糯米糍列表
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柿子果酱
材料:成熟柿子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1又1/2个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。 2.将切好的柿子果肉放入耐... [糯米糍]
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奇异果果酱
材料:奇异果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个,水100cc,薄荷香甜酒100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;奇异果去皮后切成丁状备用。 2.将奇异果丁... [糯米糍]
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杨桃凤梨果酱
材料:杨桃200公克,凤梨400公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切... [糯米糍]
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水蜜桃果酱
材料:水蜜桃600公克,麦芽糖150公克,细砂糖90公克,柠檬1个,水100cc,香橙酒80cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。 2.将水蜜桃丁放进... [糯米糍]
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樱桃蓝莓果酱
材料:樱桃400公克,冷冻蓝莓200公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.冷冻蓝莓置于室温中解冻;樱桃去梗对切后取... [糯米糍]
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柳橙百香果酱
材料:柳橙300公克,百香果300公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切... [糯米糍]
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玫瑰洋梨果酱
材料:西洋梨600公克,干燥玫瑰花8公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将西洋梨去皮去核后切成丁... [糯米糍]
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果酱巧克力
材料:白巧克力200公克,白巧克力40公克,柳橙果酱30公克,葡萄果酱30公克,巧克力模型1个做法:1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热... [糯米糍]
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薄荷覆盆子果酱
材料:冷冻覆盆子600公克,薄荷叶10公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;冷冻覆盆子先置于室温中解冻。 2.将解冻后的覆盆子... [糯米糍]
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茉莉青苹果果酱
材料:青苹果600公克,干燥茉莉花4公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状,再放进... [糯米糍]
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椰浆凤梨果酱
材料:凤梨600公克,椰浆200公克,麦芽糖150公克,细砂糖90公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用。 2.将凤梨丁放进耐酸的锅子中,... [糯米糍]
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桂花莲藕糕
材料:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克,莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克做法:1.将所有材料A搅拌均匀备用。 2.将... [糯米糍]
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糍粑
材料:糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用)做法:1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子... [糯米糍]
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蓝莓果酱
材料:主料:冷冻蓝莓600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中。... [糯米糍]
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香芋冰皮月饼
材料:主料:冰皮:面粉1杯,糯米粉1杯,粘米粉1杯,纯牛奶1盒(250ml),炼乳半杯,牛油20g,花生油1汤匙馅:香芋1个,牛油50g,炼乳半杯,白糖半杯。做法:制作: 1、将所有制作冰皮的... [糯米糍]
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糯米滋
材料:主料:糯米粉150g,玉米粉20g,做法:1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。 2.将搅匀的材料放到... [糯米糍]
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玫瑰糯米饭团
材料:主料:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g做法:时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间) 烹饪时间:25分钟 1.把糯米用水浸泡12到24小时... [糯米糍]
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潮式糯米卷
材料:主料:发酵面团一块,米3/4杯(大米和糯米各一半),水,腊肠一根,虾米一把。做法:1.把腊肠和虾米洗干净. 2.米入锅,把腊肠和虾米放在米上面,加水一起煮熟.... [糯米糍]
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糯米糍
材料:主料:糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。做法:1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20... [糯米糍]
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冰皮月饼
材料:主料:冰皮月饼粉100克,奶油20克,凉开水40克,红豆沙若干。原方子是白奶油,我没有,只好用了黄色的奶油,好在只是面团有点儿黄,包好的月饼还是白色的,还有就是原方子是80克水,我... [糯米糍]