烧烤列表
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韭菜素盒子
材料:面皮:饺子粉或高筋面粉200克,水130克做法:1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。 2、面粉加水合成软面团,充分醒面。 3、醒好的面搓成长条,分割... [烧烤]
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孜然烧烤五花肉
材料:薄片五花肉250g做法:1、薄片五花肉,切成2寸长短。不能切太短,炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。 2、热锅,下少许油,中火将五花肉快速爆... [烧烤]
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黑椒煎猪扒
材料:猪梅花肉排 200g做法:1、用搅碎机将姜和蒜打成泥,加入黑胡椒粉和蚝油,调匀成腌料。 2、在猪扒表面抹上少许橄榄油,将做法1的腌料均匀涂抹两面,最后撒上... [烧烤]
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烤肉蘸料
材料:辣椒粉50克 做法:把所有调料搅拌均匀即可。... [烧烤]
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户外烧烤(适合自己家到野外去烧烤用)
材料:原料:牛肉,鸡胗,鸡翅,鱿鱼,鱼丸做法:1、各种烧烤东东,加入以下调料:鸡精、海鲜酱油、花椒面、料酒、味椒盐、麻辣鲜、圆葱、豆油、白糖、熟芝麻、孜然,然后就搅拌搅拌,拌... [烧烤]
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韩国烧烤酱骨架
材料:一大條猪小肋骨(从骨与骨的中间切开成条状)做法:1、先中火热砂锅,然后放入红葱头粒,然后将猪小肋骨一根根排好在砂锅内。 2、砂锅温度慢慢增高,可以猪小... [烧烤]
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奥尔良烤肉串
材料:主料:五花肉做法:1、把肉去掉肥的,把瘦的切丁(轻轻切几刀,以便入味) 2、姜切末,把腌料和姜末搅匀,放肉,腌4-5小时。 3、烤盘铺上锡纸。将腌制好... [烧烤]
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可乐虎皮蛋
材料:主料:鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量、可乐500ml做法:1、将所有蛋类凉水入锅,煮熟。 2、煮好的蛋去皮,入油锅炸至外皮起皱皮,捞出沥油备用。 3、将... [烧烤]
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黑胡椒烤翅
材料:鸡翅、姜、生抽、耗油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖、黑胡椒做法:1、材料准备好;鸡翅洗净控干水分,用叉子或牙签在表皮插一些小孔。 2、姜切丝,和... [烧烤]
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烧烤味干煸菜花
材料:菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿。做法:1、菜花掰小朵,清洗干净。 2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。 3、锅中放... [烧烤]
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泰式香蒜纸包鱼
材料:罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml做法:1.罗非鱼去鳞去... [烧烤]
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可乐鸡翅
材料:鸡中翅(300克)、可乐(500毫升) 做法:1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味。 2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。... [烧烤]
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蒜香叉烧烤排骨
材料:原料:排骨500g左右做法:1、排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟; 2、捞出冲洗干净; 3、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适... [烧烤]
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寿司卷
材料:材料:白米饭200克,白醋6克,白糖3克,盐1克做法:1.刚煮熟的白米饭,乘热加入白醋及白糖,盐拌匀。 2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。... [烧烤]
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夏日清凉水果气泡饮
材料:西瓜适量、哈密瓜半个、蓝莓20颗、荔枝3颗、柠檬1个、雪碧1瓶、薄荷少许做法:1、将西瓜肉切片,再去掉籽切丁,哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状,荔枝去皮切成四瓣、半... [烧烤]
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巴西香辣烤翅
材料:翅中8个、大蒜2瓣、小洋葱半个、白兰地15ml、生抽15ml、姜5g、辣椒粉5g、橄榄油5ml、百里香少许、香叶2片、盐少许做法:1、翅中洗净,在鸡翅两面各划两刀一遍腌制... [烧烤]
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烤鱼
材料:草鱼1斤半,芹菜,香菜,大葱,大蒜,老姜,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫县豆瓣做法:1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背上... [烧烤]
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烤羊肉
材料:羊肉500克,花椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、油、洋葱、姜适量。做法:1、羊肉洗净切小块,加花椒水和料酒腌2小时左右去膻味。 2、倒去水份将羊... [烧烤]