咖哩列表
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日式咖哩海鲜饭
材料:虾子120公克,干贝50公克,鱼肉80公克,洋葱50公克,红萝卜50公克,蕃茄50公克,姜30公克,白饭1碗,日式高汤1又1/2杯,咖哩块2格(约40公克),酱油1大匙,酒1大匙做法:1.)将洋葱、红... [咖哩]
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日式咖哩乌龙面
材料:乌龙面250公克,高丽菜片20公克,鸿禧菇30公克,韭菜20公克,虾仁30公克,蛋1颗,咖哩粉1小匙,日式高汤2杯,日式咖哩块1格,酱油1大匙,七味辣椒粉少许做法:1.)将鸿禧菇根部切除,用... [咖哩]
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炸咖哩起司饭球
材料:白饭2碗,洋葱50公克,红萝卜30公克,青豆仁30公克,玉米粒20公克,北海道原味起司球9颗,面粉2大匙,蛋1颗,面包粉5大匙,咖哩粉2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙做法:1.)将洋葱、... [咖哩]
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咖哩优格秋葵
材料:黄秋葵500公克,咖哩粉1大匙,固态优格150公克,蕃茄酱1大匙做法:1.)将所有调味料拌匀,即为咖哩优格酱。 2.)将黄秋葵头部硬梗部位削除,再放入沸水中汆烫约2... [咖哩]
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咖哩猪肉饺子馅
材料:鲜肉馅250公克,洋葱末3大匙,九层塔末1大匙,盐1/3大匙,糖1/3大匙,香油1/2大匙,咖哩粉1大匙做法:1)准备号材料和容器 2)所有材料及调味料一起放入容器中搅拌均... [咖哩]
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咖哩海鲜炒饭
材料:虾仁丁1两,新鲜干贝丁1两,青豆1/4两,胡萝卜丁1/4两,洋葱丁1/2两,青椒丁1/4两,红甜椒丁1/4两,蛋1个,白饭6两,咖哩粉1小匙,糖1/4小匙,盐适量做法:1. 取锅煮水至水滚时,将所有... [咖哩]
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南瓜猪肉咖哩
材料:南瓜果肉400公克,猪里肌肉块400公克,洋葱1个,青椒2个,红甜椒2个,水4杯,椰奶500cc,咖哩粉4∼5大匙,鱼露3大匙,优格2大匙,九层塔6片,糖1又1/2小匙,盐1小匙,椰子丝80公克做法:1.... [咖哩]
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咖哩蛋包饭
材料:牛肉薄片70公克,洋葱1/4个,蘑菇30公克,高汤250㏄,咖哩粉1大匙,咖哩块1块,苹果泥1大匙,优格1大匙,蛋2个,高汤40㏄,盐少许,胡椒粉少许,蒜片适量,白饭适量做法:1.将牛肉薄片切小... [咖哩]
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咖喱鸡肉饭
材料:主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,做法:1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可! 2.水烧开将鸡丁放入... [咖哩]
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牛肉面
材料:面粉30斤,牛肉10公斤,牛肝3斤,白萝卜10斤,花椒7两,草果1两,桂子5钱,姜皮1两,清油0.5斤,味精3分,食盐1斤,酱油4斤,胡椒粉3钱,香莱,蒜苗,葱花,各半斤,灰水7两,辣子油酌量。做法:1、... [咖哩]
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日式蔬菜咖喱
材料:主料:土豆,玉米笋做法:1.土豆切成2厘米的方块 2.洋葱切成3厘米的方块 3.青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟 4.土豆、洋... [咖哩]
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咖喱土豆
材料:土豆,蘑菇,五花肉,咖哩,油做法:1、蘑菇、土豆切块,五花肉切片; 2、在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒; 3、加水,水热... [咖哩]
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泰绿茄子咖哩鸡
材料:主材:,无骨鸡腿肉450克,切片,泰国茄子10根,对半切,中个洋葱1个,去皮切丝,九层塔叶5片,汁料:份量只供参考,九层塔叶10片,泰国绿咖哩膏1汤匙,椰汁500毫升,柠檬叶10片,奶120毫升,可选,腌... [咖哩]
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泰式绿咖哩鸡
材料:主材:,无骨无皮鸡腿肉4只,小罐头笋片1罐,洋葱1个,九层塔1棵,玉米笋8条,油适量,汁料:,绿咖哩膏1汤匙,椰汁1罐,花奶少许(不用也可以),腌料:,油、盐、鱼露、水、生粉、糖适量做法:1.... [咖哩]
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日式咖哩烩牛丸
材料:主材:碎瘦牛肉300克,胡萝卜2条(去皮切块),中个土豆4个(去皮切粒),中个洋葱1个(去皮切粒),鸡蛋1只(打散),日本豉油,糖,生粉做法:1、碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋浆以顺时针方... [咖哩]
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泰红咖哩烩牛肉
材料:主材:,牛柳450克,切片,中个洋葱1个,去皮切丝,九层塔叶10多片,玉米笋8棵,对半切,青椒1个,切片,油适量,汁料:份量只供参考,红咖哩3汤匙,椰汁1罐,奶3汤匙,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适... [咖哩]
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日式咖哩汉堡饭
材料:主材:,胡萝卜2条,去皮切丁,中个土豆4个,去皮切丁,中个洋葱1个,去皮切丁,磨菇4-6个,去蒂,切丁,油适量,汁料:份量只做参考,日式咖哩砖4块,牛油2汤匙,水适量做法:1.先中火用牛油起... [咖哩]
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绿咖哩海鲜煲
材料:主材:,熟虾12只左右,解冻,大扇贝肉8粒左右,解冻,中个洋葱1个,去皮切丁,青椒1个,去籽切片,玉米笋8条,切块,冻贻贝8只,解冻去壳,汁料:份量仅供参考,泰国绿咖哩膏1汤匙,椰汁500毫升,奶120... [咖哩]
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泰式椰子汤
材料:植物油15毫升,磨碎鲜姜末10克,柠檬草1棵,红咖喱酱10克,鸡汤950毫升,鱼露45毫升,黄砂糖15克,椰奶3罐(405毫升装),新鲜香菇225克,中虾455克,新鲜柠檬汁30毫升,盐适量,碎新鲜香菜叶10... [咖哩]
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自制咖喱粉
材料:孜然粉2汤匙,干香菜粉2汤匙,姜黄2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,芥末籽1/2茶匙,干生姜粉1/2茶匙做法:1、把所有的成分放入1个搅拌器或食物处理器里搅磨成细粉。 2、... [咖哩]