千层列表
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意大利传统千层面
材料:千层面皮500克,番茄肉酱,火腿肉片2斤,besciamella白酱汁,parmigiano芝士粉,动物黄油,盐做法:1.准备一个矩形的烤盘,在烤盘底部涂上一层黄油,然后涂上一层的番茄肉酱。... [千层]
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南瓜千层发糕
材料:南瓜 面粉 发酵粉 食用油 山楂糕做法:1.南瓜上锅蒸熟 趁热用勺子碾成泥,发酵粉用温水化开,南瓜泥加面粉活成面团,等发酵成原来的一倍大备用 2.山楂糕切... [千层]
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火腿土豆千层卷
材料:酥皮(或印度飞饼)、火腿四片、土豆一个、盐、黑胡椒粉。做法:1、土豆削皮切片蒸熟。 2、调入适量盐、黑胡椒粉。... [千层]
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台山木薯千层糍
材料:木薯生粉450克,面粉50克,冰片糖420克,清水三碗(约800ml),热开水半碗(约130ml)做法:1.煮糖水,冰片糖称重,一共是500克,取出其中的80克留着做馅料用,剩下的420克用来煮糖水... [千层]
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伪千层奶油蛋糕
材料:无盐黄油40g,低筋面粉52g,安佳淡奶油夹馅,牛奶52g,鸡蛋4个,细砂糖60g,盐少量,细砂糖夹馅,草莓片装饰做法:1.无盐黄油放在小锅中,小火加热煮沸马上关火;然后筛入低筋面粉~... [千层]
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肉酱千层面
材料:千层面皮6片,猪肉一块(有肥的口感更好),马苏里拉奶酪适量,蕃茄2个,洋葱半只,白蘑菇4个,黄油2小块,盐,鸡精少许,黑胡椒粉,葱姜蒜粉(没有可不放),红酒少许(可用黄酒代替),生粉少许(腌肉末... [千层]
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千层蒸饼
材料:白面团:面粉200克,水130克,酵母2克做法:1、面团材料分别放入盆中,揉成均匀光滑的面团,发酵至原体积的2倍大。 2、发酵好的面团揉搓排气,分割成8等份,每份擀... [千层]
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意大利 海鲜千层面
材料:三文鱼,安康鱼,鳕鱼,whiting fish(鳕鱼的一种) 各350g做法:1、将所有鱼洗净以后放到一个大汤锅,加入切好的白洋葱,2块fish stock,月桂叶以及番红花,倒入1L牛奶,煮开以后... [千层]
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香葱鸡蛋千层饼
材料:香葱,鸡蛋3个,盐,胡椒粉做法:1、准备鸡蛋和香葱。 2、鸡蛋打入碗中。 3、香葱切细末。 4、调入适量的盐和胡椒粉, 把香葱末倒入... [千层]
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椰汁紫米軟糕
材料:黑糯米60克,水4杯,椰汁1杯,粟粉120 克,清水1/2杯,砂糖120克做法:1、洗净黑糯米,用4杯清水泡浸4小时。 2、将黑糯米连泡浸用的水一起煮20-25分钟至软透。... [千层]
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椰汁千层糕
材料:250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片做法:1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。 2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一... [千层]
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胡萝卜千层饼
材料:面粉、泡打粉、瘦肉、胡萝卜、木耳、姜、葱、香油、鸡精、盐、生抽、植物油做法:1、面粉300克,加入泡打粉3克,用温水和面,饧20分钟。 2、瘦肉剁末,葱姜... [千层]
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层层酥饼干
材料:低筋面粉200克,高筋面粉50克,盐3克,糖30克,黄油40克,牛奶150克,裹入黄油170克做法:1、牛奶稍加热,再把所有材料混在一起揉成软面团,醒面20分钟。 2、把裹入... [千层]
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巧克力千层可丽饼
材料:(饼皮)黄油 15g 做法:1、先准备可丽饼面糊材料 :在盆中放入低粉、可可粉、糖、盐,当中挖出一块洞放入鸡蛋,用打蛋器先从蛋周围开始少量多次地混拌材料,直至全部混合... [千层]
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香葱千层花卷
材料:面粉6两,干酵母1小勺,水120毫升,葱花要足够,盐1小勺,油1匙做法:1、面粉与酵母拌匀,加水和成面团,发酵1-2小时(看酵母的量与环境温度),到面团2倍大。 2、葱洗净... [千层]
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抹茶千层可丽饼
材料:鸡蛋 2个做法:1、将蛋、细砂糖、食盐混合,混合好后(不需要糖和盐完全融化),分三次筛入低筋面粉,边筛边顺一个方向搅,为的是将蛋液和面粉充分混合。此时可以开火准备... [千层]
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彩虹千层蛋糕(Mille Crepe Cake)
材料:30张可丽饼 做法:1、将鸡蛋、糖、食盐混合均匀(盐和糖不用完全融化),分三次筛入低粉,搅拌将蛋液和面粉充分混合。 2、黄油加热至变液体,稍稍变冷一些后... [千层]
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芒果千层蛋糕
材料:一、材料做法:三、操作步骤 1:将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀 2:低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可... [千层]
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千层蛋糕
材料:【面皮】:做法:1、鸡蛋、糖、盐搅匀。 2、加入面粉搅匀。 3、慢慢加入牛奶、融化的奶油、香草精。 4、用平底锅煎出一片片薄... [千层]
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南瓜千层糕
材料:白色层:做法:1、将白色层和黄色层材料分别搅拌均匀备用。 2、南瓜层材料搅拌均匀后用搅拌机搅拌顺滑,过筛。 3、蒸盘抹油,放入蒸笼加热3分... [千层]