muffin列表
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南瓜马芬
材料:奶油75公克,糖粉75公克,全蛋75公克,牛奶56公克,南瓜泥160公克,低筋面粉160公克,泡打粉4公克,小苏打2公克,肉桂粉少许,南瓜子10公克做法:1.将全蛋放入搅拌缸中,加入过筛好... [muffin]
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原味马芬
材料:奶油137公克,低筋面粉196公克,泡打粉2公克,糖粉118公克,盐2公克,全蛋165公克,牛奶40㏄做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中以慢速稍微搅拌几下,加入一起过筛... [muffin]
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马芬
材料:马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克做法:1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。 2.将葡萄干与兰姆酒拌匀... [muffin]
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巧克力奇普马芬
材料:奶油126公克,糖粉121公克,全蛋201公克,低筋面粉242公克,泡打粉7公克,牛奶61公克,巧克力豆92公克做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速... [muffin]
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紫罗兰麦芬蛋糕
材料:奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,低筋面粉100公克,泡打粉1/2小匙,蛋2个,柠檬皮屑适量,兰姆酒10公克,紫萝兰2大匙,脆梅丁100公克做法:1.奶油回復至室温后,加入糖粉、盐... [muffin]
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核桃麦芬蛋糕
材料:低筋面粉120公克,泡打粉1/2小匙,奶油120公克,盐1/2小匙,细砂糖120公克,蛋3个,牛奶25公克,核桃仁200公克,兰姆酒少许,细砂糖少许做法:1.核桃仁洗净后,以少许兰姆酒拍湿,加入... [muffin]
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樱桃巧克力蛋糕
材料:主料:150克黄油,120克糖,3个新鲜鸡蛋,200克面粉,25克无糖可可粉,100毫升牛奶,150克黑巧克力,一罐去核糖水樱桃(樱桃实重500克左右),2小勺发酵粉,12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯... [muffin]
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巧克力软心蛋糕
材料:巧克力,黄油,全蛋2个,蛋黄1个,白砂糖,低粉做法:1,先把巧克力和黄油隔热水融化 2,全蛋和蛋黄加白砂糖搅至浓稠 3,蛋液缓缓倒入巧克力液中... [muffin]
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最美的天空 「年糕莲蓉Muffin」
材料:糯米粉200g,泡打粉1小匙,淡奶油200g,鸡蛋1个,色拉油50g,糖60g,莲蓉馅100g,提子干30g,表面装饰玉米粒少许做法:1:将淡奶油,鸡蛋,色拉油,糖搅拌均匀后,筛入粉类拌匀,拌至还有干... [muffin]
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自制咖啡杯子蛋糕
材料:面粉100克,奶油或奶酪30克,白砂糖30克,泡打粉半勺,鸡蛋2个,牛奶60毫升,雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋做法:1、雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋用热水冲泡并放凉。... [muffin]
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蜂蜜纸杯蛋糕
材料:全蛋4个,白砂糖100克,蜂蜜100克,低筋面粉200克,黄油80克做法:1、全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发。 2、筛入过筛的面粉。 3、由下而上翻拌均匀。... [muffin]
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香浓巧克力妙芙。
材料:黄油60克,早餐奶酪60克,淡奶油60克,巧克力45克,糖50克,蛋1个,低粉80克,泡打粉2克做法:1提前将淡奶油和巧克力放入碗中,隔温水融化成巧克力奶油液,备用 2黄油... [muffin]
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蓝莓松饼
材料:面粉200克,新鲜蓝莓140克,蛋白1个,油菜籽油1汤匙,脱脂奶110毫升,黄油2汤匙,溶化,发酵粉1大匙,盐1/4茶钥匙,细白砂糖100克做法:1.烤箱预热到摄氏200度。在可以放12个松饼... [muffin]
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南瓜马芬
材料:低筋面粉160克,细砂糖100克,色拉油100克,葡萄干60克,朗姆酒60克,鸡蛋2个,盐1/4小勺,牛奶70克,泡打粉1小勺,小苏打粉1/2小勺,南瓜泥200克做法:1 葡萄干用朗姆酒泡软,鸡蛋+... [muffin]
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酸奶蛋糕
材料:蛋黄3个,黄油25克,消化饼4片,奶油奶酪130克,低筋面粉和玉米淀粉各40克,原味酸奶60ML,淡奶油60ML,糖粉40克,六寸活底蛋糕模具一个。做法:1、黄油隔水蒸至溶化。... [muffin]
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抹茶栗子杯子蛋糕
材料:低粉100g 泡打粉1小匙 抹茶粉2小匙 黄油70g 牛奶30ml 优格2大匙砂糖40g(原方子60g)盐一小撮全蛋1个熟栗子切碎 适量(7cm直径纸杯6个份)做法:1.黄油室温软化,加糖,打发... [muffin]
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muffin
材料:低筋面粉100g,细糖50g,鸡蛋1粒,1小匙,盐半小匙,做法:1:鸡蛋加入糖搅拌均匀,再加入奶油搅拌... 2:倒入牛奶搅均匀,筛入低筋粉&泡打粉拌成面糊即可...... [muffin]
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蓝莓柠檬麦芬
材料:1:中筋面粉1又1/2杯 (All purpose flour,240克),玉米面(Yellow cornmeal)1/3杯(55克),1茶匙泡打粉(Baking Powder)和1/2茶匙小苏打(Baking Soda),1/4茶匙盐;做法:1、将所有1料... [muffin]
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巧克力杯子蛋糕
材料:(6~7个)做法:1. 混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐,一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。 2. 搅拌盆里放入奶油,用电动搅拌器搅打至颜色发白,加入砂糖... [muffin]
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抹茶Muffin
材料:1 2/3 杯 面粉(all-purpose flour)做法:1。烤箱加热到350 degrees F (175 degrees C). 12个muffin纸杯内膜店油防粘。 2。把面粉,盐,泡打粉,抹茶粉和糖... [muffin]