清香味列表
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拌蓑衣黄瓜
材料:主料:黄瓜1000克,做法:1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥; 2.黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;... [清香味]
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小白菜汤
材料:主料:小白菜50克,做法:1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些; 2.土豆削去皮,切成小块; 3.小白菜切成片; 4.胡萝卜、小油菜分别洗净;... [清香味]
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啤酒焖牛肉
材料:主料:牛肉(后腿)500克,做法:1.将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀; 2.嫩扁豆切去两头; 3.锅上旺火,放菜油烧... [清香味]
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香菇炒菜心
材料:主料:油菜心300克,做法:1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块; 2.将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;... [清香味]
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豆芽拌韭菜
材料:主料:韭菜400克,绿豆芽200克做法:1、韭菜洗净切段、豆芽洗净,两个入锅烫一下装盘; 2、放入花椒油、盐,拌匀即可。... [清香味]
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豆腐白菜丁
材料:主料:白菜500克做法:1、白菜、豆腐洗净切成小丁,分别用开水烫一下,捞出沥水; 2、撒上葱丝、盐、味精、五香面,一同放到盆内翻动拌匀即可。... [清香味]
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银芽炒韭菜
材料:主料:绿豆芽250克,韭菜100克,做法:1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。 2.锅放在旺火上,下入... [清香味]
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蒜苗拌豆腐
材料:主料:北豆腐400克,做法:1.青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末; 2.豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块; 3.豆腐块放入盆内,上面均... [清香味]
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花生拌黄瓜
材料:主料:黄瓜1000克,花生仁(生)100克做法:1、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘; 2、然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。... [清香味]
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蒜泥拌黄瓜丝
材料:主料:黄瓜800克做法:1、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥; 2、黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、... [清香味]
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绿茶番茄汤
材料:主料:番茄150克,绿茶2克做法:1.番茄洗净,用开水烫后去皮,捣碎。 2.和绿茶混合置于汤碗内。 3.立即冲入沸水400毫升即成。 小诀窍... [清香味]
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芹菜拌肉丝
材料:主料:芹菜200克,瘦猪肉150克,做法:1.瘦猪肉洗净,取一锅加适量水,置火上烧开,把猪肉放入锅内,加少许精盐和料酒,封盖,猪肉煮熟(不宜太烂)即捞出,先切成薄片,再顺着肉纹切成3厘... [清香味]
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素炒菠菜
材料:主料:菠菜500克,做法:1.菠菜洗净沥干水分; 2.色拉油倒入炒锅内,用大火烧热,放入菠菜炒熟; 3.加入酱油、白糖拌匀; 4.再加入味精和精... [清香味]
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生煸豌豆苗
材料:主料:豌豆苗250克,做法:1.将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水; 2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒; 3.见豌豆转为翠绿色,下白糖... [清香味]
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甘蓝拌青椒丝
材料:主料:青椒500克,孢子甘蓝150克,做法:1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末; 2.大葱去根洗净切成丝; 3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘; 4.再放蒜末... [清香味]
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清香豆腐
材料:主料:豆腐(南)200克,做法:1.嫩豆腐放入沸水中烫一下,捞出晾凉,沥水放入盆内,加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。 2.腌香椿洗净,经水烫后沥水,晾凉,切成极细的末... [清香味]
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清拌黄瓜片
材料:主料:黄瓜200克做法:1、黄瓜洗净,纵向对开成两半,去籽,再切成薄片,放干净盘内; 2、加入精盐拌匀腌15钟,滤去盐水装盘,加入白糖、香油、味精拌匀即成。... [清香味]
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炒豌豆苗
材料:主料:豌豆苗400克,做法:1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。 2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。 3.将炒锅置大火上烧热,倒入植... [清香味]
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素炒豆苗
材料:主料:豌豆苗400克,做法:1.鲜嫩豆苗洗净,捞出沥水; 2.色拉油放入炒锅炒热,放入豆苗迅速翻炒; 3.再放入精盐、白糖、味精,加入素高汤20毫升,炒匀即... [清香味]
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素炒西兰花
材料:主料:西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克,做法:1.西兰花切小朵; 2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末; 3.胡萝卜去皮洗净,切片; 4.西兰花、蘑菇、... [清香味]