巧克力慕斯蛋糕列表
-
热巧克力慕丝蛋糕
材料:牛油100克,黑巧克力200克,可可粉20克,苏打粉5克,盐5克,砂糖100克,低筋面粉80G克做法:1.牛油加热溶化,黑巧克力用60-70度热水隔水加热溶化 低筋面粉筛好和盐 苏打粉 香... [巧克力慕斯蛋糕]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:鱼胶粉10克,砂糖30克,鲜奶油250毫升,巧克力酱100毫升,蛋黄1个,可可粉2大勺,牛奶2大勺做法:1.冷牛奶。 2.倒入鱼胶粉。 3.搅拌均匀。... [巧克力慕斯蛋糕]
-
心花怒放巧克力慕斯蛋糕
材料:咖啡戚风:,鸡蛋5个,低筋粉100克,砂糖100克,色拉油65ml,牛奶60ML,速溶咖啡4小匙,咖啡酒1大匙,柠檬汁少许,盐少许,淋酱巧克力慕斯蛋糕:,戚风胚2片,巧克力150克,牛奶50克,吉利丁1片,好时... [巧克力慕斯蛋糕]
-
奶酪巧克力慕斯蛋糕
材料:蛋糕底:,咖啡核桃戚风1片,慕斯:,奶酪20克,黑巧克力20克,淡奶油60克做法:1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀; 2.淡奶油打至6分发,缓慢流动状态,慢慢倒入融化的奶酪... [巧克力慕斯蛋糕]
-
白巧克力抹茶慕斯
材料:白巧克力35G,吉利丁片2片,淡奶油125克,牛奶90克,糖30克,蛋黄1个做法:1.白巧克力同牛奶一起加热至融化。 2.蛋黄加白糖打发至淡黄色 3.将1慢慢... [巧克力慕斯蛋糕]
-
草莓白巧克力慕斯蛋糕
材料:直径15cm圆模一个,海绵蛋糕,蛋黄2个,蛋白2个,细砂糖60g,低筋面粉60g,糖粉适量,草莓果冻,草莓75g,冷冻木莓泥15g,细砂糖25g,水25g,玉米粉1/2小匙,吉利丁4g,白巧克力慕斯,蛋黄1个,牛奶... [巧克力慕斯蛋糕]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:6寸的份量,巧克力雪芳蛋糕:鸡蛋2个,低筋面粉42.5克,色拉油(无味蔬菜油)20克,鲜牛奶40克,细砂糖30克(加入蛋白中),细砂糖15克(加入蛋黄中),可可粉30ml,慕斯:水135ml,吉利丁粉7g,... [巧克力慕斯蛋糕]
-
花盆巧克力慕斯蛋糕
材料:戚风原料:蛋黄4个,蛋清4个,白砂糖90克,低粉100克,牛奶100ml,葵花仁油3大勺,泡打粉1小勺,慕斯原料:72%的黑巧100克,鱼胶片1片,动物性鲜奶油200克,牛奶100ml做法:戚风蛋糕制作... [巧克力慕斯蛋糕]
-
草莓巧克力慕斯蛋糕
材料:8寸原味戚风两片,苦甜巧克力300克,动物淡奶油400克,咖啡酒1大匙(这个我没有就没放)做法:1、300克淡奶油打到六分发备用。 2、200克巧克力加100克淡奶油隔... [巧克力慕斯蛋糕]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:(一)可可戚风:鸡蛋5个(蛋白蛋黄分开)、糖90+20g、水80ml、葵花籽油(或其他无味色拉油)70g、低粉60g、可可粉30g、柠檬汁1小勺。做法:(一)可可戚风: 1、蛋黄、... [巧克力慕斯蛋糕]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油做法:【准备步骤】 1、面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米... [巧克力慕斯蛋糕]
-
石板街巧克力慕斯蛋糕
材料:普通戚风蛋糕底,巧克力60克,鲜奶油120克,牛奶160毫升,蛋黄2只,砂糖15克,鱼胶粉15克,水50克,朗姆酒少许,棉花糖少许,杏仁粒少许,巧克力酱少许做法:1.有戚风蛋糕的准备好一片... [巧克力慕斯蛋糕]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:蛋黄60克,蛋白150克,全蛋1个,柠檬汁40毫升,细砂糖20克+90克,低筋面粉65克,可可粉30克,淡奶油250毫升,纯牛奶100毫升,黑巧克力90克,可可粉20克,糖80克,少许鱼胶粉10克做法:1... [巧克力慕斯蛋糕]
-
猫爪黑巧克力慕斯蛋糕
材料:草莓酸奶100g,动物淡奶油450g,黑巧克力56g 做法:1、取8寸可可戚风蛋糕一片,厚约1.5CM就可以啦!可可戚风蛋糕的做法不赘述了哈! 2、用猫爪模子狠狠的压下... [巧克力慕斯蛋糕]
-
奥利奥栗子慕斯蛋糕(免烤)
材料:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml做法:1、将黄油隔水蒸至融化。 2、将奥利奥饼干碾碎,然后和黄油混合。... [巧克力慕斯蛋糕]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:淡奶油250ml做法:1、将戚风蛋糕切成一半备用。 2、吉利丁片先用冷水泡软,然后隔水融化。 3、淡奶油提前冷藏后,加入可可粉、牛奶、吉利丁... [巧克力慕斯蛋糕]