山药列表
-
山药炒番茄
材料:主料:山药300克,辅料:番茄150克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克做法:1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液; 2.葱... [山药]
-
山药薏米红枣粥
材料:主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克做法:1.将大米薏米、红枣分别洗净; 2.大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小... [山药]
-
糖醋山药蛋块
材料:主料:山药500克,做法:1.将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。 2.炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。 3.炒锅... [山药]
-
淮山药泥
材料:主料:山药(干)200克,红豆沙150克,辅料:金糕100克,调料:豌豆淀粉30克,白砂糖150克,猪油100克做法:1.将淮山药粉碎成细末,加入白糖50克,加水少许,搅成细泥,置一碗中;... [山药]
-
凉拌山药丝
材料:主料:山药500克,做法:1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟; 2.将木耳洗净,切成细丝; 3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;... [山药]
-
山药炒肉片
材料:主料:山药300克,猪里脊肉100克,做法:1.山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。 2.里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。... [山药]
-
蜜汁山药
材料:主料:山药500克,鸭梨1个,苹果1个,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜条10克,青梅10克。桂花酱10克,白糖150克。做法:1.将山药刮去外皮,用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮,切开,... [山药]
-
水果山药
材料:主料:山药500克鸭梨,苹果,橘子,小番茄,猕猴桃,西瓜桂花酱,冰糖做法:1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;... [山药]
-
山药鱼片汤
材料:主料:山药1段,桑椹子10克石斑鱼片(或红鲷)200克做法:1、山药削皮,切小块备用。 2、药材放入高汤内,用大火煮开后,转中小火煮12-15分钟至山药熟软。... [山药]
-
山药酿豆腐
材料:主料:冷冻五花肉6片,有机青菜150克,山药1小段约50克,嫩豆腐1盒,王米笋3-5根,蛋黄3个,调料:盐,鸡精1小匙做法:1、山药去皮,和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下,捞出切丁,混合拌... [山药]
-
木耳山药
材料:主料:黑木耳,山药,做法:1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用; 2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱... [山药]
-
素炒双脆
材料:主料:山药,芦笋,做法:1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用; 2.坐锅点火加入清水烧开后,把山... [山药]
-
山药羊肉汤
材料:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克做法:1、羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。 2、将所有... [山药]
-
话梅山药
材料:山药400克,话梅10克,白糖,白醋做法:1、山药去表皮,置清水中洗净,切成规则长方形。 2、在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用。... [山药]
-
拔丝什锦山药
材料:主料:山药400克,糯米粉20克,白糖80克,干淀粉适量,金桂,桃脯,樱桃脯,芒果脯,杏脯,蜜枣,青梅各20克,清油1000克。做法:1.山药去皮上笼蒸熟,塌成细泥,加糯米粉拌和均匀。各式果脯... [山药]
-
美宫山药
材料:主料:山药500克,京糕片300克,蜜饯青梅100克做法:1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片,青梅焯水,切成瓦片形状。 2、油纸抹上芝麻油,平铺汤盘内,将山药片和京糕... [山药]
-
淮山百合炖鳗鱼
材料:主料:鳗鱼750克淮山50克,百合50克,枸杞5克精盐,料酒,白糖,米醋,酱油,花椒粒,食用油,姜片,葱段,高汤,水淀粉做法:1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块,用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟,淮山... [山药]
-
洋葱牛肉
材料:主料:牛肉(瘦)300克,做法:1.姜洗净去皮,剁成末; 2.洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状; 3.牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片; 4.姜... [山药]
-
蜜汁山药
材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。做法:1、用温水泡好枸杞备用。 2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐... [山药]
-
免烤鲜枣泥山药月饼
材料:山药300克,鲜红枣300克,奶粉15克,澄粉90克,山楂汁30克,色拉油8克做法:月饼皮的制作: 将山药洗净,放入蒸锅大火蒸20分钟至熟。 蒸熟的山药稍晾去... [山药]