烧烤列表
-
香辣烤凤爪
材料:凤爪7个,生姜1块,大蒜2瓣,料酒1汤匙,自制辣椒粉1汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱2汤匙,老抽1汤匙做法:1.准备适量的冰鲜凤爪 2.用剪刀将脚趾甲剪掉,并用小刀将鸡爪掌... [烧烤]
-
私家香辣烤鱼
材料:鲫鱼1条500克,西芹100克,花菜100克,杏鲍菇1个,土豆1个,番茄1个,洋葱1/4半做法:1.A.鲜鱼的处理:新鲜鲫鱼去鳞、去腮、去内脏、去杂质后洗净,用厨房用纸擦干表面的水分... [烧烤]
-
蒜蓉烤茄子
材料:长条茄子2~3个,大蒜10瓣,葱花少许,盐,香油,植物油,鸡精少许做法:1.将茄子洗净去蒂,对半切开,在内瓤刮几刀,不切断,为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用... [烧烤]
-
烤香蕉
材料:香蕉,蜂蜜,白糖做法:1.香蕉拨好皮 2.平底锅放油,倒入白糖,小火加热到白糖融化成微黄色,放入香蕉两面煎制,使其沾上焦糖酱 3.烤盘铺一层锡箔纸,... [烧烤]
-
叉烧烤虾
材料:虾,叉烧酱做法:1.虾洗净,剪去须,开虾背,然后用叉烧酱腌10分钟左右 2.铺张锡箔纸,刷层簿油 3.将虾摆入 4.烤箱200度,约10分钟左右,即... [烧烤]
-
蜜汁叉烧烤翅
材料:鸡中翅6只,李锦记叉烧酱,姜片少许,蒜4瓣,美极鲜酱油,黄酒,胡椒粉,蚝油少许,蜂蜜少许做法:1.将鸡中翅清洗干净控干水分翅身上正反面各划两刀(以便入味)备用;姜切片,蒜切蒜末... [烧烤]
-
烤土豆
材料:土豆,烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,鸡粉,盐做法:1、平底不粘锅放油,中小火加热,把土豆片排在锅底,煎煎至微黄,翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉... [烧烤]
-
孜然烧烤大拌菜
材料:干豆腐、黄瓜、香菜、蟹肉丸(或鱼丸)、青椒、孜然烧烤料、芝麻、糖、醋、盐、麻辣油。做法:1、将蔬菜洗净,黄瓜拍成块;青椒去掉蒂和辣椒籽儿,掰成小块;香菜切成段,放入... [烧烤]
-
油裹香蕉
材料:1、香蕉,最好是芝麻蕉。2、面包糠,也可以是面粉。3、温水。做法:1、香蕉去皮。 2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。 3、油加热。将香蕉... [烧烤]
-
南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱
材料:A. 去骨鸡全腿 - 3个, 用刀尾稍微剁断筋后, 切成一口大小的肉块。做法:烤肉串做法: 1。把A加入(B)腌料捉麻后,腌至少4小时后,最好腌半天以上,用竹签串起烧... [烧烤]
-
薄荷烤肉
材料:梅花肉(瘦一点的,我们家吃得清淡),500克,晒干的薄荷叶50克,蜂蜜,老抽,生抽,盐,葱,姜,58金门高梁一汤匙,二砂糖,食用油。做法:1、煮锅内加入葱断,姜片,料酒,冷水下肉煮,煮到外熟里... [烧烤]
-
烤 鱼
材料:辅料:做法:1、先看看原材料:选一条适合家里锅具的草鱼,大概3斤 2、将草鱼洗净,由中间片开 3、给草鱼打上一字花刀,根据锅的大小,切断草鱼... [烧烤]
-
烤骨肉相连
材料:超市买的生骨肉相连一盒,老抽,生抽,糖,盐,鸡精,孜然做法:1、生的骨肉相连拆开,取出肉串,浸在老抽和生抽里,加适量糖、盐、鸡精。至少腌制1小时,我是腌到第二天再烤的。... [烧烤]
-
脆皮烧肉
材料:主料:带皮五花肉1000克 做法:1、锅里烧开水,放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。 2、捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面... [烧烤]
-
BBQ 烤排骨
材料:排骨1斤,BBQ烤肉酱1/3瓶,姜丝适量,盐适量做法:1、排骨泡一下水,洗去血后用叉子在肉上叉出小孔(方便入味) 2、把烤肉酱、姜丝放入排骨中混合均匀,放在冰箱里... [烧烤]
-
烧烤鸡翅
材料:3只鸡中翅,烧烤汁,蜂蜜做法:1.先把鸡翅放上去烤 2.10分钟后正反两面抹上一层烧烤汁... [烧烤]
-
pancake西式煎饼
材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,葱花,黄油,火腿,蘑菇,淀粉,牛奶,洋葱,调味奶油做法:1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水,调均成面浆。 2、煎馅料:少量... [烧烤]
-
蜜汁烤小排
材料:豬小排250g,番茄醬3匙,蜂蜜3匙,鹽適量,蒜2瓣,姜粉1小匙,料酒2.5匙,黑胡椒粉2小匙做法:1、蒜2瓣做成蒜蓉。 2、豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、... [烧烤]
-
香烤五花肉
材料:主料:五花肉300克,生菜1棵 做法:1、选用精五花肉。 2、把五花肉切成薄片。 3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料... [烧烤]
-
麻辣烤鱼
材料:鲈鱼1条,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1/2个,食盐1/2茶匙,葱1根,姜1片,蒜5瓣,生抽1汤匙,芹菜5根,花椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙,五香粉1茶匙,柠檬汁1茶匙,蜂蜜1茶匙做法:1、海鲈鱼一条,洗... [烧烤]