孜然烧烤五花肉
材料:
薄片五花肉250g
做法:
1、薄片五花肉，切成2寸长短。不能切太短，炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。
2、热锅，下少许油，中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后，五花肉表面已经带点焦黄色。
3、这时候，将所有姜末、蒜末等倒下去，翻炒片刻。
4、开大火将肉片上的油花逼出来，关火，稍微撒一点糖在表面即可装盘上桌。
孜然烧烤五花肉
材料:
薄片五花肉250g
做法:
1、薄片五花肉，切成2寸长短。不能切太短，炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。
2、热锅，下少许油，中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后，五花肉表面已经带点焦黄色。
3、这时候，将所有姜末、蒜末等倒下去，翻炒片刻。
4、开大火将肉片上的油花逼出来，关火，稍微撒一点糖在表面即可装盘上桌。
烧烤五花肉
材料:
五花肉250克，生菜200克，大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。
做法:
1、五花肉切片，用雪碧浸泡10分钟沥干水份。
2、放烤肉酱拌匀，加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。
3、将肉片平摊在锅中，烧烤翻几次面。
4、烤熟后，用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。
孜然烧烤大拌菜
材料:
干豆腐、黄瓜、香菜、蟹肉丸（或鱼丸）、青椒、孜然烧烤料、芝麻、糖、醋、盐、麻辣油。
做法:
1、将蔬菜洗净，黄瓜拍成块；青椒去掉蒂和辣椒籽儿，掰成小块；香菜切成段，放入容器中备用。
2、把干豆腐切成粗条，蟹肉丸（或鱼丸）切成小块。
3、锅内放油，油热后将孜然烧烤料（油和烧烤料稍微多放些）、加入芝麻，翻炒至香味出来。
4、把干豆腐和蟹肉丸（或鱼丸）放入，接着翻炒。
5、待炒至入味后，趁着热度倒入步骤1事先准备好的放青菜的容器中。
6、加入少许麻辣油、盐根据烧烤料的咸淡程度适量放入、糖、醋（依据个人口味，喜欢酸甜口味的可多放点），用筷子搅拌均匀即可。
橙香烤五花肉
材料:
五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油
做法:
1.五花肉洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切;
2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分；
3.将橙皮切丝，放入五花肉中;
4.将橙子对切，挤出果汁,果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁;
5.放入一勺盐、白糖、生抽、香油、蚝油，将其搅拌均匀，腌渍1小时;
6.平底锅烧热，倒入少许油，将五花肉平铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可。
7.因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油
橙子烤五花肉
材料:
五花肉500克、橙子1个、六月鲜酱油少许、料酒少许、生粉少许
做法:
1、五花肉切厚皮。
2、把橙子（脐橙）去皮连肉带汁捏碎放入五花肉中，加酱油、料酒调味让后放少许生粉调匀。
3、放入冰箱腌制不少于两小时。
4、拿出后放烤炉或烤箱，烤熟即可装盘上桌。
5、没有烤炉可以改为油煎。
注：口感很好，肉香和橙香完美的结合，如何也不会感到油腻，好吃好看好闻的一道菜哦！
韩国辣酱烤五花肉
材料:
主料：五花肉
做法:
1、所有调料调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冰箱冷藏里。
3、腌好后取出，展平铺到烤盘锡纸上。
4、烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2-3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了。
韩国辣酱烤五花肉
材料:
材料
做法:
做法
1、所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！
我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）
香烤五花肉
材料:
主料：五花肉300克，生菜1棵
做法:
1、选用精五花肉。
2、把五花肉切成薄片。
3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀。
4、再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上。
5、拿出后，搅拌均匀备用。
6、把生菜摘洗干净后，沥干水分。
7、煎锅注入少量的植物油，下入干辣椒。
8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。
9、小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透。
10、取一生菜叶，放入煎好的五花肉，卷起来就可以享用了。
小诀窍
肉片要切薄一些，腌制时间长一些时肉更入味。肉要煎熟。生菜要沥干水分。
烤五花肉
材料:
五花肉、洋葱、迷迭香、自制辣椒酱、生抽、老酒、姜、番茄酱
做法:
1、整块的五花肉切花刀，放入锅中，加入所有的料高压锅压20分钟；
2、然后放入烤箱烤10分钟，好了后撒上番茄酱，简单又饱腹。
孜然烧鹅
材料:
盐、孜然粉、葱、姜、蒜、酱油、胡椒、鹅半只。
做法:
1、将酱油、葱姜蒜调成汤汁，用小火慢熬两小时。2、将鹅切成小块，备用。3、用盐水泡鹅5小时，让盐味渗入鹅块中。4、用姜蒜和之前熬好的汤汁放进锅中，同鹅块一起用文火炖3小时，盖上锅盖。 即可慢慢享用。