露一小手列表
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干煸土豆条
材料:新鲜的土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙。做法:1、土豆洗净,先是削皮,切片。... [露一小手]
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粉蒸猪排
材料:猪排、大米辅料:葱、姜、八角、花椒、小红椒、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、白酒油做法:1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。... [露一小手]
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家常梅菜扣肉
材料:上等带皮五花肉方、梅干菜、冬笋、冬菇、植物油、精盐、香葱、生姜、鲜味酱油、老抽、绍酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香叶、八角、香油做法:1、汤锅中注入清水放入... [露一小手]
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南瓜羹
材料:南瓜半个,猪肉末适量,高汤适量做法:1、南瓜去皮去囊,切小块。 2、南瓜、肉末放锅中加高汤煮,边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软即可。 小诀窍... [露一小手]
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枸杞拌山药
材料:主料:山药1根,枸杞30粒做法:1、准备白醋和冰糖。 2、枸杞洗净后泡在清水中,准备山药。 3、清水中加入适量的白醋。 4、山药去皮... [露一小手]
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日式牡丹饼
材料:红豆300克、绵白糖175克、三温糖75克、适量盐、糯米1.5盒、普通大米0.5盒做法:1、首先准备红豆300克,一边搅拌豆子一边用流水冲洗,将水沥干。 2、然后... [露一小手]
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鸡蛋虾仁豆腐
材料:鸡蛋 3只做法:1、嫩炒鸡蛋:把色拉油烧热后,倒入打好的鸡蛋,用筷子轻轻地搅拌着,等蛋液刚开始凝固,马上盛入盘中存放。 2、炒虾仁:用少量的油把虾炒一下,加... [露一小手]
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小米蜂蜜凉糕
材料:主料:小米120g做法:1、小米洗净。 2、放入电炖锅内胆,加水。 3、电炖锅中加入适量水。 4、放入装好米和水的内胆,加盖,隔水炖煮2... [露一小手]
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酸甜萝卜干
材料:主料:大白萝卜2根做法:1、大白萝卜洗净,削去首尾的根须,不要去皮。 2、将洗净的萝卜切成条,不需要太细。 3、通风处铺上干净的纸或布,将萝卜... [露一小手]
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凉拌圆白菜
材料:主料:圆白菜500克做法:1、圆白菜洗净,沥干水份备用。将圆白菜切丝,尽量切的细点儿。 2、将切好的圆白菜放入保鲜盒中,洒上一层盐,再铺上一层再洒上一层盐... [露一小手]
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椒盐小土豆
材料:小土豆10个,花椒粉、盐、植物油做法:1、小土豆洗干净,上锅蒸半小时,稍凉后用刀拍扁,拍的时候要快速拍一下,慢慢压扁的话有时候土豆会碎了。 2、电饼铛盘内... [露一小手]
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馄饨皮版烧卖
材料:主料:糯米(量米的杯子一杯)、馄饨皮做法:1、糯米提前一夜泡在电饭煲,水与糯米平,按煮饭。 2. 炒肉末:热锅倒油,下肉末炒到变白。 3、加香菇、玉... [露一小手]
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超萌长颈鹿蛋糕卷
材料:材料:做法:1、铺一张油纸在烤盘中,刷上一层薄薄的玉米油(配方外)备用。 2、蛋黄加入一30细砂糖用电动打蛋器打发,加入水搅打出粗泡,接着加入玉米油后搅打... [露一小手]
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铁板烧汁一品虾
材料:基围虾,白葡萄酒,一品鲜生抽,糖,盐,葱姜蒜粉,姜末,蒜末 ,葱段做法:1、新鲜活基围虾剪去须,用刀在虾肚子上剖一刀,这样会让虾更入味。 2、铁板上倒入橄榄油,撒上... [露一小手]
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红烧豆腐
材料:北豆腐500克,八角1个,草果1个,桂皮1段,干红辣椒4个、葱老抽、生抽、白糖、盐、植物油做法:1、豆腐切成厚片,电饼铛内将油烧热,煎至金黄色。葱切段,另切葱花备用... [露一小手]
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培根鸡肉卷
材料:长方形培根6片做法:1、鸡腿去骨、去皮,焯去血水,取肉切丝备用。 2、胡萝卜、香菇洗净切丝,菠菜芯洗净,所有蔬菜焯过水后沥干备用。 3、准备... [露一小手]
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烤鲜菇
材料:鲜香菇300g,熏肠2条,牛油1汤匙,黑胡椒碎、幼盐、意大利香草末、马苏里拉奶酪丝适量做法:1、鲜香菇切出根蒂,洗净沥干水分,在香菇内部涂上一层薄薄的太白粉。... [露一小手]
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可乐虎皮蛋
材料:主料:鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量、可乐500ml做法:1、将所有蛋类凉水入锅,煮熟。 2、煮好的蛋去皮,入油锅炸至外皮起皱皮,捞出沥油备用。 3、将... [露一小手]