糯米糍列表
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绿茶糯米卷
材料:糯米做法:1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打),加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半... [糯米糍]
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糯米球
材料:豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克,沙拉油5大匙,糖适量,开水1碗做法:1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。 2、玉米粉加... [糯米糍]
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凉糍粑
材料:主料:糯米粉800克,红豆沙500克,做法:1.糯米粉加入清水和成湿面团; 2.下结子包入豆沙馅,搓成长条形,上笼蒸熟; 3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。... [糯米糍]
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喘气糍粑
材料:干糍粑1块(记住不是年糕哦),黑芝麻3大勺,糖3大勺做法:1、把一块干糍粑改刀,放在碳炉上烤到喘气后就可以装盘。 2、沾料:把黑芝麻碾碎,然后加入准备好的糖... [糯米糍]
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微波莓大福
材料:糯米粉250g,水300ml,色拉油1tbs,去蒂草莓10个,红豆馅100g,淀粉适量做法:取适量红豆馅将草莓包住,搓成球状后放入冰箱冷库备用; 糯米粉、水、色拉油入微波容... [糯米糍]
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抹茶糯米糍
材料:糯米粉100g,抹茶粉2茶匙(10g),猕猴桃1个,绵白糖20g,油1/2茶匙(3ml)做法:1、猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒。 2、糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将... [糯米糍]
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松软香甜--红米发糕
材料:红米粉160ml(可以买红米用搅拌机打成粉),面粉160ml,水150ml,糖40ml,酵母粉1g做法:把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开. 酵母液倒入粉中,再把水... [糯米糍]
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椰香糯米糍
材料:糯米粉(160克),澄粉(60克),红豆沙(适量),猪油(3勺),白沙糖(30克),椰蓉做法:(1)将澄粉中加入一碗开水,搅拌均匀后,倒入糯米粉中; (2)糯米粉中加入猪油,白砂糖,搅拌均匀后,和成... [糯米糍]
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水晶西米盏
材料:西米250克,白糖125克,莲蓉20克,玉米油小许做法:1、西米加入清水浸泡(不要搅拌)1小时后沥干。 2、用手轻压去掉多余水份。 3、盆内放入西米、... [糯米糍]
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甜杏果酱
材料:黄杏500g,白砂糖200g,橙子1只,蜂蜜80g做法:1、将黄杏清洗干净,稍稍晾干。 2、用刀将黄杏对开,剔去杏核,均匀地撒入砂糖,腌制5小时左右。 3、将... [糯米糍]
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糍粑
材料:糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法:糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。 熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌... [糯米糍]
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糯米金瓜
材料:金瓜半个,糯米粉200克,红豆沙1包做法:1、准备:将金瓜去皮、洗净、切块放入蒸笼上,以大火蒸20分钟。 2、和面:将蒸熟的金瓜取出压成泥状,加入糯米粉和成较... [糯米糍]
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红苕糯米粑
材料:红薯 400g, 糯米 100g, 新鲜粽叶 5片, 白砂糖 50g, 盐 1g, 熟猪油 2汤匙做法:1、糯米淘洗干净,加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出,使碗中的水与糯米平齐。... [糯米糍]
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芝麻薯泥豆沙饼
材料:主料:土豆350克,糯米粉450克,水250克,配料:豆沙馅300克,植物油10克,白芝麻50克,黑芝麻50克做法:土豆洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的土豆去皮,放在案... [糯米糍]
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苹果豆沙糍粑
材料:苹果1个,红豆馅100g,糯米粉250g,椰蓉150g,油少许做法:1、苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。 2、取一个适用... [糯米糍]
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草莓糯米团
材料:糯米粉………………40g,生粉…………………少许,水……………………70g ,细豆沙………………100g,糖……………………40g,草莓…………………4粒做法:1、把糯米粉,糖... [糯米糍]
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葡萄果酱
材料:果酱的配方:葡萄600克,麦芽糖150克,细砂糖80克,柠檬半个,水200毫升做法:果酱的做法: 1)柠檬洗净榨汁; 2)葡萄洗净,剥皮去籽,把籽丢掉,葡萄皮及果肉分... [糯米糍]
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西米糕
材料:西米20g,甜玉米粒10g,椰浆50ml,白砂糖4茶匙(20g),淀粉2茶匙(10g),香兰叶4片做法:1、将西米放入煮锅中,加入冷水没过西米,煮到西米透明时关火,倒出多余的水,加入白砂糖(10g)和... [糯米糍]
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南瓜糯米糍
材料:南瓜400~450克,糯米粉150~200克,没仔细称,一包350克的,只用剩图片中的那么多,糖可适量,我就没放,利用南瓜本身的甜度,更健康,椰蓉吃饭用的碗一碗,油适量做法:1、南瓜去皮... [糯米糍]
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糯香豆沙卷
材料:糯米粉250克,红豆沙100克,水200克,色拉油20克,白糖30克,芝麻50克做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿粉 2.然后放入大盘中铺开热水... [糯米糍]