美味粥汤列表
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鱼干苦瓜
材料:主料:苦瓜500克,排骨150克,豆豉100克,葱2根,小鱼干50克,味精少许,盐适量,高汤500克做法:1、苦瓜洗净,切成长条状,排骨切块,葱切段,鱼干、豆豉洗净。 2、苦瓜,排骨... [美味粥汤]
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绿豆凉瓜汤
材料:主料:苦瓜,绿豆。做法:1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖(根据自己的口味适量)。 2、烧锅水,烧开后,把洗干净的绿豆放入锅中。 3、把凉瓜切... [美味粥汤]
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苦瓜黑鱼汤
材料:主料:黑鱼,做法:1、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片; 2、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15... [美味粥汤]
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茄子豆腐煲
材料:主料:茄子约250克,豆腐2块,姜汁1茶匙,油1汤匙,麻油适量。做法:1、豆腐切小方块,放热水中焯过,过冷河,沥干。 2、茄子洗净,抹干,切片,泡油备用。 3、... [美味粥汤]
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黑糯米八宝粥
材料:主料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖做法:1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分... [美味粥汤]
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药材米酒茶香鸭
材料:主料:鸭半只斩块做法:1、鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里; 2、注入八饭碗清水、一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开; 3、撇去浮沫,转小火炖煮两小... [美味粥汤]
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猪蹄瓜菇汤
材料:主料:猪前蹄1只,丝瓜300克,豆腐250克,香菇30克,姜5片,盐少许。红枣30克,黄耆,枸杞子各12克,当归5克。做法:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。... [美味粥汤]
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红焖羊肉煲
材料:主料:羊肉,马蹄,萝卜,当归,支竹,大蒜,海鲜酱,蚝酱,柱侯酱。做法:1、把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长―――25分钟。 2、烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加... [美味粥汤]
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五福临门煲
材料:主料:白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜做法:1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段; 2、香菇切块,胡萝卜、春... [美味粥汤]
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韩国泡菜汤
材料:主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可),做法:1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也... [美味粥汤]
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牛蒡香羹
材料:主料:牛蒡1支,香菇2朵,金针菇1两,肉丝2两(或火腿),蟹肉2两,虾仁1两做法:1、牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤5杯煮开后加入蟹肉、虾仁。 2... [美味粥汤]
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素鱼翅羹
材料:主料:红萝卜半条,太白粉适量,冬粉1只,金针菇罐头,桶笋1条,素火腿80公克,香菇,素虾仁,香菜少许做法:1、发菜泡水洗净、香菇泡软切丝;火腿、红萝卜切丝、冬粉泡软、桶笋切丝... [美味粥汤]
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豆苗蘑菇汤
材料:主料:豆苗,口蘑,金针菇。做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。 2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。 3、水再开后关火。(也可以放一些... [美味粥汤]
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木瓜鱼头汤
材料:主料:胖鱼头2斤,做法:先将鱼头切开洗干净; 把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制; 倒入高汤,木瓜高火煮5分钟; 调味装盘即... [美味粥汤]
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百里香火腿蔬菜浓汤
材料:主料:西式火腿100g,蒜3瓣,洋葱1个,盐1茶匙(5g),中筋面粉50g,马铃薯1个,黑胡椒1茶匙(5g),百里香粉1茶匙(5g),香菇1朵,蟹肉50g,奶粉50g,辅料:黑芝麻适量,高汤适量,玉米,木瓜适量,橄榄油适量... [美味粥汤]
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南北杏炖木瓜
材料:主料:生木瓜1个,小排骨300克,南北杏10克,盐1/2茶匙。做法:1、生木瓜去皮、籽,与小排骨切成半寸方块备用。 2、小排骨入热水烫2分钟去血水后,冼净置入圆盅... [美味粥汤]
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咖喱绿豆汤
材料:主料:去皮绿豆100克,咖喱若干,做法:(1)先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。 (2)在锅里加入咖喱同煮,直至汤... [美味粥汤]
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牛肉豆腐汤
材料:主料:牛肉,辅料:豆腐,西红柿,柠檬,做法:1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 2.坐锅点火放油,油热放入葱、... [美味粥汤]
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四宝鸽肉汤
材料:主料:净仔鸽,做法:1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去血末备用; 2.将莲子、桂圆分别放入碗中,加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净,葱切段,姜... [美味粥汤]
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素米糕粥
材料:主料:糖适量,圆糯米200公克,熟红豆1包,桂圆肉80公克。做法:A、糯米洗乾净后,加水浸泡2小时。 B、桂圆肉、红豆加适量水煮开。 C、再加入糯米煮开后,改用... [美味粥汤]