山药列表
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紫山药车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,B.紫山药380公克,C.奶油布丁馅150公克,兰姆酒15cc,蜂蜜15公克,柠檬汁10cc,鲜奶油50公克,果糖40公克做法:1.紫山药洗净去皮后切薄片,放入已煮开... [山药]
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桂花山药凉面
材料:熟面200公克,山药150公克,桂花酱1大匙,凉开水100㏄,盐1/2茶匙,白醋1茶匙做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药煮约20分钟,取出放凉。 2.将作法1的... [山药]
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山药百合虾仁
材料:膳魔师时尚享瘦锅1只,山药120公克,百合60公克,虾仁100公克,红甜椒50公克,青葱1支,姜末3公克,沙拉油1大匙,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,米酒1大匙,水2大匙,B.太白粉... [山药]
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山药樱花虾煎饼
材料:樱花虾30公克,白山药100公克,紫山药100公克,葱末10公克,面煳:50公克,太白粉50公克,水120㏄,盐少许做法:1.白山药、紫山药去皮切丝;樱花虾放入锅中炒香后取出,备用。... [山药]
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糖醋山药
材料:山药300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,姜末少许,辣椒末少许,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖醋酱5大匙做法:1、山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠... [山药]
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和风山药泥
材料:山药150公克,葱花5公克,柴鱼丝4公克,日式酱油1小匙,柠檬汁1/4小匙,细砂糖1/2小匙做法:1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。 2.将所有调味料调匀,淋至作法1... [山药]
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迷迭香香煎蕃茄山药
材料:蕃茄片4片,山药片5片,盐1/4小匙,迷迭香1/2小匙,芥末籽酱适量做法:1.蕃茄洗净切厚片(取4片);山药洗净去皮切厚片(取5片),备用。 2.将作法1蕃茄片和山药片一起放... [山药]
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山药地瓜苹果汁
材料:山药5∼6公分厚,地瓜1/2颗,苹果1/2颗,温水120㏄做法:1.山药去皮切丁,地瓜洗净蒸熟后切丁。 2.苹果洗净带皮切细丁。 3.将所有材料放入果汁机... [山药]
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淮山枸杞炒菠菜
材料:菠菜300公克,山药70公克,生姜1小段,沙拉油2小匙,药材:1钱,盐1小匙,细砂糖1小匙,水2小匙做法:1.菠菜洗净去头,切5∼6公分长段;山药去皮切5公分条状,泡入水中;生姜切小片;枸杞... [山药]
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南瓜山药蒸饭
材料:发芽米饭1碗,南瓜1个,山药丁100g,盐适量,酱油适量做法:1.南瓜对切去籽,一半去皮切小丁,另一半备用 2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量,酱油适量调味后填... [山药]
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山药土司
材料:面糰:25公克,高筋面粉293公克,山药粉33公克,酵母3公克,细砂糖40公克,盐4公克,鲜奶182公克,全蛋20公克,其他材料:少许,紫山药馅160公克做法:1.将奶油以外的面糰材料全部放入... [山药]
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山药蛋捲
材料:低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,山药香料色酱10公克做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将... [山药]
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山药枸杞养生馒头
材料:A.山药130公克,枸杞35公克,做法:1.山药去皮洗净磨成泥备用。 2.将材料B所有材料搅拌均匀后,再加入山药泥揉成光滑的面糰,盖上湿布或保鲜膜... [山药]
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桃山奶黄饼
材料:桃山奶黄馅500g,卡士达粉250g,蛋黄1个,水和炼乳30g,乌豆沙馅500g做法:1. 将材料1∼4依序混合,边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便揉搓,把它放到桌面上揉成面... [山药]
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杏仁山药球
材料:A.紫山药120公克,糖20公克,奶油15公克,糯米粉50公克,B.豆沙200公克,杏仁米200公克做法:1.紫山药去皮切厚片,入蒸笼蒸约30分钟,取出碾压成泥。 2.在作法1的... [山药]
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紫山药乳酪蛋糕
材料:底层派皮:15公克,消化饼干150公克,糖粉10公克,奶油30公克,蛋糕体:100公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克做法:1.... [山药]
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山药瑞士捲
材料:蛋白210g,塔塔粉2g,盐2g,细砂糖80g,低筋面粉100g,紫山药120g,白山药120g做法:1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以... [山药]
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山药煎饼烧
材料:面煳:100g,材料:1/2小匙,盐少许,高丽菜丝70g,草虾3尾,蛋1个,红姜丝15g,黄金珠适量,青葱末1大匙,山药泥100g,蛋白1/2个,青葱末少许,海苔丝少许,煎饼酱汁适量做法:1.将所有材料A... [山药]
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山药大坂烧
材料:山药泥少许,面煳适量,高丽菜适量,葱花少许,蛋1颗,猪肉片适量,美乃滋少许,红姜丝少许,柴鱼末少许,海苔粉少许,特制酱汁少许做法:1.将面煳、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成... [山药]
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山药雄蹄丰胸汤
材料:新鲜山药200公克,雄猪蹄600公克,王不留行2钱,红枣10颗,米酒1大匙做法:1、红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。 2、取适量水煮开后,放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷... [山药]