禽类列表
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蜜制叉烧鸡翅
材料:鸡翅与少许盐,料酒,生姜,葱,少许蜂蜜,2大勺李锦记叉烧酱,一点生抽做法:1、将鸡翅与少许盐、料酒、生姜、葱,还有两大勺李锦记叉烧酱、一点生抽拌匀,腌制两小时以上入味... [禽类]
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简单好吃的辣子鸡
材料:鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻做法:1、干辣椒剪成段儿,最好小一些,好看又好吃。 2、鸡... [禽类]
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宫保鸡丁
材料:嫩鸡脯150克,花生米50克,鸡蛋1只,干淀粉6克,葱段、辣油、白糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。做法:1、鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白... [禽类]
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口水鸡
材料:鸡腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、盐、红油做法:1、鸡腿洗净,冷水入锅,加姜片、料酒,大火烧开转中小火,煮10分钟关火焖5分钟。... [禽类]
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清爽好吃的啤酒鸡翅
材料:鸡翅500克、小葱20克、姜10克、盐2茶匙、啤酒1听做法:1、鸡翅洗净、划刀,加葱、姜、1茶匙盐,腌制20分钟。 2、锅内放少许油,将鸡翅煸至两面金黄。... [禽类]
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红烧鸡翅
材料:鸡翅,葱姜,料酒,生蚝做法:1、买回来的鸡翅洗干净,用葱姜,料酒,耗油腌制1个小时。 2、开火,架锅,烧火,等油温烧到6成热的时候把鸡翅放下去煸炒,炒到变色加入高... [禽类]
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四川凉面
材料:主料:新鲜面条1斤、熟菜油30毫升、小黄瓜1根、绿豆芽1把、炸黄豆碎50克、炸花生50克、芽菜肉末100克做法:1、新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出,浸入凉水中降... [禽类]
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鲜虾蘸香汁
材料:大虾500g,葱姜适量切碎,料酒,醋,白糖,耗油,老抽,花生油做法:1、将虾洗净,去除黑线。 2、取小碗,倒入料酒、醋、白糖、耗油、老抽,制成香汁 3、热锅... [禽类]
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可乐鸡翅
材料:鸡翅,可乐,葱,姜,干辣椒,香叶做法:1、鸡翅焯水后用热水洗净。 2、用少许盐腌制半小时左右。 3、油锅煸炒鸡翅,鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时,加入... [禽类]
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家常炖牛腩
材料:牛腩,西红柿,豆腐,花椒面,生姜,盐,葱做法:1、锅里要加油,牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水,加点花椒面、姜一起炖。 2、炖好了,就可以把肉和汤盛... [禽类]
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可乐鸡翅
材料:鸡翅,可乐,生抽、老抽、料酒、盐糖若干做法:1、现将鸡翅在开水中焯熟; 2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量,放入盐、糖适量; 3、开火将... [禽类]
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正宗重庆辣子鸡
材料:主料:鸡(适量)做法:1、把整只鸡切成小丁。 2、在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右。 3、烧热油后,先倒入葱、姜丝... [禽类]
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盐水鸭腿
材料:鸭腿、适量白酒、盐、葱、姜、花椒、大料、小茴香做法:1、鸭腿洗净泡去血水后,放入适量白酒、盐、葱、姜、花椒、大料、小茴香腌渍入味。 2、将腌好... [禽类]
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煎鸡胸肉
材料:鸡胸肉做法:1、把鸡胸肉切成手指那么厚。 2、把黑胡椒粉和盐撒在肉上。 3、锅里倒少许油,中火。 4、把肉放在锅里煎,中间翻2次... [禽类]
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美味烤翅
材料:鸡翅中9个,蜂蜜少许,葱姜蒜水适量,叉烧酱1大勺做法:1、所以的食材都准备好备用 2、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。 3、鸡翅放入容器加... [禽类]
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三杯鸡
材料:鲜鸡肉500g,姜1小段约母指大小,蒜头3颗,小葱2棵,麻油50ml,蚝油50ml,白酒50ml,盐1茶匙做法:1、鸡肉洗净切小块沥干水份备用。 2、姜葱蒜洗净,姜蒜切片,葱切3cm... [禽类]
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土匪鸭
材料:主料:半片鸭,青椒,红椒 做法:1. 准备葱,姜,蒜 2. 青椒红椒去蒂洗净切条 3. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净 4. 煮锅加水烧开,放入鸭... [禽类]