巧克力舒芙蕾列表
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香蕉巧克力舒芙蕾
材料:法芙纳苦甜巧克力200公克,动物性鲜奶油250公克,无盐奶油75公克,蛋黄6颗,砂糖40公克,水120公克,蛋白6颗,香蕉1根,草莓4颗,巧克力酱少许,薄荷叶少许,蓝莓8颗,可可粉适量做法:1... [巧克力舒芙蕾]
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巧克力舒芙蕾
材料:巧克力酱:500公克,动物性鲜奶油250公克,舒芙蕾馅:1300公克,巧克力酱200公克,蛋白1000公克,砂糖300公克,防潮糖粉适量做法:1.将材料A中的动物性鲜奶油放入锅中,开中火煮至... [巧克力舒芙蕾]
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巧克力舒芙蕾
材料:(方子是6人份,大家可以根据需要酌情加减,只要各份用料的比例不错就可以了)做法:1. 将烤模内壁均匀地抹上一层黄油,撒入细砂糖,摇匀,然后将多余的糖倒出。将烤模放在... [巧克力舒芙蕾]
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巧克力舒芙蕾
材料:蛋白2个,蛋黄1个,sugar 3tbsp,dark chocolate 55g, heavy cream 2tbsp,cake flour 25g,vanilla extract 1tsp, bailey's 1tsp做法:1、蛋白加糖打至干性发泡... [巧克力舒芙蕾]
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巧克力舒芙蕾
材料:牛奶90cc,鸡蛋1个,低筋面粉15g,无糖可可粉5g,无盐奶油10g,细砂糖20g做法:1、蛋黄蛋白分开,使用冰过的。 2、牛奶小火煮沸。 3、蛋黄用打蛋器打... [巧克力舒芙蕾]