热炒列表
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香煎小土豆
材料:小土豆若干(十几个吧)做法:1. 小土豆若干(十几个吧),洗净后放入水中煮熟,筷子能插入即可 2. 把土豆用刀轻轻压扁待用 ; 3. 锅里放油,把土豆放入锅中,先不要翻... [热炒]
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回锅肉
材料:猪腿肉一块做法:1。猪腿肉一块,锅里加水,葱段,拍破的姜块煮到7成熟。放凉切薄片。 2。锅里加点油,放入切好的肉片,炒到肥肉出油,肉片两头有点... [热炒]
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糟溜鱼片
材料:准备时间: 15分钟做法:1) 龙利鱼柳洗净,厨纸吸干水分后对切开,剔掉中间的白筋后,切斜片。加腌料抓匀腌10分钟; 2) 热锅温油下鱼片,翻炒2分钟至7成... [热炒]
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东北锅包肉
材料:材料:猪里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量做法:1:猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟。... [热炒]
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鱼片豆腐汤 降脂降糖
材料:鱼1条、豆腐1块、草菇20克、生姜2克、盐2克、味精3克、葱5克做法:1、鱼去鳞洗净,切片;豆腐切片;草菇洗净,切片。 2、锅上火加油烧至八成温时,下入鱼片过... [热炒]
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香干鸡肉丁
材料:豆腐干 250克 做法:1. 豆腐干切成丝,用开水烫一下捞出控干水; 2. 鸡肉切成丝,加入盐、料酒、湿淀粉调匀腌制; 3. 葱、姜均切成末;... [热炒]
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金牌红烧肉
材料:猪肉,冰糖小半碗,八角2个,蒜头4瓣,葱切长段,姜切大片做法:1.锅烧热,倒入肉块用中小火煎炸。不断翻动,肉中的油脂会逐渐渗出,肉块煎至每面都成金黄色,盛出备用。... [热炒]
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干锅花菜
材料:有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个做法:1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小... [热炒]
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干锅菜花
材料:花菜,秀珍菇,蘑菇,青红尖椒,豆瓣酱,老干妈豆豉酱,干辣椒段,花椒粒,姜片,蒜片,葱段,酱油,盐,鸡粉,白糖做法:1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。 2、蘑菇... [热炒]
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减肥五彩果
材料:材料:火龙果1个、西芹50g、南瓜50g、笋尖50g、红椒50g做法:1、火龙果洗净切对半。用圆汤勺将果肉挖出,尽量大小均匀。留下火龙果的空壳准备装菜;西芹、南瓜、笋尖... [热炒]
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香辣土豆片
材料:土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。 2、锅内放适量植物油,... [热炒]
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芦笋炒虾球
材料:芦笋约300克、鲜虾(麻虾)约300克;生油、盐、胡椒粉、生粉做法:1、鲜虾剥壳去头(留尾),然后用刀将虾背界开、挑去虾肠后洗净沥干,再用油、盐、胡椒粉腌好待用。... [热炒]
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麻婆豆腐
材料:豆腐1个、碎肉100克、红油豆瓣、熟油辣子油、姜蒜颗粒、生抽、花椒面、葱花、鸡精、盐、水淀粉。做法:1、豆腐切小正方形用开水煮哈,煮的时候放点盐,可使豆腐变嫩... [热炒]
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虎皮大青椒
材料:(薄皮)大青椒8个,香油,生抽,香醋,盐,味精做法:1、青椒洗净沥干水份,用热油锅把青椒煎起锅巴,(煎的过程中放些盐)就可以了。 2、青椒装盘,在青椒上放些香油、生... [热炒]