糯米列表
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冬至的糯米饭
材料:糯米,花生米,葱末,香芹末,熟芝麻,腊肉,盐,鸡粉,水做法:1.把糯米先用水泡发滤干水份; 2.花生米去皮,准备姜末香芹末;熟芝麻; 3.腊肉切片过水;(喜欢... [糯米]
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蜜汁八宝饭
材料:圆粒糯米500克,蜜枣10个,枸杞20克,葡萄干,黑米适量做法:1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,... [糯米]
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糯米土豆饼
材料:土豆,糯米粉,白芝麻,油做法:1、土豆去皮蒸熟,用勺子压成泥。 2、拌入糯米粉(我是随意加滴),使劲滴和匀了。 3、撮成小团,在手里压成饼,粘上白芝麻... [糯米]
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五彩糯米肉圆
材料:猪肉馅,荸荠,五彩糯米,鸡蛋,嫩肉粉,葱,姜,料酒,盐,花椒粉做法:1.这五色糯米是我头天晚上泡的,具体用什么染色,我就卖个关子让大家猜猜.全是天然色素可食用.猪肉馅用葱 姜... [糯米]
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生煎饺子
材料:速冻饺,油做法:1.平底锅加5-10ML油,排入饺子,直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加); 2.盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮),中间晃动几下平底锅,防... [糯米]
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双色芝麻糯米糕
材料:糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)做法:1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。 2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面... [糯米]
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豆腐糯米糍
材料:内脂豆腐半盒,糯米粉适量,糖适量,红豆沙适量,椰丝适量做法:1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成泥。 2.加入糯米粉和糖,无需再加水,只要能成... [糯米]
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糯米子糕
材料:主料:糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐做法:1、糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。 2、先把糯米放在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾... [糯米]
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双色糯米饭
材料:红蓝草一小把,糯米250克,水1升左右,油,盐做法:1.红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,把叶子捞出来,便得紫色的液汁 2.把紫色液... [糯米]
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粉蒸肉
材料:糯米,花椒粒,芝麻,干辣椒,大料,香叶两片,五花肉两块,南瓜一个,盐,酱油,元葱,姜片,料酒,粽子叶,韩式妙拌酱做法:1.自己家做的米粉。过程是这样滴:1.材料:糯米,花椒粒,芝麻,干辣椒,大... [糯米]
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糯米糍
材料:糯米粉100克,糖20克,澄粉20克,素油适量,奶黄馅料适量,椰丝适量,五彩糖(可以不用)适量,开水适量做法:1.将糯米粉和澄粉和糖混合。 2.边冲入开水边搅拌。(开水慢... [糯米]
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甜蜜糯米滋
材料:糯米粉150g,玉米澄粉75G,红豆沙适量做法:1.糯米粉用冷水活匀。玉米淀粉用开水活匀。 2.将1放在一起活匀。 3.将活好的糯米面分成大小相同... [糯米]
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红糖糯米藕
材料:糯米,藕,红糖做法:1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米一点点塞进藕孔,边塞边用筷子头戳紧糯米。 2.朝藕孔塞满糯米后,把藕盖与藕身合上,用... [糯米]
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木叶麻香糯米粑
材料:黑糯米,木菠萝叶做法:1.黑糯米提前浸泡一个晚上。 2.到一棵木菠萝树下,摘几张木菠萝叶,洗净,晾干。 3.将泡好的糯米,加红糖、葡萄干拌匀。... [糯米]
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免烤箱香甜糯米面包
材料:糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克做法:1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。 2.将发酵好的面团分成65G一个。... [糯米]
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鲜虾糯米什锦饭团
材料:糯米,鸡蛋两个,胡萝卜,西葫芦(角瓜),鲜虾,盐一小勺,蚝油一大勺,黑胡椒粉一大勺做法:1.将鲜虾去头、皮、挑虾线,用料理机打成虾泥。 2.将角瓜、胡萝卜擦成丝,撒... [糯米]
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糯米紫菜卷
材料:紫菜,糯米,发酵面团,玉米粒,胡萝卜,盐,鸡精,食用油,胡椒粉做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡萝卜洗净切粒。 2.糯米饭趁热加盐,鸡精,玉米粒... [糯米]
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南瓜糯米饼
材料:南瓜半只,白糖,糯米粉做法:1.将南瓜去皮去籽后切小块,直接放在蒸笼屉上,上锅蒸熟.大概需要20分钟,用筷子扎一扎,很软了就可以了. 2.把蒸熟的南瓜放在大容... [糯米]
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椰蓉米饭团
材料:剩米饭,豆沙馅,椰蓉做法:1.把剩米饭用手扎实,手上粘一些水,把米饭先团成团子,然后压成小饼,把馅料包进去滚圆。 2.椰蓉放入碗内,把包好的米饭团子放入碗内... [糯米]
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糯米包油条
材料:糯米,黑糯米,黄瓜,肉松做法:1.把米浸泡2小时候。 2.和一般米饭的做法一样去煮。(如果用蒸的效果会更好) 3.将喜欢的馅料包起来即可。... [糯米]