清香味列表
-
雪菜炒肉丝柏叶
材料:主料:芥菜100克,瘦猪肉150克,做法:1.雪菜洗净,切小粒,放入清水中浸5分钟,捞出,滤干水。 2.瘦肉洗净,切丝,加入腌料(酱油5克、淀粉3克、香油5克)拌匀。... [清香味]
-
桂花糖藕
材料:主料:莲藕600克,糯米250克,做法:1.莲藕洗净,擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖;糯米捡去杂质,塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,上蒸笼蒸透(约需2小时)。... [清香味]
-
炒芝麻
材料:主料:芝麻30克做法:1、锅热,倒入芝麻炒香; 2、最后加盐少许,直接嚼食。... [清香味]
-
枇杷叶糯米粽
材料:主料:糯米300克,做法:糯米用清水泡一夜,新鲜枇杷叶去毛,洗净,水浸软,用以包粽。 小诀窍 健康提示:1.补中益气,暖脾和胃,止汗。2.适应... [清香味]
-
滋肾固齿八宝鸭
材料:主料:鸭1500克,做法:1.白鸭去肠脏,洗净,将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口。 2.将白鸭放入... [清香味]
-
百合荸荠雪梨羹
材料:主料:荸荠20克,梨50克,百合20克,做法:1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净; 2.将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用; 3.在锅里加入适量的水,放... [清香味]
-
黑芝麻粥
材料:粳米100克,黑芝麻30克做法:1、先将黑芝麻炒熟研碎; 2、再与粳米一同煮成粥。... [清香味]
-
百合红枣粥
材料:主料:糯米30克,做法:1.先将百合用开水泡1次,以沏去一部分苦味。 2.江米淘洗,和百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加白糖适即成。 小诀窍... [清香味]
-
芝麻核桃蜜
材料:主料:黑芝麻100克,核桃100克,做法:1.将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。 2.加入蜂蜜调成糊状即可服用。 小诀... [清香味]
-
杭菊糖茶
材料:主料:菊花30克做法:1、将杭菊花放茶壶内用开水浸泡; 2、加白糖适量即可饮用。... [清香味]
-
素炒空心菜
材料:主料:空心菜500克,做法:1.将葱洗净切成末待用; 2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3.炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;... [清香味]
-
炝苋菜
材料:主料:苋菜(紫)500克,做法:1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净; 2.干辣椒去蒂,洗净,切成1厘米长的节; 3.锅架旺火上,放油烧至六七成热,下干辣椒,花椒炸... [清香味]
-
干豆腐拌黄瓜
材料:主料:黄瓜250克,干豆腐250克,做法:1.将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用; 2.干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝; 3.香菜择洗干... [清香味]
-
豆芽豆腐汤
材料:主料:黄豆芽250克,北豆腐80克,做法:1.黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。 2.炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆... [清香味]
-
冬菇烧白菜
材料:主料:白菜200克,辅料:干香菇3克,调料:盐5克,猪油10克,味精1克做法:1.用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。 2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬... [清香味]
-
杭州白切羊肉
材料:主料:羊肉(瘦)5000克,做法:1.将新鲜净羊肉(剔骨、膜不要弄破),放入清水中浸1至2小时; 2.捞起洗净放入锅内,再用清水烧开; 3.下调料,放入“老汤”,... [清香味]
-
香菇虾球粥
材料:主料:粳米50克,做法:1.将粳米煮粥; 2.香菇泡软去蒂,切块; 3.葱切成2厘米长的小段; 4.将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出;... [清香味]
-
猪骨汤
材料:主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。做法:第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里... [清香味]
-
皮蛋黄瓜汤
材料:皮蛋3个,干淀粉1汤匙,黄瓜1个,香葱1棵,汤1大碗做法:1、皮蛋每个切成六块,黄瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)... [清香味]
-
玉米笋炒芥蓝菜
材料:主料:芥蓝250克,玉米笋(罐装)100克,做法:1.芥蓝菜洗净,切段; 2.大蒜去皮切末; 3.玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分;... [清香味]