美味粥汤列表
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鸡蛋汤
材料:主料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。做法:1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 2、锅上火,倒入清汤,放入... [美味粥汤]
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竹蛏沙参汤
材料:主料:竹蛏沙参,火腿,山药,莴笋,山药,木耳,蛋皮,小馄饨,姜丝盐,胡椒粉,料酒,鸡粉,香油做法:1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时,再用开水煮4个小时备用; 2、将山药、莴... [美味粥汤]
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菠菜丸子汤
材料:主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。做法:1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个... [美味粥汤]
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奶白鲫鱼汤
材料:主料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。做法:锅里放油,烧热后,用铲推开 放鲫鱼略煎一下 煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗... [美味粥汤]
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本菇肉丸汤
材料:猪绞肉200克,本菇200克,鸡蛋1只,生粉,酱油,盐,香油,生姜,葱花,大蒜3瓣做法:1、鸡蛋打入绞肉中,加入生粉、盐、酱油、香油、姜末、水使劲搅,待水吸收后再加,再搅,直到绞肉吸足... [美味粥汤]
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双鲜丸子汤
材料:主料:猪肉馅,做法:1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用,冬菜洗净切段,黄豆芽... [美味粥汤]
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鹿肉丸子汤
材料:主料:鹿肉150克,生蘑菇50克,蒜末3克,葱10克,植物油25克,鸡蛋1/3个,面粉10克,柿子椒15克,胡萝卜15克,胡椒面儿0.3克,酱油10克,精盐2克做法:1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱... [美味粥汤]
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药膳乌鸡汤
材料:1,母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里。做法:1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,... [美味粥汤]
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西湖牛肉羹
材料:主料:牛肉一小块(我用的碎肉),香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个,调料:盐,味精,胡椒粉,生粉做法:1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取... [美味粥汤]
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海带芽什蔬汤
材料:主料:海带芽,辅料:滑子菇,豆芽菜,鸡蛋,小西红柿,调料:盐,鸡精,胡椒粉,香油,葱做法:1、将小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽菜洗净,海带芽剪断备用; 2、坐锅... [美味粥汤]
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花生大枣猪蹄汤
材料:主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,调料:盐少许做法:(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 (2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 (3)锅置火上,... [美味粥汤]
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猪肝汤
材料:主料:猪肝300公克,嫩姜丝150公克,水4杯,做法:(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。 (2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥干... [美味粥汤]
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猪肝粥
材料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜做法:1、猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。 2、将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮... [美味粥汤]
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萝卜煮肚丝
材料:主料:鲜猪肚丝400克,酸萝卜200克做法:流程:将猪肚洗净,出水压粑后改二粗丝,酸萝卜改二粗丝待用;另起锅下油,野山椒、泡姜丝、酸萝卜丝炒香加汤、下肚丝,吃味煮透即成。... [美味粥汤]
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蛤仔猪肚汤
材料:蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,荷兰豆50克做法:1、猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。 2、将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香... [美味粥汤]
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腐竹白果猪肚汤
材料:主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。做法:(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净... [美味粥汤]
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白果马蹄猪肚汤
材料:主料:白果80克,腐竹80克,猪肚一个,马蹄15个,姜二片。做法:1、猪肚用盐洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。 2、烧热锅,不用放油,放下猪... [美味粥汤]
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霸王花猪肚汤
材料:主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个,辅料:南北杏仁共2汤匙,调料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐做法:(1)霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。 (2)猪肚用... [美味粥汤]
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鲍参翅肚羹
材料:主料:鲍鱼,大乌参,鱼翅,鱼肚各适量,做法:1、鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝,氽水。 2、锅内放入上汤,煮沸,倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅,加米酒、盐... [美味粥汤]
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南瓜绿豆汤
材料:主料:老南瓜一斤,绿豆二两,调料:盐,白糖各少许做法:1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。 2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大... [美味粥汤]