葱头末1大匙,洋葱1/2粒,1.咖哩粉2大匙,红糖2小匙,2.鱼露2大匙,酱油1小匙,椰奶3大匙,水1/2杯做法:(1)将... [咖哩]
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椰汁咖哩虾
材料:草虾10尾,洋葱1/4颗,蒜仁4颗,海鲜咖哩酱3大匙,水200cc,盐1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1.把草虾用清水洗净并沥干水分,将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。 2.取锅... [咖哩]
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焗烤咖哩蟹
材料:螃蟹2只,盐少许,面粉适量,橄榄油1大匙,洋葱丝1/2个,红椒丝1/2个,咖哩酱4大匙,高汤200cc,起司丝100公克做法:1.螃蟹洗净后切块,在表面撒盐后裹一层面粉备用。... [咖哩]
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咖哩炒米粉
材料:干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙做法:1.干米粉入滚水中... [咖哩]