泡菜列表
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辣椒猪脚
材料:1.辣椒泡菜10条,2.猪脚1只,蒜片1/2大匙,3.葱2支,大蒜5粒,姜片2片,4.红萝卜丝1杯,1.酱油1/3杯,冰糖2大匙,香油1大匙,八角3粒,2.水2杯,沙拉油1又1/2大匙,3.辣椒泡菜汁2大匙,香油1/3... [泡菜]
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韩式炒肉
材料:韩式泡菜罐头1罐,五花肉1/2斤,葱2支做法:(1)将五花肉洗净切薄片,葱切寸段备用。 (2)起油锅,将葱段放入爆香,随即放入五花肉片翻炒至八分熟后,再倒入整罐的... [泡菜]
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泡菜麻辣云吞煲
材料:桂冠鲜肉云吞1盒,菜肉云吞1盒,云吞高汤包2包,泡菜400g,韭菜4枝,葱2枝,姜2片,大蒜4粒,油2大匙,黄糖1小匙,开水100cc做法:1.葱、姜、大蒜洗净切细末;韭菜洗净与泡菜一起切成2... [泡菜]
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味噌泡菜锅
材料:猪五花肉薄片100公克,大葱2支,牛蒡丝20公克,香菇1朵,泡菜100公克,豆腐1/2块,粉丝适量,蒟蒻丝50公克,葱丝适量,麻油1大匙,水250㏄,味噌20公克,酱油1小匙,酒15㏄,味醂1小匙,鸡粉1/3小... [泡菜]
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韩式泡菜炸猪排
材料:大里肌肉120公克,韩式泡菜适量,盐适量,胡椒粉少许,裹粉料:适量,低筋面粉适量,蛋液适量,佐料:适量,高丽菜丝150公克做法:1.将大里肌肉洗净擦干,双面撒上少许盐、胡椒粉后,放... [泡菜]
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泡菜汤底
材料:猪骨1000克,鸡骨800克,辣椒酱100克,蕃茄酱200克,姜200克,水8000㏄做法:1.将猪骨、鸡骨分别洗净沥干;姜洗净后沥干切片,备用。 2.热一锅水,待水沸腾后放入作... [泡菜]
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泡菜锅
材料:蒟蒻50克,豆腐1块,草菇50克,金针菇20克,肉片150克,泡菜100克,泡菜汤底600㏄,盐1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙做法:1.蒟蒻切长条;豆腐切四等份;草菇洗净;金针菇洗净,备用... [泡菜]
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韩式泡菜炸猪排
材料:里肌肉片2片,盐少许,胡椒少许,太白粉少许,韩国泡菜50公克,美乃滋10公克,白芝麻少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:适量,蕃茄2片,美生菜1片做法:1.将2片1公分厚里肌肉片... [泡菜]
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什锦冬粉锅
材料:猪肉片30公克,冬粉50公克,南瓜少许,玉米笋2根,韩国泡菜30公克,麻油少许,洋葱丝少许,牛骨高汤400cc,蛤蜊2个,辣椒酱1/2大匙,麻油1/2大匙,蒜泥1/4茶匙,味醂1大匙,酱油1/2茶匙,姜泥1... [泡菜]
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烧肉泡菜锅
材料:五花肉250公克,洋葱1/2个,韩国泡菜100公克,芹菜2根,麻油2大匙,牛骨高汤2000cc,白芝麻少许,辣椒酱1大匙,米酒1大匙,味醂2大匙,酱油1大匙,姜泥1茶匙,蒜泥1茶匙做法:1.将所有调... [泡菜]
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韩式锅烧面
材料:猪肉片50公克,韩国泡菜20公克,葱1根,黄豆芽10公克,蛤蜊3个,乌龙面150公克,鲜香菇1朵,鱼板3片,牛骨高汤350㏄,蛋1颗,盐1/4茶匙,酱油1/2茶匙,味醂1茶匙,米酒1/2茶匙,姜泥1茶匙,米酒1... [泡菜]
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马铃薯泡菜锅
材料:腩排300公克,马铃薯1颗,韩国泡菜100公克,牛骨高汤2000㏄,辣椒酱1大匙,辣椒粉1/2茶匙,姜泥1大匙,盐1茶匙,米酒2大匙,洋葱泥2大匙做法:1.腩排切小块,沖水约10分钟后沥干,备用... [泡菜]
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泡菜味噌锅
材料:猪肉片200公克,板豆腐1块,韩国泡菜150公克,青葱1根,蛤蜊5个,丁香鱼高汤2000㏄,韩国味噌100克,细砂糖1大匙,辣椒酱1/2茶匙,姜泥1茶匙,米酒1茶匙做法:1.将所有调味汁材料混... [泡菜]
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猪肉泡菜锅
材料:猪五花肉片150公克,韩式泡菜150公克,豆腐1/2块,韭菜2株,香菇2朵,葱2支,泡菜汁100㏄,水适量,A.酱油30㏄,米酒15㏄,糖6公克,韩式辣椒酱15公克,B.蒜泥1/2小匙,姜泥1/2小匙,葱花适量,C.... [泡菜]
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泡菜豆腐猪肉锅
材料:汤底材料:250㏄,韩式泡菜200公克,火锅料:150公克,韭菜10支,豆腐1个,鸡蛋1个,沙拉油少许做法:1.先将火锅料除猪五花肉片外,全部洗净。 2.将韭菜切段;豆腐切块备... [泡菜]
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泡菜炒肉片
材料:大白菜泡菜80公克,小黄瓜1条,猪肉片100公克,太白粉1/2茶匙,水1/2碗,太白粉水1茶匙,沙拉油1大匙,酱油1/2茶匙,砂糖1茶匙做法:1.大白菜泡菜切成约2公分的长段;小黄瓜洗净切... [泡菜]
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泡菜肉片
材料:瘦肉200公克,泡菜150公克,姜末1/2茶匙,水40㏄,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,米酒1茶匙,酱油1茶匙,太白粉1/2茶匙,绍兴酒1/2茶匙,糖少许做法:1.瘦肉切成约0.3公分厚片,加入所有的腌... [泡菜]
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泡菜烧肉饭糰
材料:A.韩式泡菜70公克,五花薄肉片100公克,蒜末10公克,葱花适量,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1大匙做法:1.韩式泡菜、五花薄肉片切小段,备用。... [泡菜]
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韩式泡菜炒肉片
材料:韩式泡菜100公克,猪五花肉100公克,蒜苗40公克,姜末10公克,辣椒酱1大匙,酱油1小匙,细砂糖1小匙做法:1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄片,备用。... [泡菜]
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泡菜炒肉片
材料:梅花肉片200公克,韩式泡菜200公克,蒜片10公克,葱白10公克,葱尾5公克,盐少许,细砂糖少许,鸡粉1/4小匙,米酒1/2小匙做法:1.韩式泡菜切小段备用。 2.热锅,倒入1... [泡菜]