乳酪蛋糕列表
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当芝士遇上棉花蛋糕
材料:卡夫奶油奶酪150克,黄油50克,炼奶50克,全蛋1个,蛋黄5个,蛋白5个,糖70克,低粉80克做法:1.奶油奶酪室温放软搅烂,加入炼奶,再加入全蛋液。 2.黄... [乳酪蛋糕]
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芝士片制的芝士蛋糕
材料:8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克做法:1.蛋白+糖50克打至短弯尖。 2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。... [乳酪蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:奶油奶酪125克,牛奶120克,鸡蛋3个,黄油50克,低粉50克,木糖醇60克,白醋1小勺做法:1.奶油奶酪和黄油室温软化,加入60ml的牛奶,隔水溶化; 2.蛋黄蛋清分开;... [乳酪蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:蛋黄,芝士,牛奶,低粉,粟粉,蛋白,糖做法:1.芝士隔水加热蒸溶再分次加入牛奶搅匀。 2.加入蛋黄搅匀。 3.筛入低粉和粟粉,如搅不均匀有颗粒就用筛... [乳酪蛋糕]
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红酒奶酪蛋糕
材料:黄油65G,早餐奶酪4片,酵母5G,面粉140G,酸奶120ML,红酒20ML,鸡蛋1个,糖75G,樱桃番茄若干做法:1.黄油加糖打发,分次加蛋液打匀。 2.奶酪隔水蒸化,加酸奶、红酒,搅... [乳酪蛋糕]
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酸奶蛋糕
材料:糖50克,鸡蛋3枚,酸奶190克,玉米粉50克,低粉50克,柠檬汁5滴做法:1.分离蛋清蛋黄. 2.酸奶内分三次加入三个蛋黄,每次加进去都用打蛋器搅打均匀.... [乳酪蛋糕]
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纸杯双层芝士蛋糕
材料:芝士250克,蛋1个,细砂糖30克,原味酸奶150克,雀巢淡奶油30克,蛋糕片若干,巧克力酱适量做法:1.把蛋糕片按照纸杯大小切成形,垫在纸杯底部。 2.芝士提前1小时... [乳酪蛋糕]
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乳酪蛋糕
材料:黄油60克,蛋黄5个,牛奶250克,玉米淀粉30克,奶油奶酪250克,低粉50克,蛋白5个,柠檬汁少许,糖120克做法:1.奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后的黄油拌均。... [乳酪蛋糕]
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乳酪蛋糕
材料:鸡蛋2个,黄油15克,牛奶50克,糖50克,奶油奶酪250克做法:1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒. 2.倒入融化的黄油,搅拌均匀.... [乳酪蛋糕]
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奥里奥芝士蛋糕
材料:奥里奥饼干200克,黄油50克,奶油奶酪500克,蛋3个,原味稠酸奶125克,细砂糖100克做法:1.奥里奥饼干100克(去掉夹心后的重量),放塑料袋里,用擀面杖碾成粉末。 2.... [乳酪蛋糕]
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乳酪芝士蛋糕
材料:柠檬汁1小匙,鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,奶油奶酪250克,糖55克做法:1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊。 2.加入柠檬汁搅拌均匀。... [乳酪蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:轻乳酪蛋糕(6英寸),白醋或者柠檬汁几滴,蛋黄3个,低粉10克,玉米淀粉10克,鲜奶油30克,白砂糖35克,牛奶60克,奶油奶酪100克做法:1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔... [乳酪蛋糕]
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蔓越莓乳酪蛋糕
材料:蛋白糊:,鸡蛋5个,白砂糖60克,塔塔粉1/4小匙,蛋黄糊:,蛋黄6个,白砂糖.30克,色拉油80ml,牛奶.60ML,朗姆酒25ML,低粉120克,泡打粉1/2小勺,速溶咖啡3克,乳酪蛋糕:,奶油奶酪200克,牛奶..150... [乳酪蛋糕]
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奶酪戚风蛋糕
材料:奶油奶酪60克,淡奶油20克,牛奶25克,蛋黄2个,低粉48克,蛋白3个,糖粉40克做法:1.奶油奶酪放在搅拌盆里,隔热水稍稍回暖。 2.搅拌一下,拌到没有颗粒以后再加入... [乳酪蛋糕]
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咖啡大理石乳酪蛋糕
材料:蛋白30克,奶油奶酪200克,牛奶100克,砂糖60克,玉米淀粉15克,蛋黄2个(差不多一个)做法:1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态; 2.加入牛奶搅拌均... [乳酪蛋糕]
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日式蒸乳酪蛋糕
材料:a:,奶油起司300克,牛奶80克,B:,黄油20克,蛋黄2个,c:,白糖100克,蛋白2个的量做法:1.把a放入钢盆用打蛋器搅拌均匀 2.把b搅拌好后放入a 3.c打发后和a... [乳酪蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:奶酪110g,黄油20G,玉米淀粉10g,低粉15g,鸡蛋2个,牛奶50g做法:1.将回至温室的奶油奶酪切成小块,在牛奶中浸泡半个小时左右。 2.将盛有牛奶和奶酪的盆隔水加... [乳酪蛋糕]
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冻柠檬芝士蛋糕
材料:creamcheese奶油芝士250克,鲜奶油200ml,消化饼1袋(200克),黄油100克,牛奶100ML,柠檬半个,糖50克,香草香精(或柠檬香精)3滴,8寸活底蛋糕模一个做法:1.将芝士提前2小时拿出恢... [乳酪蛋糕]
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日式芝士蛋糕
材料:卡夫奶油芝士125g,白醋少许,牛油40G,鸡蛋2个,泡打粉1g,锡纸适量,玉米淀粉15g,盐1g,砂糖60g,牛奶或淡奶油80ml,底筋面粉10g做法:1.牛油、奶油芝士以及砂糖10G加热溶化后用... [乳酪蛋糕]
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马斯卡朋轻乳酪蛋糕
材料:马斯卡朋轻乳酪250g,蛋黄5个,蛋白5个,黄油80g,低筋面粉85g,细砂糖80g,牛奶125g做法:1.马斯卡朋奶酪隔水溶化后打匀。 2.分次加入牛奶打匀。 3.... [乳酪蛋糕]