糯米糍列表
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自制草莓果酱
材料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙做法:1、清洗草莓,去蒂。 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。这时,草莓汁就会慢慢... [糯米糍]
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香椿酱
材料:香椿50公克,橄榄油1大匙,盐1/2小匙做法:1.香椿洗净后,沥干水份切碎,加入盐略拌,腌约10分钟。 2.加入橄榄油拌匀即可。... [糯米糍]
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李子果酱
材料:红李子3斤,红砂糖1斤(约3杯),吉利T2大匙,水1/2杯做法:(1)将李子放入锅中,加少许水,煮5∼6分钟至李子熟透裂开后取出。 (2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放... [糯米糍]
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芒果果酱
材料:新鲜芒果800g,水200cc,细砂糖170g,果冻粉3/2小匙做法:1.芒果洗净后将其去皮、平均切成小丁块状;将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完... [糯米糍]
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樱桃果酱
材料:新鲜樱桃500g,柠檬1/2个,细砂糖150g,水200cc,麦芽糖100g,果冻粉1小匙做法:1.樱桃洗净后对半切开,再以剪刀将其去掉果籽;柠檬洗净后切半、压汁;取一碗,倒入果冻粉及2大匙... [糯米糍]
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水蜜桃果酱
材料:新鲜水蜜桃500g,罐装水蜜桃150g,麦芽糖100g,细砂糖100g,柠檬1个,水200cc,果冻粉1小匙做法:1.新鲜水蜜桃去皮、果核后切成小丁块状;取出罐装水蜜桃,将其切成小丁块状;柠檬... [糯米糍]
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哈密瓜果酱
材料:哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙做法:1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。 2.柠檬洗净后切半... [糯米糍]
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蓝莓果酱
材料:蓝莓400g,柠檬1个,麦芽糖100g,细砂糖100g做法:1.柠檬洗净后切半、压汁备用。 2.取一不锈钢锅,蓝莓洗净对半切开,放进锅内备用。 3.于作法2的... [糯米糍]
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葡萄果酱
材料:新鲜葡萄600g,麦芽糖120g,细砂糖100g,葡萄干50g,红酒15cc,水200cc,果冻粉1小匙做法:1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。 2.取一碗,倒入果冻粉及3大匙的水,一起... [糯米糍]
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玫瑰花苹果果酱
材料:苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许做法:苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调... [糯米糍]
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凤梨果酱
材料:新鲜凤梨400g,罐装切片凤梨100g,柠檬1个,麦芽糖120g,细砂糖100g做法:1.将柠檬洗净后对切,榨成汁、去除果籽备用。 2.取出罐装的凤梨片切成小丁状;将新鲜凤... [糯米糍]
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红枣果酱
材料:新鲜红枣400g,红枣30g,麦芽糖200g,细砂糖150g,盐10g,水200cc做法:1.锅中倒入半锅水加盐以中火煮开,放入新鲜红枣以小火煮10分钟后捞出,冷却剥除外皮及核。... [糯米糍]
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桂花水梨果酱
材料:水梨600g,柠檬1/2个,水200cc,麦芽糖200g,细砂糖120g,桂花酱15g,果冻粉1小匙做法:1.水梨洗净去蒂、果核后,切成小块状,放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。... [糯米糍]
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芒果酱
材料:芒果果泥400公克,砂糖200公克,杏桃酱200公克做法:1、将芒果果泥和砂糖倒入锅中,开中火煮至60℃; 2、再加入杏桃酱并以木杓拌匀即可。... [糯米糍]
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香柚果酱
材料:柚子肉900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.柚子肉去籽,再仔细去瓣膜备用。 2.... [糯米糍]
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凤梨果酱
材料:凤梨肉900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,肉桂粉0.5公克,柠檬酸3公克做法:1.将凤梨肉的芯与凤梨肉分切出来,其... [糯米糍]
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葡萄柚梨果酱
材料:水梨300公克,葡萄柚800公克,冷水400㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉40公克,海藻糖a40公克,海藻糖b350公克,麦芽糖350公克,柠檬酸3公克,康途酒30㏄做法:1.水梨去皮、去籽、切丁,切... [糯米糍]
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柳橙果酱
材料:柳橙900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.柳橙去皮、去籽、再仔细去瓣膜,先取450公克柳橙肉... [糯米糍]
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香草苹果果酱
材料:苹果1200公克,冷水285㏄,柠檬酸纳2公克,香草豆1支,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖220公克,肉桂粉0.5公克,柠檬酸3公克做法:1.红苹果去皮、去籽,先取40... [糯米糍]
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草莓果酱
材料:草莓900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将草莓洗净去除蒂头、切丁备用。 2.... [糯米糍]